おススメ　シャーベット！

Posted by mirch520 on 2008年6月12日(木) 13:31

　みなさんこんにちは。

　今日もすがすがしい晴れですね。

　ミルチ本店では、たくさんのサイドメニューがうまれています。

　ドリンクや、アイスクリーム、シャーベット。

　今日は夏に先駆けて、おススメ　シャーベットのご紹介を。

　
　赤い果実のシャーベットでございます。

　なんとも古典的な器に、ウエハースではございますが、

　味はしっかりしてますよ。濃厚です。

　
　色からして、濃厚さは感じ取れますが、

　素材は・・・いちご　木いちご　赤スグリ　ブルーベリー　くわの実
　　　　　　　　さくらんぼ　　が入っています。

　甘みが押さえられ、さっぱりすっきりです。

　男性にもおススメ。

　ただ、酸味が苦手な方は、厳しいかもしれません。

　妊婦的にはまだまだ酸味を求めてしまうのですが(-_-メ)。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　250円でございます。

　ミルチHPは　http://www.mirch.biz/　です！

チキンティッカ！

Posted by mirch520 on 2008年6月11日(水) 13:43

　みなさんこんにちは。

　半そで日和がいよいよ到来ですね！

　我が家は今年、クーラーを購入しましたー。

　デブ妊婦と、幼児にはありがたいモノ。

　今のって、加湿機能なんてあるんですねー。感激！！！

　生まれてこのかた、クーラーのある家なんて住んだこと無い！

　と、義父は申しておりましたが、私はその逆。

　でも、環境の為にも窓を開ける事を心掛けます。。。



　今日は、チキンティッカの紹介を。



　チキンティッカマサラカレーは紹介しましたが、

　そのカレーの中にも入っています、

　このバーベキュー。

　タンドーリチキンより、少しスパイシーです。

　鶏のモモ肉を使い、やわらかく、香ばしく、ジューシー。


　そうですね、率直な意見は、

　骨なしなので、非常に食べやすい。　ですね。


　それにしても、タンドールの炭焼き遠赤外線効果は、

　なんともいえないおいしさを作ってくれます。


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仔羊肉のボティカバブ

Posted by mirch520 on 2008年6月8日(日) 12:53

　みなさん、こんにちは。

　最近珍しく、毎日更新できていますわたくし。

　おかげさまで、つわりの時期から解放され、

　食い気を抑えるのに必死でございます。。。


　面白いことに、この子ができて、なぜか決まって

　求めるカレーは、マドラスマトンかマトンサグワラ。

　以前はほとんどこのカレー、食べていませんでした。

　不思議なものです。


　さて、今回のニューメニューは、こちら・・・



　仔羊肉のボティカバブです。

　生ラムですので、肉厚ですが、やわらかいです。

　思ったよりもスパイシーではなく、

　食べやすかったです。


　これから夏にかけて、ビールに最高に合いそうです。

　マトン好きの方、ぜひお試しを！

　
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昨日に続く、癒し系ティ。

Posted by mirch520 on 2008年1月12日(土) 20:16

　昨日に引き続き、ティ話ではございますが、

　もう一品、おすすめのお茶がございましたのでご報告を。





　名前は、フィリタリィ。

　見た目チャイにそっくりですが、
　なんと、疲労回復にきくらしく・・・

　今、タンドール担当のナシムさんは、
　レーズンナンがとっても上手なので、
　（きれいにレーズンが、
　まぶされているんですよ。）
　レーズンナンとともに、頂くことに・・・

　あっ、これも、すごーくジンジャーがきいています。
　
　そして、なにかしらのスパイスと。
　
　どうやらそれは、フェンネルのようです。

　昨日のガラムパーニーよりも、チャイなので、

　クリーミーで飲みやすいです。

　すぐに、疲労回復につながるとは思えませんが、

　レーズンナンで鉄分をとって、このお茶を飲んだら、

　体にやさしい気分になりました。

　よーっし、明日もがんばります。

　価格は600円。ぜひ！　


　ミルチHPは　http://www.mirch.biz/　です！　

パパドってしってます？

Posted by mirch520 on 2007年9月28日(金) 15:06

　　こんにちは。曇りのような晴れているような不思議なお天気ですね。
　　いわゆる女心のような空なのでしょうか。

　　今日もたくさんのデリバリーのオーダーをいただき、
　　ありがとうございました。申し訳なく、11時過ぎにお電話いただいた方でも、
　　12時半以降のお届けになってしまい、お断り頂いたお客様もいらしたり、
　　ご迷惑おかけしました。

　　木曜日と金曜日のお昼は混み合います。午前10時から電話受付を
　　開始し、11時から厨房のスタンバイが整い、つくり始めます。
　　もしも事前にお日にち、お時間、オーダーがお決まりでしたら、
　　当日以外でも承っておりますので、決まり次第お電話いただきますと
　　幸いです。

　　みなさまのご希望にできるだけ添えたい気持ちでいっぱいです。。。
　　
　　さて、今回のテーマは、パパドって知ってます？！です。




　　パパドとはインドのおせんべいのようなもの。

　　スパイスが少し加わった、インド豆の粉を薄くのばした生地を
　　揚げたものです。

　　私はミルチに嫁いでから初めて知った食べ物です。

　　塩がきいていて、ビールによく合うかなぁと思います。（私は下戸でして）

　　それだけで食べてもかなりおいしいのですが、
　　そこに赤いチャツネがついてきます。

　　チャツネはレポログの5/23、ミルチの自家製ジャムでご紹介しましたが、
　　あまーい、トマトジャムです。

　　よく、辛いチリソースが付いているチップスが多い中、
　　この甘いジャムは、新感覚で塩味と意外に合うおいしさです！

　　価格は、この写真のもので210円。

　　デリバリーは、割れやすいということで、やっておりません。


　　ぜひ、カレーの前におつまみ感覚でご注文ください！！！　

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　　臨時休業のおしらせ
　　10月1日～5日まで、本店並びにデリバリーをお休みさせていただきます。
　　ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。