カレー講座を終えて

Posted by mirch520 on 2008年1月30日(水) 14:56

 1月25日に、カレー賛昧さんプロデュースの
　カレー教室が、札幌市男女共同参画センターにて行われました。

　画像が届いたので、遅くなりましたがレポログを。




　事前に準備をしておいた食材が
　みんなの目にこんなに
　さらされるとは・・・
　もっときれいな字で書けばよかった(-_-メ)

　みなさん、マスターの講座に夢中ですねー。
　
　こんなにたくさんの方々がいらしゃってありがたいです。
　

　マスター。
　緊張されたでしょうが、きっとマスターの
　ことでしょう笑いをとってくれたはず。

　無口ですが、かなりユーモアある方です。

　

　

　今回はカレーを2種作るのですが、
　そのうちのチキンカレーの、
　玉ねぎのみじん切り。

　これが1番手間がかかったようです。

　調理風景。仕込みはいたって簡単と
　聞いてはいたものの、

　2種類ですからねー。

　みなさん忙しそうに動いております。
　

　ざっと、仕込みの様子を・・・

そして完成。

　1品は（ゆで卵ののった）ミルチ風ラクサ。
　トムヤムクンペーストを使ったタイ風スープカレー。
　中にはパスタも加わり、ボリュームもあります。

　2品目はチキンカレー。
　スパイスをたくさん使ったどことなくミルチカレーを
　思い出すチキンカレー。

　これにご飯もついて、はっきり言ってカレー2杯分！

　みなさん、残さず食べられたのでしょうか！？

　どちらもおいしくて、きっと満足して頂いたかと。　

ミルチHPは　http://www.mirch.biz/　です！