『先日の話』カテゴリーの投稿一覧
イムランさんが戻りました(^O^)／
Posted by mirch520 on 2012年3月24日(土) 10:22
みなさん、お久しぶりです(^^ゞ。
本当に一か月位でしょうか、更新できなくてすませんでした<m(__)m>。
実は、わたくし事なのですが、
ただ今、妊娠３か月でして、悪阻で体を支配されており・・・
パソコンを開ける事がなかなかできず、
今日に至っておりました。すいません
３人目とはいえ、悪阻は無くならないのですね(^^ゞ
わたくし事で失礼しました。
さて、２０日にイムランさんがインドから戻って参りました！
３ヶ月間、パーティやオードブルのお客様には
いつものイムランが作るインド料理をご提供できなくて
ご迷惑をおかけしました(-_-メ)
戻ってくると同時に、連日パーティやオードブルのご注文が続き、
ありがたく思っております。
イムランさんは、まるでデトックスでもしてきたかのように、
顔がスッキリしており、初めて会う我が子との対面も果たし、
ちょっぴり風邪気味ですが頑張っております(^^)
そんなイムランさんからいろいろと
お土産を頂きました(~o~)
今回は、マスターが貰った物を載せます。
おー、やっぱり食材ですね(^'^)
こちらはローズウォーター。
こちらは今でもパーティなどのデザートに使用しているとのこと。
美容にいいんですよね(^^)
アップルグリーンパウダー。
これは、天然の緑の“色粉”です。
サフランでございます。
日本で買うととっても高価ですので
きっとお願いしたのでは？と思います(^^)
ブラックソルトです。
まだ封が切られていませんので、黒い塩って一体
どんな味なのか興味津々ですが、こちらも高級食材です。
最後に、こちらのスパイスは、なかなか日本では
入手困難なもので、ガラムマサラで使うもの。
これはミルチでは普段使っていないので、
使用したカレーをぜひ味わってみたいですね(^'^)
次回は、私が頂いた物を載せます(^'^)
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz
あの方がご来店！
Posted by mirch520 on 2012年2月23日(木) 14:25
みなさん、こんにちは。
先日、普通にミルチ２階でデリバリー業務をこなしていると
『お客様、２階に入られます。１０名様ＴＶ局の方です。』
っと、ママさんに報告されました。
ミルチのお客様、デリバリーのお客様でＴＶ局の方はたくさん
いらっしゃいますので、
いつもありがたいなーと思いながら
思っていたのでしたが、
！！！！！
なんだか様子が違う！(ー_ー)!!
スタッフさん（お客様ですが）が動きが機敏。
もしやタレントさんが、いらっしゃるのでは！？
なんて、思いながら、ちらっとホールを覗くと、
大泉洋さんと、木村アナウンサーが！！！！！！！！＼(◎o◎)／！
おお、大物芸能人じゃないですか！
私はかなり動揺するタイプなので、ダメですが、
ママさんをはじめ、スタッフは一丸となって
ご提供させて頂きました。
食事もお出しして、少し落ち着いたころ
インド人スタッフ ナシムさんが２階にスタスタと
上がってきて、
『ワタシ、オオイズミヨウさん、大ファン。
ラッキーセブンマイシュウミテル。オハナシシタイ。』
そんな事私に言われても、無理だって！！！
それに、ミルチの取材でもなく、お食事でいらっしゃっている方々なのに、
絶対だめだって。
とは言っても、彼はもう、大興奮で今すぐにでも行こうとしている・・・
『じゃあ、“ナンいかがでしたか？”って、話してすぐ帰っておいで。』
もう、私にはそれしか判断できませんでした。
本当は、行ってはダメだよって、言っても良かったのでしょうが、
ナシムさんの情熱(-_-メ)に負けてしまったのです。。。
ナシムさんはすぐに、お二人の元へ行き、
かたことの日本語で話していました。
ありがたい事に、寛大に大きな声で笑って頂いたり、
終始盛り上がっている様子で(^^ゞ
こっちはヒヤヒヤでしたが、ナシムさんが戻って来ました。
『フォト撮ってＯＫだって！』
えー！！！写真も頼んだんかい！すごいなインド人！(ー_ー)!!
その後ママさんが、謝罪に伺い、
（私にも大いに責任があるのですが(-_-メ)）
それでも快く、理解して頂きまして(^^ゞ
お帰りとなったのです。
なんと、大泉さんから
『写真撮りたいってインド人言っていたけど、いいのかな。』
っと、帰り際におっしゃって頂いて、
急いで、私も呼ばれ、ナシムさんは念願の写真を撮れたわけです。
それがコレ。
かなり、ナシムさん緊張してるー！
大泉さん、本当に優しい素敵な方でした。
ありがとうございました(^^)
私もファンになってしまいました(^^)
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ナシムさんの腕前も・・・
Posted by mirch520 on 2012年2月9日(木) 09:47
みなさん、こんにちは。
歩道がつるっつるで、とても危険な札幌ですが、
（娘をすでにニ回も転ばせました((+_+))）
今日も晴れてますね(^^)
さて、お兄さんのイムランさんが帰国中という事で、
弟のナシムさんが、頑張っていつも以上に働いてくれています。
こんな機会も数年に一度なので、
ナシムさんに、マスターは、カレーやナンのアレンジしたものを
いろいろと作らせているようです(^^)
まるでクレープのような生地ですね。
これはタンドールではなく、鉄板の上で作業するものだそうで。
バーベキューを巻いたり、
また新たな味が楽しめそうです。
見た目は、ホットケーキのような形ですが、
何層も重ねてあるような
パイ生地とは違いますが、
そうですねー、さっくりとしたパロタのような。
こちらはデザートとしてのアイデアが浮かびそうです(^^)
あとは、カレーも作ってくれていたのですが、
これまた、イムランさんが作るカレーとはまた一味違い、
マスターいわく、
『スリランカのほうのカレーに近いねー。』
と、また異国の味に、おいしいと褒めていましたね(^^)
ナシムさんのカレーが登場するのは実現しそうですよ(^^)
楽しみです(^^)
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ありがたいなぁと思った事。
Posted by mirch520 on 2012年2月4日(土) 09:59
みなさん、こんにちは。
昨日の話なんですが、デリバリーのご注文で、
こんなお客様がいらっしゃいました。
『月曜日にお友達とミルチのカレーを食べたいのですが、
冷凍カレーってあります！？』
『はい、ございます。チキンカレーとマトンカレーは常備しております。』
『ナンも友達に食べてもらいたいのですが、ナンの冷凍はありますか！？』
『そうですねー、ナンは冷凍で常備しておりませんので、冷凍するのに１日は
見て頂いておりますので、明日以降の配達でしたら、ご用意できます。』
『では、明日の配達で、ロティとパロタの冷凍したものと、
冷凍チキンカレーを２個お願いします。』
『ありがとうございます！』
という、お電話だったのですが、
ミルチの休業日にどうしてもミルチカレーが食べたい。
お友達にナンを食べてもらいたい。
というお客様のお気持ちに、とてもありがたく思いました。
そうなんです、ミルチのカレー、ナン、バーベキューは
ご予約で冷凍でお届けが可能なんです！
金額表はこちらより。
辛さもご指定可能です。
（常備しております、チキンカレー630円とマトンカレー700円のものは、
辛さ３番でお作りしております。）
冷凍庫に１か月は保存可能なので、
ストックしておいてもいいですよね(^^)
ぜひご参考にして下さい！
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お待たせしていました(>_<)。
Posted by mirch520 on 2012年1月14日(土) 10:22
みなさん、こんにちは。
実は暫くの間、こちらのカレーがストップしておりました。
チキンと青なんばん
プラウンマサラ
はい。実は、“青なんばん”の価格が高騰しており、
表示価格ではとてもとても作れず、
お作りする事ができませんでした。
なんと、１０倍の価格だったようです((+_+))
この２種類のカレーが一番影響を受けていたのですが、
『ピーマンで代用でしたら、できます。』
っと、きっと断られるでしょう的なご提案をさせて頂くと、
『じゃあ、ピーマンでお願いします。』
という、寛大なお客様もいらっしゃて、本当にありがとうございます。
昨日から、無事に入荷できまして、
これらのカレーが復活しております。
いや、なんでこんなに高騰したのでしょう？
どこかが買い占めちゃったのでしょうかね。
青なんばんのカレーが、結構人気なんだということも
改めて実感した私なのでした(^^)
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