『お客様』タグの付いた投稿
青なんばんが旬なので・・・
Posted by mirch520 on 2012年8月18日(土) 10:29
みなさん、こんにちは。
今日は、お知らせを。
ただいま、青なんばんとシシトウが旬ということで、
いつも以上にパンチのある辛さとなっております！
ですので、チキンと青なんばん、プラウンマサラのカレーは
１番でお作りすることはできません。。。
２番をご希望の方にも、一言お伝えはしていますが、
辛さに自信がない方は、違うカレーをオススメしております。
また、キーママサラ、エビカレー、カシミーリ、スペシャルエビカレー
にも、彩りと、食感のアクセント、具材として、
シシトウが加えられています。
こちらのご注文の際にも、ひと声おかけしてはいますが、
シシトウを抜くこともできますので、ご注意ください。
よろしくお願いいたします。
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz
老舗の醍醐味といいましょうか・・・
Posted by mirch520 on 2012年8月11日(土) 10:18
みなさん、こんにちは。
まだまだ蒸し暑い日が続いてますね(~o~)
来週はお盆の季節となり、ミルチは13日14日はお休みを頂き、
通常営業させて頂きます。
よろしくお願い致します。
さて、夏休みのシーズンになると、
地方から懐かしいお客様がご来店されることもしばしば。
先日はなんと20年ぶりのお客様がご来店！
ご来店されていた当時は、まだこの場所にはなく、
今の“はるや”さんの場所にあった頃に通われていて、
“20年も経ってるから、オーナーさん変わっているだろうなぁ。”
っと思ってご来店されたそうです。
ところが、マスターもママさんも健在で、
しかも味も懐かしいおいしさのままで
感動して頂いたそうで。。。
30年やっていると、本当に再会の機会が多くあり、
お客様からわざわざお声をかけて頂いたりして
話してくださるのは、私たちに伝えたいという気持ちが
大きいのだなぁと思うと同時に、
自分には、このように心に残っているお店は
さて、どれだけあるだろう！？
と考えたりしました。
また、こんなお客様もいらっしゃいました。
某ホテルの客室へのデリバリーが入り、お届けすると、
本州の方でして、どうしてもミルチのカレーを食べてから
戻りたいと、忙しい合間にわざわざ頂いたご注文でした。
また、エリア外ではあるのですが、混雑時を避けての
ご注文を頂いております、あるお客様からは、ここ数年間
大通りのビアガーデン会場から
デリバリーのご注文を頂いております。
本当に、ミルチカレーをご愛顧頂きまして
ありがとうございます。
感謝でいっぱいと同時に、今後も精進して参ります。
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz
懐かしのスタッフ君。
Posted by mirch520 on 2011年2月12日(土) 11:18
みなさん、こんにちは。
先日、久しぶりに、元デリバリースタッフ君の
Kすけ君が来てくれました。
Kすけ君は、10代の時に働いてくれていて、
『全然変わらないねー。若いねー。』
というと、
『いや、もう25ですよ！』
と、言われ、（まだ25かぁ。）
っと、思ってしまう私に年を感じつつ・・・
手土産にモリモトさんのケーキを持ってきてくれました。
わざわざ手土産なんて、立派になったなぁ。
っと、まるで親気分(^^ゞ。
しかも彼女を連れてきていて、
2度ビックリ！(^'^)
笑顔が素敵な優しい彼女さんでした。
こうやって、懐かしのスタッフ君たちが
顔を出しに来てくれる事は、本当にうれしいです。
私は、もう何年も、前の職場に顔を出していません。。。
辞めてもなお、足を運べるつながりは、
思うより、難しかったりします。
懐かしのお客さまも同じです。
そういった方からいつも元気を頂きます。
ありがとう、Kすけ君。また来てね！
お土産もね(^^ゞ。
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/
ある日のお客様。
Posted by mirch520 on 2011年2月10日(木) 10:16
みなさん、こんにちは。
先日の話です。
見た目はインド人のような、お客様がご来店しました。
スタッフがメニューを持っていくと、
どうやら全く日本語が通じないようです。。。
そこで、英語が得意なママさんが、英語のメニューを
お見せして、通訳しました。
そのお客様は、シンガーポールの方だったようで、
英語が通じ、無事に注文も頂くことができ、ホッとしていました。
次にご来店のお客様は、若い女性の2名様でした。
ママさんがメニュー表をお渡しし、
ここまではいつも通り。
しかし、なかなかお客様から、『すいませーん！』
という、注文のお声がありません。。。
(初めてのお客様なのかな。)
心配になりママさんが、近づくと・・・
なんと、英語のメニューを渡していて・・・
ママさん、すぐに謝ると、
『頑張ってみてました。』っと。
（なんて優しいお客様なのでしょうか！！！）
ママさんも、では、っということで、
英語でオーダーを(^^ゞ。
お二人とも笑っていただきました。
いやいや、お客様によっては、
怒られる方もいらっしゃるかもしれません。
本当にお客様に恵まれています。
ありがとうございます。
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/
ありがたいお客様です。
Posted by mirch520 on 2010年8月19日(木) 18:33
みなさん、こんにちは。
なんだかサボってしまいすいません(-_-;)。
夏風邪にかかり、声が性別不明に(-_-メ)。
デリバリーのお客様には大変聞きづらい対応をさせていただき、
申し訳なく思っております。
さて、今日は『感謝の気持ち』をブログにこめて。
スタッフとの何気ない会話で改めて痛感した話題を。
デリバリーのスタッフは、以前に他のエリアで
他の飲食のデリバリーをしていたという“経験者”も
多く働いてもらっているのですが、
その彼らが良く話すセリフで、
『ここ円山のお客様は本当に、丁寧な対応をしてくださりますよね。』
『僕は、○○区で働いていたのですが、本当に怖い目に何度も
遭いました。』
怖い目！？
私が勤めだし早5年が過ぎようとしていますが、
お客様とのやり取りではもちろん、業務中に怖い目に遭った
話など一度も聞いたことがありません！
そして、その話をしてくれたスタッフは、おとなしいタイプの
お客様に失礼な対応をするタイプでは決してないと思うのですが、
不思議に思い、詳しく聞いてみると・・・
『声が大きかったようで、胸倉をつかまれました。』
むなぐら。。。すごいですね。よほど気に障ったようですね。
でも、ミルチデリバリーのお客様には、いらっしゃいません。
『あと、いたずらもよくありました。行ったら頼んでいないと言われ・・・』
悪質ないたずらですね。もうすぐ10年になるミルチデリバリー。
このようないたずらも“ゼロ”です。
このように、私たちがお客様に恵まれているのは、
私たちが望んでもかなうものではございません。
ここ円山の地を選んだ
マスターママさんが良い目を持っていたのでしょう、
お客様には本当に恵まれており、感謝でいっぱいです。
ありがとうございます。
電話のご注文の際も、みなさん本当に親切で、
新規の一軒家の方ですと、詳しく場所を丁寧に教えてくださったり、
迷っているスタッフに、怒ることもなく、
外まで出ていただいて誘導していただいたり、
雪で埋まったデリバリーカーを
一緒にお客様のスコップで掘って頂いたり・・・
カレーをお渡しする際、
なぜか少し容器の蓋が開き、壁などに飛び散ってしまった時、
なんとか綺麗にふきとってその場を対処したのですが、
後日またオーダーを頂き、
その時のおわびを伝えたところ、
『そんなことまで、ちゃんと報告するのは、とても
素晴らしい事だよ。その子を褒めてあげなさい。』
まさかそのようなお言葉が頂けるとは・・・
本当にありがたいです。
と、長くなってしまいましたが、
まだお伝えできない、お客様に助けられた出来事は
山のようにあります。
今後も、みなさまに勉強させていただき、
日々努力して参りたいと思います。
以上、スタッフ君から気付かされた感謝の話でした。
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/
