札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

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今話題の新ブランド米・・・

みなさん、こんにちは。


どうでもよい話なのですが、

私は大の米好き。

ミルチに来て、ガス釜の大きさに感動したり、
保温機に入ったライスにうっとりしたり。


最近しばらく、自宅では『ふっくりんこ』を。

もっちりして甘みがあり、冷めてもおいしいです。


そんな毎日の中、スタッフの一人に

『ゆめぴりかって知ってます!?。』

(お得な交通機関のカード??)

言われながら、道新からでていますフリーペーパーを渡される。

『あっ、お米ねー。新しいブランドのねー。(-_-メ)』

私は米好きですが、ニュースには弱いので、全く知らず。


日本の頂点を目指す北海道米だそうで、

なんと10キログラム5000円!

ぜったいとどかないお口には!!!



“ぴりか”とは、アイヌ語で“美しい”。

なんとANAのビジネス・ファーストクラスで使用されている。

上川郡比布町の道立上川試験場より育成された新しい品種。

ここ100年間の間に、平均気温が2度上がるだろうと予想される中、
水稲の栽培適地が、北上しつつあることに、
適応し、耐冷性、食味と収量が向上する品種として
期待大の銘柄。


らしいです。



そんなことを頭にいれていた矢先、

『おこめ、もらいましたー。えー、名前がたしか ゆめぴりか。』

っと、義父がビニール袋をかかえて帰宅。


!!!あれだーーー。


早速、頂きました。

納豆もかけず、ただただ、ゆめぴりかを味わいました。


素晴らしい!

お米がたっているというか、パラパラしてそうで

中はもっちりしている。

1粒1粒味わう感じ。

おいしかったです。


でも、やっぱり買えないかも。

でも、本当においしかったです。







あっ、ここまでつらつらと

書いたものの、

ミルチにゆめぴりかが
登場することは・・・











未定です(-_-メ)



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イムランさんの東京土産パート2

みなさんこんにちは。

前回に引き続き

イムランさんの東京土産を。





なかなかすてきなパッケージ。

東京は何でも売ってますねー。

インドのお菓子だそうです。

あ!ピスタチオが入っているー!

いいえちがいます。

インドのお菓子は

カルダモンが、ふんだんに入っています。





これ!?お菓子なのー!?

固形スープみたいなお菓子。

香りは、そうそう、イムランさんがいつも
つくるデザートと全く同じ!

ナッツの香りなんでしょうか。

まさしくインド!
(絶対伝わりませんよね(-_-メ))




そして、やっぱりハバネロを。

見た目はかわいいプチピーマン。

こんなロゴが付いていないと、

ふつうにぷっくりとしたシシトウですよね。


価格もつけてのお土産。

請求か(;一_一)。





ありがとう、お父さんイムランさん。


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イムランさんの東京土産

みなさん、こんにちは。

先日、無事にラマダン(断食)を終えたイムランさん。

その後、私たちにケーキやお菓子を配り、
無事にお祈りが終わったことをみんなに感謝していたイムランさん。

先日、無事に女の子のお父さんになりました。

ずいぶん早産だったようで

心配でしたが、

母子ともに元気だということ。

おめでたい!

がんばれー!おとうさん!



そんなことがある前に、また私たちに贈り物を・・



大使館への用事で東京へ出かけて

お土産を買ってきてくれました。

あら、なんだか可愛いパッケージですね。


しかも ひよこ。

インド人でも名菓がわかるのかしら!?



中身はこんな感じ。

いつものひよこでした。

スイーツ大好きな私ですが、ただいま

息子の小麦・全卵アレルギーによって、

私も控えていまして・・・

みて堪能しております(-_-メ)。






ありがとうイムランさん。


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プチ宴会はいかが!?

みなさん、こんにちは。

早速ですがご案内を(^^ゞ


この時期、ご家族やお仲間で集まってお食事される機会も
多くなりますね。


ミルチではお得な『プチ宴会』プランをはじめます!



当日のご注文OK!
(予約なしでもOK!といううことです。
 大人数の場合は座席を確保しますので
 要予約でお願いします。予約の場合は
 3名様より。)

飲み放題付き 3500円
(90分間の飲み放題です。)

12種類のカレーから
お好きなカレーを3品チョイス!

お料理の一例
・ベジキーマポコラ
・タンドーリチキン
・ボティカバブORフィッシュティッカ
・チャトパテチャナ
 ORインディアントマトサラダ
・ジーラライス
・ナンバスケット

飲み放題のお飲物
・ビール
・ワイン(赤・白)
・オレンジジュース
・ウーロン茶
・ラッシー

12種類のカレーとは・・・

海老カレー ホタテときのこのカレー
シーフードカレー 野菜カレー
野菜とインド豆のカレー キーマベイガン
べジキーマ 牛筋のカレー
マトンと野菜 チキンチャトナル
マトンときのこ チキンベイガン


いつも挑戦したかったあのカレーが
お得に食べられます!!!


その他4000円、5000円コースもあります。







最大40名様収容のニ階席。

みんなでワイワイできますよー!

ぜひぜひ!


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旬の野菜が続々と・・・

みなさん、こんにちは。

今月の11日からまた旬の野菜が入荷します。


三野農園さんから

真狩でとれた 北あかり(じゃがいも)


千保農園さんから

共和町でとれた えびすかぼちゃ(かぼちゃ)


です。


野菜カレーはもちろん、

スープカレーや野菜とよばれるカレーに入ります。







旬の野菜は、栄養価も高く、

そしておいしいですよね。

カレーに入れるのは正直もったいないかも(*ノェノ) 


さらに、ミルチカレーを引き立てるということで(*ノェノ) 


ほくほく じゃがいもとかぼちゃをぜひあじわってください。



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