夏日ですねー。やっぱりひんやりしたいですね(^^ゞ

Posted by mirch520 on 2011年7月29日(金) 14:20

みなさん、暑い中、こんにちは。


さすがにミルチも、クーラーです。



ということで、アイスのご紹介です(^^ゞ





今日は、スタンダードな自家製シャーベットの
ご紹介を。


（はい、新作も出ているのです実は！）


・赤い果実のシャーベット

・マンゴーシャーベット

・トロピカルシャーベット


このシャーベット３種は、ミルチの３大シャーベット。


どれも、自家製なので、はじめ濃厚後味さっぱり。

安心できるおいしさです。


シングル（１種類）で２５０円
ダブル（２種類）で４５０円です。


安いと思います。



このウエハースもレトロで私はたまりません。。。

（娘が弟のウエハースを、“嫌いだから食べないもんねー。”
　と、自分が好きだから食べたいがためにそう言って
　勝手に奪い、食べようとすると、２歳児の息子が
　ガンガンお姉ちゃんに殴りかかろうと、していた事を
　ふと、思いだしました。
　
　子供達も好きなんですね意外と(^^ゞ）



お店だけの、特別メニューです。



ぜひ！




ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓

http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/





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パロタ。

Posted by mirch520 on 2011年6月26日(日) 11:47

みなさん、こんにちは。

今日は素敵な晴れの日曜日ですね！



前回に続いて、パロタのご紹介をしますね(^^ゞ





パロタ、そうですね、

リッチでヘルシーなナンです。


国産最高峰の江別産
（江別は全道で一番よい小麦がとれる場所として有名です。）


“ハルユタカ”という

小麦粉を使用してるのです！


その小麦粉を殻ごと挽いた全粒粉を使ってます。
（さらにミネラル豊富ということです(^^)）


その小麦を石臼でゆっくり挽いて、

小麦本来の香りを残しています。


そんなリッチでヘルシーな小麦粉をナンとして

焼き上げ、バターを練りこんでいます。



バターいらない！という方はロティをおススメ。

ヘルシー志向な方は、ナンよりロティを

選ばれる方は多いですね(^^ゞ



ミルチにはたくさんのナンの種類が豊富なのですが、

どれもとても、しっかりとした味わいで

選ばれるのも悩まれる方が多いのですが、


小麦の味をしっかりと味わいたい方には

このパロタやロティをおススメします。


パン屋さんがいらした時にも、お褒めの言葉を頂きましたよ(^^)。


ぜひ！




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ミルチのクリスマス。

Posted by mirch520 on 2010年12月3日(金) 14:11

みなさん、お久しぶりです。

なかなかブログが更新できず。。。


楽天のほうも、なかなかの好調で、

本当にありがとうございます(>_<)。


そして、今日のような悪天候の中、

たくさんのご注文、ご来店に感謝いたします。




さて、はやもう12月！


ミルチのクリスマスメニューをご紹介しなくては・・・


はい。毎年恒例の

クリスマスオードブルでございます。





今年のテーマは“インドの家庭の味”。

そんなこと言われても、全く想像がつきません。。。


内容を、お伝えしますね。

ガラナ・チキン（チキンの丸焼き）

ゴーシュサラン（マトンのカレー）

タラカマティ（鱈のカレー）

ハリサブジ　（４種の緑の野菜の炒め煮）

ホームメイドポテトサラダ

チュングリサラダ　（エビのサラダ）

野菜キチュリ　（蘭越産八月米で炊いたインド式ごはん）

アルパロタ＆カシミーリクルチャ　（インドのパン）

レンチャ　（デザート）



これらがついて　３名様用です。

価格6000円。




この機会しかでてこないインド料理ばかり。

この味はミルチでしか味わうことができません！


チキンの丸焼きだけの単品（2500円）だけでも

おススメですよー！



華やかなパーティ間違いなし！


今年もよろしくお願いいたします！



最近、いとことメールがつながり、

いとこの働く街のクリスマスツリーの画像が送られてきました。


日暮里は繊維の街。
この子たちで埋め尽くされたツリーなんだそうです！
かわいいー！





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ハロウィンのスイーツ。

Posted by mirch520 on 2010年10月7日(木) 13:43

みなさん、こんにちは。

10月も始まり、ハロウィンの
季節がやってまいりました！


といっても、まだまだあまり
ハロウィンの定着はいまいちかも
しれませんし、

ミルチはインドカレー屋(^^ゞ。

インドにハロウィンは・・・！？

まぁ、イベントには乗っかって
いきます！

こんな素敵なオーナメントも
あることだしね。

ミルチのハロウィンメニューは

こちら・・・

はい。“かぼちゃのアイスクリーム”。


一応、わたくしも試作に参加しました。

かぼちゃは、甘いのですが、

さつまいもや栗よりも味がボケやすく、

もしかしたら、カラメルソースや

ナッツ類やレーズンを加えた方が

良いのでは！？

っと、内心思っていたのですが、

かぼちゃのやさしい甘みが出ていて、

このままでも十分おいしい！

ということになりました。

甘すぎず、さっぱりすぎず。

ミルチのかぼちゃ。


え！？こけし！？

あっ、三角は口ではなくて、

お鼻なのね、下の方に

かぼちゃのおばけらしい

口があるのですね！

周りを削いで力作にしては・・・

これ以上は・・・言えません(>_<)。

10月11日は、スタッフの結婚式のため、

本店並びにデリバリーは、臨時休業とさせて

いただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。


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私のまかない。

Posted by mirch520 on 2010年9月22日(水) 13:15

みなさん、こんにちは。

さすがの私も、ミルチで働いて5年目が過ぎ、
（今日は、カレー以外が食べたいなー。）

なんて思う日がございます。
（相方には、そんな事が全くないので、私の気持ちに
　賛同できないようですが(-_-メ)彼はカレー屋の申し子ですわ。）

そんな時は、サイドメニューを頼んでみています。


タンドーリ・チキンだったり、

シークカバブだったり、

ガリカバブだったり、


それでもなんだか、(お肉はちょっと・・・)
っという時がございます。


そんな時に食べるのが、コレ。



“インディアントマトサラダ”と“パロタ”でございます。

ちょっとパロタを大きく撮ってしまいましたが、

これは、あまりにもパロタが美しく出来上がっていたので、

思わず、パロタに魅了された結果なのです。(-_-メ)。

（いつもと大きく、出来が違うわけではないのですがね。。。）



みなさん、インディアントマトサラダって、ご存知です！？

メニュー表にもサイドディッシュのところの

端っこのほうにありますから、

なかなか皆様に、選ばれないのでは！？

（あくまでも私の推測ですが・・・(-_-;)）


このサラダ、実はすごく癖になるおいしさ。

スパイシーかつ、スキッとしてトマトとバランスが絶妙。

これに、パロタ（全粒粉のハルユタカを使った生地に
　何層もバターを重ねてさっくりもちっと焼いたナン）とともに

食べると、甘さと辛さが丁度良く、

ヘルシーでおいしい食べ合わせになりました。


二点でお値段　850円なり。


ただ、ひとつだけ、

インディアントマトサラダには、たくさんの

生ガーリックが使われているため、

意識される方は、ご注意を！


私は電話応対担当のため、昼間っから頂いちゃいましたが(^^ゞ

スタッフ君にも分けてあげたかったのだけどなー。あー残念。


ぜひ！

（インディアントマトサラダは
　本店のみのメニューとなります。）



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