札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『今日の出来事』カテゴリーの投稿一覧

事件です。

みなさん、こんにちは。


突然ですが、みなさん、これはなんだか わかりますか!?



はい。有名な作家さんの作品です。

なーんていうのはうそ。

今日の朝はこの事件で、幕を開けたのです。







『おー、やめてー!』

裏の製品庫から、スタッフM氏の声。

ちょっと冗談な声だったので、半分無視して
いたのですが・・・

実は、スズメバチが巣作りに励んでいる
真っ最中でして・・・


思い出しました。そういえば昨日、
スタッフくんたちが、1階から商品などを運ぶ時に、

『スズメバチがいるから気をつけてー。』

っと、言い合っているのを聞きました。



あのスズメバチちゃん、巣を作ろうとしてたんだー。

ちょっと調べてみました。


スズメバチは・・・

最初は女王蜂1匹だけで巣を作り、働き蜂(メス)の卵を産みます。

(・・・ということは、あのスズメバチは、女王蜂!おー。
 なんだか貴重。しかも、女王蜂が巣まで作るとは!)

その後、急速に個体数を増やし、8月中旬ごろには、

オス蜂と新女王蜂の卵が産みつけられます。

 (・・・ということは、オスってすごく少ないんですね!)

その後、オス蜂と新女王蜂が交尾をすると、

 新女王蜂は朽木に穴を掘って1匹だけで冬を越します。

 オス蜂と、働き蜂はすべて死んでしまいます。

 (・・・なんとも過酷な現実ですね。初めて知りました。)


この生態を知らず、この作業を見ていてよかったです。

事務所から、こんなに近い場所に

巣を作ろうとしていたので、

お客様や、スタッフ、家族に被害を受ける前に、

やはり、駆除をしました。

マスターが、“ゴキジェット”で。

まだまだ小さい小さい巣だったので、
この程度の処理で済みました。



処理した巣。

もうすでにこんな小さな巣が
できているのですねー。

1匹でたくましいなー。

人間に例えると、一人で家を探して、
一人で産む。(ちょっとありえないですが。)

ちょっと貴重な映像だと思います。


よーく見ると、もうすでに

お部屋一つ一つに、卵が産まれていました。

8個はありましたよ。

マスターが卵を取ろうとしても
とれなかったそうです。

さすが、ぶら下がっている作りなだけに

取れないようになっているのですね。




とまぁ、少しかわいそうな、でも仕方ない
 
そんな朝の事件でした。



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インドからの小包を・・・

みなさん、こんにちは。

今日はすっかり暑さがありますね!

やっぱりこんな日は“インドカレー”ですよ!


さて、先ほどネタ探しに1階の厨房あたりを
きょろきょろしていると、

インド人コック弟のナシムさんが、
(タンドールの前にいます、陽気なインド人)
自分のまかないを(もちろんカレーなんですが。)
作ろうとしていました。


うん!これはネタになるかも!

っと思い近づくと、

『カミン』

っと、タンドールのところまでついてくるように
呼ばれました。

わくわく着いていくと・・・

どうやらインドから小包が届いたようです。

おー、やっぱり遠方からだからか、

それとも持ち主のせいか

若干くちゃくちゃ。


なかからこんなものが・・・

おー、写真屋さんの包みですかねー。

どうしてかなんとなくわかりますよね。

美人さんがまたインドさを

醸し出しています。


中身は・・・

おー、日本では見られない写真が

出てきましたよー。

まるで絵のようなカードのような

つくりですね。

あっ、もしやイムランさんのベイビー!?

そうだー。

じゃあ奥さんと!?


いえいえ、これはイムランさんのお母さまとベイビー。


本当は、アップでみなさまにも見てもらおうと思ったのですが、

やはり、プライベートな事なので、なんとなくで写しました。


6か月の赤ちゃんなんですが、

なんとずっと、おばあちゃんがお世話しているようです。

まぁ、イムランさんのお母様は、9人も子供を産んでいますから、

お手の物なんでしょう。

9人産んでまだ50代!すごいなー。




こんなかわいい写真も。

写真を見せながら、聞くんですよ、

『ワタシニニテル!?』

『お目目、おんなじでしょ!』

ニヤニヤうれしそう。


『イムラン、本当にパパなのー!?』

『ノーノーノーノー!パパダヨ。』

ニヤニヤしていたので、ちょっといじめたくなり。

すごくすごく否定して、まじめでかわいかったです。


いや、それにしても6カ月にしてはやはり、

発育が早いのか、なんだか歩けそうな体つき。

女の子だから、眉間にテンをつけて、

お花を持たせて写してますね。



パパの話によると、もうベイビーはおばあちゃんと
呼ぶらしい。。。あまり信じていませんが、

インド人ですから、わかりませんね(^^ゞ。


あとひとつ、なんともアヤシイ器具が

封筒に入っていたのですが・・・

それは次回のお楽しみに・・・


いやー、インドって本当に面白いですねー。



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まだまだ見ごろ!

みなさん、こんにちは。

今日はやっとお天気!素敵な週末を迎えられそうですね。



さて今日、やっとのことで

ミルチの庭師さんとメールがつながり、

今まで???だったミルチのお庭の草花たちが

解明される道が開かれました(^^ゞ。


今までなぜ、庭師さんの力を借りず、

一人で悩んでいたのかと反省(+o+)。

これから、少しずつ

(庭ばかりだと、何屋さんのブログか
 わからなくなりますからほどほどに。)

アップしていきます。





さて、ミルチの近くの桜並木は、

未だ咲き誇っております!



花みこし(わかりますかねー?)につける花のような

なんとも桃色のボリュームのある桜。

一見、桜かな!?

と、思うくらい濃いピンク色が特徴です。


でも、さくら餅と同じ葉っぱがたくさん生えているので、

やっぱり桜なんだなーと。


ぜひ、ミルチにご来店の際には、ここを通って
行き来していただきたいです。


今年は何気に、桜の息が長い気がしますね。

がんばれ!イムラン!



みなさま、メリークリスマス!

インド人シェフイムランさんも
朝から頑張っております。

そうです!

ミルチのクリスマスオードブルの
調理に取り掛かっているのです。


まだ顔に余裕がありますね~。



今年もたくさんのご注文を

いただき、ありがとうございます!


クリスマスに、ミルチをお選びいただき、

感謝でいっぱいでございます。



これは、メインの鶏の丸焼き。

メレンゲ(卵白を泡立てたもの)で
覆って焼くのですねー。

外を焦がさず、中までしっかり
ジューシーに焼き上げる
知恵ですね。



得意の飾り細工。

ダイコンやラディッシュで

花を作っています。

蓮の花をイメージしているのでしょう。

うーん、インドチック。





ミルチの年始年末の営業は・・・

   本店は12/27まで通常営業、
        1/3より営業再開いたします。


   デリバリーは12/27まで通常営業、
            1/5より営業再開いたします。



よろしくお願いいたします!

少しずつ進化しています!ホームページ
http://www.mirch.biz/

でかっ!

みなさん、こんにちは。

今日、出勤すると、Kズ君が

『これ、でかくないです!?』


っと、これを。





『これは・・・?』

『なめたけです。。。』


えっ!!!


きのこ王国から届く、きのこたちは、

いつもフレッシュで大きくて、

店頭に並べてお客様にお見せしたいね。

って、旬でもないので

やっぱりやめよう。ってことになるのですが、


今回のなめたけは、いつもよりもすごく大きいんです。


しいたけと比べると・・・


Peaceと比べると・・・



大きさがわかっていただけましたでしょうか!?

このきのこ、すごくだしがでて、ホタテときのこのカレーが、
どこか 和の味がするのはきっとこのせい。


まるごとごろっとは、さすがに入れませんが、

大きいきのこが、入るのにはちがいありません。



ちなみにスペシャルホタテカレーには、きのこが少し入っています。



朝から、びっくりしたお話でした。



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