『インドカレー』タグの付いた投稿
のぞきにおいでよタンドール！
Posted by mirch520 on 2007年5月19日(土) 13:29
タンドールとは、
粘土で造られた炭焼きの釜。 燃料となる薪が、中東では恵まれないため少ないい火力で焼けるようにつぼ状になっています。
ミルチのタンドールは、
まだまだ珍しい時代に、縁あって従業員のインド人、アタさんと一緒にやってきました。 底に炭を焚いて、ナンなどインドのパンはタンドールの壁の内側に貼り付けて焼きます。
タンドーリチキンは、タンドールで焼くことからこの名前がついています。
炭焼きの味と、ジューシーな鶏の肉汁とスパイス味がからみ、たまりません！
陽気なアタさんとともに、今日も皆さんの頼まれるカレーの脇役たちをたくさん焼 いています。
ぜひ一度、見にいらしてください！！
セットメニューがお得！
Posted by mirch520 on 2007年5月18日(金) 14:15
Gw明けは、少し財布のひもをきつくしたくなりますよね。
特に食費は、一番減らせられる項目ですよね。
でも、ミルチは行きたい！ご存知の方はすみません。。
少しでも安く食べられる、本店のみのセットメニューのご紹介をいたします。
カレーをご注文していただいたお客様に
プラス420円で、
サラダ、バニラアイスクリーム、ラッシーまたはコーヒーがつきます。
プラス７４０円で、
タンドーリチキンまたはシークカバブ、サラダ、ラッシーまたはコーヒーがつきます。
また、平日の11：30～15：00のランチタイムは、
チキンカレーとライスでコーヒーがついて６００円！！
その他のカレーにもコーヒーがサービス！
かなりお得です。
ぜひ、お金が厳しい時にこそ、本格志向のあなたに、ミルチをおススメいたします。
おばちゃん！？カレー
Posted by mirch520 on 2007年5月17日(木) 12:30
今日は、曇り。今まさに雨が降ろうとしています。桜が散らないか心配。。
そんな気分でお店の厨房をのぞくと、インド人のアタさんが、季節の魚介カレーを仕込んでいました。
”アタさん、ぶりと小松菜とナスのカレー？”
”そうだよー！おばちゃんね！”
”えっ！！おばちゃん！？”
ベンガル語で、ぶりを”おばちゃん”というらしい。
おばちゃんカレー、なかなかおもしろいですよね。メニューにはのせていませんが、いつの日かのせているかもしれません。そんなときは、思い出してくださいね！
4条通りは満開です！！
Posted by mirch520 on 2007年5月16日(水) 15:12
やっと、ミルチのあたりにも桜の季節が到来いたしました！！！
桜の木って、この季節になるとまるで自己主張するかのように、思いっきり
“私は、さくらよ！見てちょうだい！”
と言わんばかりに咲きますよね。いやー見事です。私もついついその美しさに負けて、遅刻寸前で出勤してしまい。。。
桜のように、毎年人間の期待を裏切らず、じっとそこで生きている。ミルチも変わらぬ味で、お客様の期待を裏切らず、ずっとこの土地で皆様をお待ちしたいと思います。
レンジでポン！！！
Posted by mirch520 on 2007年5月13日(日) 15:15
今日は母の日だというのに、雨ですね。お母さんを喜ばせたくて、何を買おう？
最後まで悩んで悩んで、やっぱり今年もお花って、よくあるパターンですよね。
ミルチからの提案は、はい、やはりカレーです。。。
本日、デリバリーや、本店にいらしてお母さんに感謝の気持ちを伝えるのも良いですし、またプレゼントとして、レトルトカレーや冷凍カレーをお渡しするのもおススメいたします。
冷凍カレーは、レンジでチンして、7～8分くらいすると、ポン！とふたが自然に開き、蒸気が出てきます。これで、出来上がりです。冷凍なので、日持ちも１か月と長持ちします。
常時、本店には、チキンカレー６３０円とマトンカレー700円の冷凍カレーをご用意しております。（売り切れましたら、ごめんなさい。）
また、ほかの種類のカレーも地方発送しております。注文していただいて、５日は見ていただいております。（仕込みで一日、冷やして、冷凍して二日、場所によって配送する日数が変わります。）価格は、通常よりもそれぞれ100円程お安くなっております。
離れて暮らすお母さまに、一緒に暮らしながらも少し家事を楽させたいと思うあなたに、ぜひお勧めいたします。
