札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『雪』タグの付いた投稿

がんばれ!イムラン!



みなさま、メリークリスマス!

インド人シェフイムランさんも
朝から頑張っております。

そうです!

ミルチのクリスマスオードブルの
調理に取り掛かっているのです。


まだ顔に余裕がありますね~。



今年もたくさんのご注文を

いただき、ありがとうございます!


クリスマスに、ミルチをお選びいただき、

感謝でいっぱいでございます。



これは、メインの鶏の丸焼き。

メレンゲ(卵白を泡立てたもの)で
覆って焼くのですねー。

外を焦がさず、中までしっかり
ジューシーに焼き上げる
知恵ですね。



得意の飾り細工。

ダイコンやラディッシュで

花を作っています。

蓮の花をイメージしているのでしょう。

うーん、インドチック。





ミルチの年始年末の営業は・・・

   本店は12/27まで通常営業、
        1/3より営業再開いたします。


   デリバリーは12/27まで通常営業、
            1/5より営業再開いたします。



よろしくお願いいたします!

少しずつ進化しています!ホームページ
http://www.mirch.biz/

ゆきもよう。



みなさん、こんにちは。

すっかり寒い雪の日々が
やってまいりましたが、

ミルチのお庭はまだこの程度。

まだらなゆきもようです。


こんな時期もあっという間なので、

貴重な風景。


あっという間に、積もった雪景色に

1日でさせられますからね。





積雪量はこんな感じ。

まだ、ふんわり

コーティングされたような画像。




もうすぐクリスマス。

ミルチはクリスマスも休まず営業。


みなさまがハッピーなクリスマスに

なりますように!努めます。





ミルチのクリスマスメニュー。好評です!


ミルチの年始年末の営業は・・・

   本店は12/27まで通常営業、
        1/3より営業再開いたします。


   デリバリーは12/27まで通常営業、
            1/5より営業再開いたします。



よろしくお願いいたします!

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雪がしんしんと・・・



みなさん、こんにちは。

今日は雪日和ですねー。

お庭も雪化粧しています。

なかなか、外には出づらいですが、ご来店、ありがとうございます!



今月から、ミルチ通信(ミルチアッダ)を一新しようと。

大幅に発行日を遅らせてしまっております。

今回から、ミルチヒストリーを中心に書いていこうかと。

1980年から今に至る記事を考えている中、

1980年の日本が気になりだし、

調べてみることに・・・


1980年

ゲームウォッチ発売

イランイラク戦争

山口百恵引退コンサート

ジョンレノン暗殺事件

竹の子族

オフコースのさよなら

YMOのライディーン・・・


まだまだニュースはたくさんありましたが、

どれも懐かしい話題ばかり・・・

その2年後にミルチがオープンするのです。

ミルチは今年、28年目を迎えます。


少しずつ進化しています!ホームページ
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もうすぐ雪が降るのでしょうか・・・

 みなさん、こんにちは。

 今日はあいにくのお天気。せっかくの秋がもったいないですね。

 もう、山は紅葉で色鮮やかになっていますね。


 
 そういえば、今日、『ゆきむし』を、
 目撃してしまいました。。。


 今週になって、スタッフのほぼ全員も目撃したと。


 もう、冬がすぐそばまできているのでしょうか。

 とはいっても、最近は室内だと割と湿度もあり、
 半そでで過ごせてしまっています毎日。

 雪が近々降るなんて、想像できません・・・


 
 でも、どっさり雪が降る、この街が大好きです。





  ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

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