札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『感謝』タグの付いた投稿

夏らしくなってきましたね(^^ゞ。

みなさん、こんにちは。

今日は、札幌にしては珍しい蒸し暑さ(>_<)

外には、短パン姿の若者が目立ちましたね(^^ゞ


うちのママさんもミニ!(お洒落なんですよほんと(^^))


私は、猛暑には慣れて育ちましたから、

薄着はまだまだしませんよ(^^ゞというか、

お見せできない(-_-;)


はい、さて、


マスターの半生が綴られた本、

“インド料理をめぐる冒険”を

ご常連の方などにすこしづつ

お配りしております。

もうすでに○○病院には

各階の部屋に置かせていただいたりと、

先生方からも

『読ませて頂きました!』

と、お声をかけて頂いたり、

なかなか好評のようで

ありがたく思っております。



そして、また別件なんですが、

わたくしの旦那(デリバリーのボス)の

病気の事で、未だにこのブログを読んでいただき、

ご心配して、ご連絡、ご来店される方が

多くいらっしゃいます。



本当にありがとうございます。

未だに、病状は回復には向かっているのですが、

長くかかる病気のようで、

長い目で療養しております。

本人は至って元気です。

仕事もしております。

また、顔を見にいらしてくださいね(^^ゞ





今日は、感謝2件のご報告でした。


涼しい画像とともに。






ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓

http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/





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引っ越し日和なこの頃。

みなさん、こんにちは。

今週の日曜日は、デリバリー、本当に忙しかったのです。
(お店のほうも忙しかったです。)

どうしたのかなー(ありがたい事なんですが(^^ゞ)

っと、思いスタッフに聞いてみると、

『今日で、ミルチカレーとも最後な方が多かったです。』


あー、引っ越しされるのですね。

きっと、梱包も終わり、

最後は出前でもとろう。

そうだ!ミルチにしよう!

そう選んで頂いたと想像します(^^ゞ。


札幌での最後の夕食が、“ミルチ”だなんて、

本当に涙が出そうなくらい嬉しいです。

ありがとうございます。


みなさん、遠方に行かれても、

ミルチカレーを宜しくお願いします。


あっ、

丁度この流れでご連絡があります。

ミルチは楽天に出店しているのですが、

ただ今のところ、地震の影響で、

冷凍便の発送ができなくなっております。


発送できるは、道内のみです。


本州へのお届けも可能になりましたら、

またご連絡致します。


宜しくお願いいたします。



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ありがたいお客様です。

みなさん、こんにちは。


なんだかサボってしまいすいません(-_-;)。

夏風邪にかかり、声が性別不明に(-_-メ)。

デリバリーのお客様には大変聞きづらい対応をさせていただき、
申し訳なく思っております。



さて、今日は『感謝の気持ち』をブログにこめて。

スタッフとの何気ない会話で改めて痛感した話題を。


デリバリーのスタッフは、以前に他のエリアで
他の飲食のデリバリーをしていたという“経験者”も
多く働いてもらっているのですが、


その彼らが良く話すセリフで、

『ここ円山のお客様は本当に、丁寧な対応をしてくださりますよね。』

『僕は、○○区で働いていたのですが、本当に怖い目に何度も
 遭いました。』


 怖い目!?

 私が勤めだし早5年が過ぎようとしていますが、
 お客様とのやり取りではもちろん、業務中に怖い目に遭った
 話など一度も聞いたことがありません!
 そして、その話をしてくれたスタッフは、おとなしいタイプの
 お客様に失礼な対応をするタイプでは決してないと思うのですが、
 不思議に思い、詳しく聞いてみると・・・


『声が大きかったようで、胸倉をつかまれました。』


 むなぐら。。。すごいですね。よほど気に障ったようですね。

 でも、ミルチデリバリーのお客様には、いらっしゃいません。


『あと、いたずらもよくありました。行ったら頼んでいないと言われ・・・』


 悪質ないたずらですね。もうすぐ10年になるミルチデリバリー。
 このようないたずらも“ゼロ”です。


 
このように、私たちがお客様に恵まれているのは、

私たちが望んでもかなうものではございません。

ここ円山の地を選んだ

マスターママさんが良い目を持っていたのでしょう、

お客様には本当に恵まれており、感謝でいっぱいです。



ありがとうございます。


電話のご注文の際も、みなさん本当に親切で、

新規の一軒家の方ですと、詳しく場所を丁寧に教えてくださったり、

迷っているスタッフに、怒ることもなく、

外まで出ていただいて誘導していただいたり、

雪で埋まったデリバリーカーを

一緒にお客様のスコップで掘って頂いたり・・・

カレーをお渡しする際、

なぜか少し容器の蓋が開き、壁などに飛び散ってしまった時、

なんとか綺麗にふきとってその場を対処したのですが、

後日またオーダーを頂き、


その時のおわびを伝えたところ、

『そんなことまで、ちゃんと報告するのは、とても
 素晴らしい事だよ。その子を褒めてあげなさい。』

まさかそのようなお言葉が頂けるとは・・・
本当にありがたいです。


と、長くなってしまいましたが、

まだお伝えできない、お客様に助けられた出来事は

山のようにあります。


今後も、みなさまに勉強させていただき、

日々努力して参りたいと思います。


以上、スタッフ君から気付かされた感謝の話でした。



 








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ミルチの誇り!

  こんにちは。久しぶりにきれいに晴れましたねー。
  しかし、すっかり寒くなり、昨日、我が家では暖房を入れることに。
  これから、目覚めが厳しくなりますねー。
  まあ、我が家には朝6時に大泣きしてくれる最近では往復ビンタまで
  してくれる娘さんがいますから、規則正しい生活ができそうですが・・・(-_-メ)
  

  さて、久々にミルチ話をいたします。

  本日の朝、従業員のイムランさんが、お花とケーキを待って
  mamaさん(オーナー)の自宅に訪れたそうです。
  



  彼にとって、この時期はラマダンといって、ヒジュラ暦の9月。
  
  この時期は、イスラム教徒の彼にとっては大切な断食の時期なのです。

  飲食店で断食・・・かなりヘビーな事だと思いませんか?

  私でしたら、無理だなー。空腹になるとイライラしてしまう私。

  女性はわかりますよねー!?仕事に影響してしまうかも・・・

  彼は、信仰心があつく、日の出から日没まで、しっかりと断食していたとのこと。

  この時期は、断食だけではなく、うそや下品な言動、喧嘩や口論もNG。

  これも私には無理だなー。

  で、今日がその断食を終えた日ということで、いわゆるインドでは、

  お祭りが行われているそうです。

  イムランは、オーナー夫妻に、無事に断食を終えられた事を感謝し、

  スタッフにもケーキを買ってくれました。

  正直、彼は、収入のほとんどを母国の両親へ仕送りしている、

  決して裕福な暮らしではない状況で、わざわざ買ってきてくれたと思うと、

  胸がジーンと熱くなります。

  毎日、働かせていただいていること、仲良くさせていただいていること、

  見えないところで守って頂いていること、そしてお客様・・・。

  私も改めていろんなところで感謝することを考えさせられました。

  そんな素敵なイムランを私もかげながら、応援したいと思います。

  遠い地で、たくましく生きている優しい人です。


                                        オーナーと握手。


 
 ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

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