『アスパラ』タグの付いた投稿
アスパラの契約農家さん。
Posted by mirch520 on 2011年6月19日(日) 11:14
みなさんこんにちは。
ミルチにも旬の野菜、到来しておりますよ(^^ゞ
はい、アスパラです。
真狩村の三野農園さんから届いております。
きっとこんな綺麗なアスパラを丁寧に丁寧に
育てられているおじさまは、
こころも優しいんだろうなー。
なんて思いながら
三野農園さんを検索してみると・・・
うわぉ、こんな美男美女さんが作ってるのー！？
しかも、私より多分若い！
見ますぅ！？↓↓↓
http://www.hokkaidolife-d.com/market/farmer/mino_farm/index.html
偏見で本当に申し訳ないですけど
農家の人って
田舎らしいというか（何言ってるんだろう。。。）
そして、おじさんおばさんのイメージが
あるのですが・・・
二人とも、完全にイメージ覆して頂きました。素敵(^^)
いやー、このアスパラ、この美人夫婦が作ってるんだぁ。
見方かわる(^^ゞ
みなさんも、野菜のカレーに入ってますので、
ぜひ頂いてくださいね(^^)
天候で入荷できないこともあるとのことですが、
だいたい今のアスパラは、この三野農園さんのものです。
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/
アスパラも入ってますよ。
Posted by mirch520 on 2010年4月14日(水) 14:55
みなさん、こんにちは。
今日の朝は、びっくりしましたー。
なんと雪が・・・
しかもガンガン降ってましたねー・
またまた札幌の春が遠のいた そんな感じです。
4月の雪。
夏タイヤはまだフライングですね。
さて、旬の話題が続きますが、今回はこちら・・・
はい。グリーンアスパラでございます。
ヨーロッパではなんと2000年前から
食べられていたという食材です。
日本では、江戸時代にオランダ人より伝来。
初めは観賞用として、大正時代に食用として
北海道にも栽培が始まったそうです。
アスパラには、雄株と雌株があり、
雄株の方が茎の大きさも程良く、
穂先がよく締まったものが採れるため、
雄株のみを栽培したいのですが、
花が咲く頃にならないと、
雌株かどうかはわからないので、
見分ける方法は未だ研究中だそうです。
確かに、細いアスパラと、
太いアスパラってありますよね。
なるほど、そうでしたか。
やっぱり、ゆでてマヨネーズと食べるのが
私の中では最高においしくて簡単な食べ方
だと思うのですが、
カレーにだってもちろん合います！
いろどりや触感を楽しませてくれます。
野菜と呼ばれるカレー、スープカレー
（ダルスープ以外）に入っています。
これは雄かなー？雌かなー？
なんてきっと食べてしまう私です。
少しずつ進化しています！ホームページ
http://www.mirch.biz/
