札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

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TV取材!

 こんにちは。今日もまた雪日に逆戻り・・・。みなさん、がんばりましょう!

 さて、今日は、TV取材がありました。

 多くの方に協力して頂き、無事に終了いたしました。

 ご協力ありがとうございました。

 またオンエアーが近づきましたら、日時をお伝えいたします。

 今回も、わたくしサクラで登場。

 インタビューまで受けたのですが、熱く語り過ぎたので、
 きっとバレてカットされることでしょう。。。(-_-メ)





   今回は、10分も放送されるので楽しみです。

   でも、取材って本当に時間がかかりますね。

   1日あっという間に過ぎましたねー。

   ふぅ。。。
 


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今日はバレンタイン!でしたね。


そういえば今日はバレンタインデー。

お恥ずかしながら本日、本命の相手に(旦那ですが(-_-メ))
チョコレートケーキを、夜なべして作ろうと、

ネットで調べて出てきた円山にあるMagueriteさんへ・・・ 



いやー、札幌にこんな製菓材料のお店が、
しかも円山(家から徒歩の範囲で!)にあるだなんて、感激です。

わたくし、ミルチに嫁ぐ前は、菓子職人的な仕事をしていまして。。。

だから余計に血が騒ぐのです。



豊富な品ぞろえで、本当にありがたい!

と、よくお菓子を作るのかって・・・

札幌に来た以来、
1回も作ったことありません。。。

子育てと稼業にまっしぐらな2年。

やっと余裕が出てきました。


悲しいことに、無塩バターは売り切れ。。。

みんな手作りで頑張っているのかしら(^^ゞ

チョコレートも、バローナがちゃんとある。すばらしい!



場所は・・・  南2条西26丁目2-37 ダイアパレス円山 101

電話は・・・011-633-7366

営業時間は・・・AM10:00~PM6:30

お休みは・・・水曜休み         です。




で、義理禁止のミルチは、チョコレートを
あげることはしないのですが、

日頃の感謝ということで、
トドックで頼んだ(-_-メ)(買いにも行かない私・・・)

チロル50個をスタッフに。


それを渡し終えた数分後に、ミルチ建築家婦人が来店!


みなさんにと、こんなに。

パールモンドールのコルネとガトーショコラ。

いやー、ありがたい。

私のチロルは一瞬で
みんなの脳裏から削除されましたね(^^ゞ

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今日は節分!



 今日は節分!
 
 ということで、義理パパに頼んで、
 節分の大切なアレを買いに・・・

 ここは、北海道神宮。

 家から遠くないということもあり、
 わざわざ神宮で購入することに・・・



 日曜日ということもあり、
 大勢の方々が、参拝や、
 厄払いや、そして私たちのように
 節分の為にいらっしゃっていたそうです。

 



 巫女さんに、頼み購入。

 わたくし、北海道神宮は、
 なんだかとても大好きなところ。

 三重の伊勢神宮もとても
 素晴らしいところですが、
 ここも空気が澄んでいるというか、
 毎日行きたいくらい、落ち着くところです。


 さて、購入したのは・・・


 はい。お豆ー。

 福豆と書かれたなんだか、
 神聖なお豆。

 日本の代表的な行事の節分を、
 清められたお豆でやってみたい!
 いや、そのほうがきっといい!
 っと、わざわざ買ってきてもらいました。

 午後八時にまくと良いと聞きました。

 ・・・でもまくのってパワーいりません?

 あと処理がねー。

 勇気だしてまきますかー(-_-メ)

 ちなみに娘さんは、保育園で鬼が登場して、号泣し、
 みんなが豆を投げるところを、ずっと豆を食べていたそうです・・・

 にっ似てる、親に。

 
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ミルチアッダ出ましたよ。

 みなさん、こんにちは。

 本日、第三金曜日は、ミルチアッダ(ミルチ通信)発行の日です。

 最近では、ありがたいことに、この日が来る前に、

 「新聞新しくなった!?」

 と、聞いていただける方もいらっしゃるようでして、

 月に何回もオーダーいただけていることにも感謝

 そして、新聞を読んで頂いていることにも感謝

 おかげさまで今回で、1周年を迎えることができました。


 みなさまのお声が励みとなりました。


今月号!
 


今回は、チキン・ド・ピアザをピックアップ。

 ミルチ開店当時からの人気メニューの
 人気の理由や、レトルトカレーについても
 書かれてあります。

 そして、このブログとHPの紹介。

 まだまだHPは修正する点もございますが、
 徐々に改善していきます。

 ブログも今年はさらに磨きをかけ、

 みなさまの知らないミルチを
 紹介するつもりです。

 

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やっぱり雪国ですねー。



 いやー、昨夜にかけての大雪
 すごかったですねー。

 北海道の冬の底力を見せつけられた
 感じです。

 どの方もきっと、
 ”雪かきをしなければー。”と、朝、
 いつもより早かったのでは。

 私たちもいつもより1時間早く店へ・・・

 でも今年は、らくらく雪かきなんです

 想像つくかと思いますが・・・

 お金の力を借りまして・・・



 はい。除雪機です。

 30数万円ほどしたようですが、

 mamaさんマスターに感謝です!

 なんか、楽しそう。。。


 ものの15分足らずで

 お店の前がフラットに。

 雪質も良かったのもあり、

 まだまだ雪かきしている人には申し訳なく・・・

 



 場所がいまいち違いますが、
 (除雪機パワーが早すぎて、撮ろうと気づいた時には、雪山がなくて・・・)

 使用前使用後は景色も変わる。

 ということで、


 お客様、お待ちしております!

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