『スタッフ』カテゴリーの投稿一覧
気がつけばイケメンスタッフだらけ！？
Posted by mirch520 on 2007年9月16日(日) 19:00
こんばんは。すっかり夜になり、本店はてんやわんやの中、
デリバリーは落ち着きだしたので、すきを見て書いております。
今日は、デリバリーのお客様にもジーラライスを注文して頂き、
やっとデリバリーにも広まりつつあるんだなー。と嬉しく思い・・・
ジーラライスについては、過去ブログに書きました。ぜひ、興味を
お持ちの方、のぞいてみてくださいませ。
今日は、前回に予告しました、気がつけばイケメンスタッフだらけのお話を。
こちらはお店のスタッフ。
もう一人、ほそーい人（黒板や看板など
書いてくれますミルチ専属画家 K画伯）
と、インド人2人とマスターで勢ぞろいです。
ちなみにデブはいません。。。
こちらは、デリバリースタッフ。
みんなシャイなので伏せちゃってます。
あと1人、ボスがいます。
（いつものブログの代打です。）
（ぶっちゃけ、旦那さん(-_-メ)）
私が、初めてミルチを知ったのは、名古屋の土地で。
ミルチが名古屋で出店していたときに知りました。
ミルチを名古屋で出店する際に、キーマンとなった方に
こんな話を聞いていました。
ミルチは、みんな本当にかっこいい子ばかりが働いていて、
どんな大雪の日にも、半そでで雪かきをしている。
ほんとにきびきびしていて、いい仕事しているよー。
そうか、かっこいい子ばかりかー。なんて、思いながら嫁ぎ、
（目的はそれではないので悪しからず・・・）
しばらく忘れて、がむしゃらに働いていて今に至ります(-_-メ)
で、マスターにそのことを聞いてみると、過去に
イケメンスタッフのいる店というようなタイトルで、
取材されたとのこと。 えーすごいなぁ。ちゃんと雑誌も
見せてもらいました(^^ゞ
画像のスタッフ達の、顔の好みは個人的なタイプとして、
確かにミルチで長くやってくれているスタッフはかっこいい
気がします。仕事サクサクできる人はやはり素敵ですよね。
昔からいらっしゃって最近もご来店された方、
きっとお気づきでしょうが、ホールをやってくれてます
反町＆岩城幸一（漢字はいい加減です。）似のMさんも
復活してくれています。
彼のファンは多いと聞いております。
一度、ご来店してみてくださいませ。（目的がヒワイっすかね(-_-メ)）
デリバリー君もさわやかにシャイながらも精一杯頑張っています。
こんな素敵なメンズに囲まれて、旦那さんともいつも向かい合って
お仕事できて、もういつ死んでも後悔ありません(^^ゞ
ただ男性社会になれると、自分も男化しているのはほんとやばい。
おしゃれなmamaさんにいつも感化されている私です。。。
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
臨時休業のおしらせ
10月1日～5日まで、本店並びにデリバリーをお休みさせていただきます。
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。
なお、9月24日は、ウェディングパーティで貸し切りのため、
本店はオーダーストップ14時で、15時までの営業とさせていただきます。
デリバリーは通常営業いたします。
アタさんの弱点・・・
Posted by mirch520 on 2007年8月12日(日) 14:13
こんにちは、昨日休んでしまった、わたしです。。。
ありがたいことに、昨日はすごく忙しかったー(^^ゞ。感謝です。
お盆休み、みなさま帰省やお墓参りへとご家族で動かれて
いることでしょう。安全運転で！そして、暑い中、お気をつけて！
沖縄より暑い気温だという札幌の今。
ミルチで１番暑い場所は、タンドールの前です。
タンドールの前は体感温度で５０℃以上はあります。
アタさんはそれでも笑顔でナンを焼きます。
インド人でも、暑いもんは暑い！！！
でもね、アタさんは本当に仕事が大好きな人。
たくさんのバーベキューやナンのオーダーが通ると、
頑張っちゃう人です。
（たまに、今日のカレーを営業しろと怒られる私。。。）
バックヤードで、しばし涼むアタさん。
家族を想っているのでしょうか。
４人の子供を立派な学校に入れて、医者になってほしい！
というのが、彼の夢。夢が、遠いこの土地でたくましく生きる
活力になっているんですね。
少しアタさんと涼んでいたら、足もとにミミズが！
ぎゃー！！！
それっきり、あの暑いタンドールの前から離れようとせず、
全く出てこなくなったアタさんでした。
インド人が、ミミズに弱いなんて・・・
インドとつながってる青い空・・・
ミルチに子猫が捨て猫で・・・
Posted by mirch520 on 2007年7月26日(木) 15:42
今日は、曇り。。。じめっとしていて、のどにはやさしい天気ですね。
そういえば、先ほど、私の中ではニュースキャスターのような存在、
編集長が、じきじきに円山歩記のカードを置きにいらしてくれました。
いやー、今日もかっこよかったすよ！マウンテンバイクにヒールの
靴はいてね。憧れます。私なんて、1日中クロックスが脱げず、
（クロックスファンのみなさま、本当に楽ですよねー。やめられない！）
ヒールとは無縁に生きてしまい・・・だらーんとした体型ができあがり・・・
旦那さんは、かっこいいと思ったパンツを”お尻がおばさんにみえる
からやめよう”って、絶対、私のお尻を遠まわしに中傷している始末。。。
毎週ピラティスで、今に見てろ！！と唇かみしめています。
さて、本題に(-_-メ)。
今日は、スタッフK君（前回K画伯で登場しております。ミルチ専属画家）
が、捨て猫を飼うことになったお話を。
昨日、うちの税理士さんが、捨て猫を2匹ミルチに連れてきました。
どちらも真っ黒で、白い毛も少しだけ生えている子猫ちゃん。
K画伯は、即決で1匹の子猫ちゃんを飼うことにしました。
K画伯の家には、ご存知、肉球コンテストで優勝し、写真デビュー
を果たした、プリンちゃんがいます。彼と一緒に共同生活が
始まるのですが、まだ子猫ちゃんを一緒に2匹きりには
危険ということで、ミルチ２階の段ボールの中に、K画伯が
仕事を終えるまでいます。
ミャーミャー泣いては、みんなを呼び、もう、みんなメロメロで。
で、もう１匹は、飼い主が決まってないそうです。。。
もしも、黒子猫ちゃんを飼ってもいいなーと思う方、ぜひご連絡を！
最悪、保健所行きのようでして(>_<)
ミルチは過去に、何匹ものワンちゃんや猫ちゃんの里親を
見つけてきました。愛着わきすぎて、号泣してさよならした事も
ありました。
大切ないのちを、大切に育てていただける方、お待ちしています。
麗しのゴットハンド！
Posted by mirch520 on 2007年7月4日(水) 13:41
こんにちは。おやすみ明けで、やっとスイッチ入りだした私です。
今日も、暑いですねー。でも、風がまだ吹きますから、
過ごしやすいですね。ありがたい。
今回は、麗しのゴットハンドということで、
ミルチカレーを作りだしました、マスターの手をピックアップ。
顔は写さないという前提でしたが、照れられてましたね。
マスターの顔、みなさまご覧になられたこと、おありでしょうか？
おひげとバンダナがダンディな方です。
私の実家の母の友達に写真を見せると、モテモテでした。
おばさまキラーです。（興味をお持ちの方は、ぜひ本店へ・・・）
そのマスターのゴットハンドはこちら。
私の過去の仕事柄、料理職人さんの手と腕は、300人は
見てきました。手フェチでは決してございませんが、
この手は、きっと、うまいものを作る！！という直感は
あるような気がするのです。まず、酷使している手は、
仕事量を物語っていると思います。腕のやけどの跡もそう。
経験がまるで勲章のように手や腕についていると
私は思えてきます。マスターの手も酷使してましたね。
決してきれいな手ではございませんが、肉厚で、爪が
きれいに切られた手です。
今まで、何万回もフライパンをふるってきたこの腕。
この手で、この腕で、26年もミルチの味を作って
こられたんだなぁ。と思うと、尊敬してしまう私です。
新しいものを、つくりあげ、作り続け、変わらぬ味を
提供できる料理職人さんは、この世に数少ないと思います。
きっとみなさんの中にも、食事に出かけ、きびきびと動かれる
職人さんを見て、かっこいいなぁと思われる方、いらっしゃると
思います。私も、忙しい中、無駄のない動きで、調理されている
姿を見ると、キュンとしてしまいます。
マスターは、普段は無口で温和な方。
厨房に立ち、忙しい中、もくもくとガンガン調理をこなされる姿は、
本当にかっこいいですよ。
働く男性はかっこいいですよねやはり。
路線が脱線しているかもしれません(-_-メ)
マスターの手は少し黄色。
きっとスパイスが浸みついているのかも。
ミルチのゴットハンドは今日もたくさんのカレーを作っています。
ミルチのナン職人！
Posted by mirch520 on 2007年5月25日(金) 16:12
今日は、曇り。いつでも降り出しそうですね。
あーとうとう４条通りの桜も終わりになってしまうのかぁ。。
今日は、ミルチに５年も働いてくれています、もう一人のインド人のご紹介。
アタさんです。
アタさんをご存知の方、多いかと思います。お店では、タンドールの前で
みなさんを笑顔で出迎えています。
アタさんは、４人の子供と奥さまをインドに残して、単身赴任中。
お給料は全部、仕送りしているという、素晴らしいパパです。
性格はとっても真面目。礼儀礼節のしっかりした人。
そしてナン職人として、すばらしい腕をもっていて、ナンを食べに食べつくした
ミルチのオーナー夫妻もいまだ、アタさんのナンを絶賛しています。
彼の仕事ぶりを激写しました！
今日も心をこめて、ナンを一枚一枚焼いています。
ナンについてはまた書きます。本当に種類もあって、おいしいですよ！
