ナシムさんの腕前も・・・

Posted by mirch520 on 2012年2月9日(木) 09:47

みなさん、こんにちは。

歩道がつるっつるで、とても危険な札幌ですが、
（娘をすでにニ回も転ばせました((+_+))）

今日も晴れてますね(^^)




さて、お兄さんのイムランさんが帰国中という事で、

弟のナシムさんが、頑張っていつも以上に働いてくれています。



こんな機会も数年に一度なので、

ナシムさんに、マスターは、カレーやナンのアレンジしたものを
いろいろと作らせているようです(^^)





まるでクレープのような生地ですね。

これはタンドールではなく、鉄板の上で作業するものだそうで。

バーベキューを巻いたり、

また新たな味が楽しめそうです。





見た目は、ホットケーキのような形ですが、

何層も重ねてあるような

パイ生地とは違いますが、

そうですねー、さっくりとしたパロタのような。

こちらはデザートとしてのアイデアが浮かびそうです(^^)



あとは、カレーも作ってくれていたのですが、

これまた、イムランさんが作るカレーとはまた一味違い、

マスターいわく、

『スリランカのほうのカレーに近いねー。』

と、また異国の味に、おいしいと褒めていましたね(^^)


ナシムさんのカレーが登場するのは実現しそうですよ(^^)



楽しみです(^^)



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