札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

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ラマダン終了!

 みなさん、こんにちは。

 今日は秋晴れで気持ちいいですね。

 さて、昨日、出勤するやいなやこんなものを
 イムランさんから頂きました。



 ラマダンといって、イスラム教の断食の時期を
 いうのですが、その時期が無事に終わると、

 現地では盛大なお祝いをするそうです。

 イムランさんは、無事に終えれた感謝を
 いつも、mamaさんやマスターに
 お花やお菓子でお礼をしにきます。


 日本人の考えだと、少し!?
 っと、思いませんか!?

 断食の後は、自分にご褒美したり、
 祝ってもらいたいと、思いませんか!?

 もちろん、mamaさんたちは、
 頂いたあとに、フルーツや彼らの
 食べられる物をたくさんプレゼントするのですが、

 いつもいつもラマダンの後は、
 プレゼントを頂きます。

 きっと、宗教の教えなんですね。

 遠くの地でも、信仰心が熱い彼なのでした。
 

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new openの店!

 
 
 みなさま、こんにちは。

 まずは、里親探しの件ですが、ありがたいことに
 見つかりました。今回も、動物管理センターに行かせることなく、
 命をつなぐことができました。

 ご協力、本当にありがとうございました。


 さて、休日に花束を持って、私たちはあるお店へ・・・

 9月26日に 南1西8丁目に もとミルチスタッフであり、
 ただいま狸小路にある、コピティアムのオーナーであります、
 
 N氏の新しいお店が、オープンしました。

 お店の名前は GEYLANG Lor8 (ゲイラン ロロン エイト)。

 シンガポール人が料理長の、本格的シンガポールの
 料理屋さんです。

 しかも、とっても安くておいしい。

 ごはんをよそってもらい、
 10種位ののお惣菜からチョイスしてその上に盛ってもらう、
 バイキングスタイルです。
 
 他に叉焼がのったごはんや麺類もあり、

 アジアの屋台のようなかんじ。

 安いし、本当においしい。

 独特の香草がきいているわけでもなく、
 辛さもレジ前で、自分で調整でき、
 何度でも通いたくなるお店です。




 これで全品!!

 からあげがおいしいです。

 ココナッツのきいたカレーも、
 炒めものも、スープもおいしかったです。




 店内はこんな感じ。

 オーナーのこだわりで、(コピティアムもそうですが)

 日本語がいっさい使われてなく、
 現地の作りを再現しながらも、清潔感のある
 店の作りになってました。

 シンガポール、行きたくなっちゃいました。

 オーナーは買い出しで、3か月に1回は
 現地に行くそうで、少しうらやましい。。。
 でも、忙しそうで大変ですね。

 
 ぜひ、行ってみてください!

 日曜日はお休み。
 11:30~15:00 17:00~22:00の営業時間。
 夜もスタイルは同じでやってます。

 TEL011-281-2488

 

 見にくいですが、場所はここ。

 土地勘のない私。
 こんな説明ですいません。


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ミルチのテーブルには・・・

 みなさん、こんにちは。

 以前のブログにミニチュアダックスの里親さんが、
 見つかったお話をお伝えしましたが、事情により、
 お話が流れてしまいました。。。

 また、再度、里親さん探しをいたしております。

 詳しくは、このブログ・・・

 ご協力、お願いいたします。



 さて、今日は今、ミルチのお客様テーブルに置いてあります、
 チラシのお話を。




 前回のブログに引き続き、パーティのご案内です。

 全12コースのインド料理が2日前予約4名様以上から、
 お手軽にオーダーできるようになりました。


全12コース

 インド各地の料理を、ご案内。

 想像もつかないインド料理。。。

 わくわくします。

 全制覇していただける方、いらっしゃるのかなー!?

 各コースのご案内は、順を追って

 ブログでお知らせする予定です。


 
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二夜連続の・・・

 みなさん、こんにちは。

 秋晴れですねー。

 昨日今日と、ミルチ2階では、宮廷料理のパーティがあります。




 これが、昨日出された料理。

 これに別に飲み物、特別に作ったナン、スープがつきます。

 今回、初の本場インドの味を食べつくす会、だったのですが、

 マスターやmamaさんは、

 もっともっとみなさんに食べていただきたいと

 考え考えたところ、

 2日前までに2名様以上でご予約いただけましたら、

 ご用意できるようにしよう ということになりました。

 
 今回の宮廷料理も、そして他14コースご用意しております。

 詳しくはまたご報告いたします。


 
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円山食べ歩記にも参加してます!

 みなさん、こんにちは。

 すっかり、さむ涼しくなり、体調管理が崩れやすい時期ですね。

 カーディガンや羽織るものが必要になりましたね。

 さて、ミルチも引き続き、円山食べ歩記に参加しております。

 ミルチは、プレゼントのお食事券として、

 Bセットをペアでご用意しております。



 しかも、カレーはお好きなものをチョイスOK!

 バーベキューはタンドーリ・チキンもしくはシークカバブの
 どちらかにチョイス可能!

 ナンかライスがついて、コーヒーかラッシーがつきます。


 ミルチ好きにはたまらないプレゼント。

 ぜひ、円山食べ歩記に参加して、当ててくださいませ。

 魅力的な飲食店が目白押しですね。

 私も、出産前に10店はまわる予定です。


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