『インドカレー』タグの付いた投稿
今日の話題はスープカレーです。
Posted by mirch520 on 2011年9月15日(木) 11:06
みなさん、こんにちは。
今日は、わたくしの秘伝ノートより、ブログネタを探しました。
そんな時は、だいたいネタ切れだからです(-_-;)
パッと開いたところをブログネタにしようと決めてました(^^)
そしてそのページは
半分、インド人コックのナシムさんについて。
半分は、スープカレーについてでした。
ナシムさんネタは、また後日、というか
『Working my life! （私の人生は仕事だ！）』
と、大きく書かれていただけなので、
せつなくなってやめました(-_-;)
彼らにとっては幸せなのでしょうが(^^ゞ
さて、仕切りなおします(-_-;)
みなさん、インドカレーミルチにも
スープカレーがあるのをご存知でしょうか！？
しかも４種類もございます。
お客様からのリクエストや、時代の流れでメニュー化されています。
でも、
スープカレー屋さんのスープカレーとはもしかして
全く違うかもしれません！
洋食コック経験の長いマスターの作る
牛骨スープと、そして鶏ガラスープ、
そしてインド人による、スパイスのブレンドと
まるでフレンチとインドのコラボの１品なんです！
インドにはスープカレーというのはなく、
マドラス地方のカレーが一番サラリとしたカレーが多い事から
ミルチでは、スープカレーを
“マドラスチキン（チキンと野菜のスープカレー）”
“マドラスマトン（マトンと野菜のスープカレー）”
と呼んでいます。
そのほかに“ダルスープ”があります。
当初は、道産大豆を使ったカレーでしたが、
今では、インド豆５種類を使い、
よりインドカレー屋らしくオリジナルスープをお出ししております。
サラリとして、胃にもとっても優しいカレーです。
“魚介と野菜のスープカレー”は、
１５種類以上の季節の魚介・野菜が加わり、
とてもリッチなスープカレーです。
人気があります。
辛さは、３番と中辛ベースで、お子様にはちょっと、
辛いかもしれませんが、
ボリュームがあっておすすめです。
ぜひ！食欲の秋に！
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz
まさかまさかの！
Posted by mirch520 on 2011年9月14日(水) 13:00
みなさん、こんにちは。
わたくし事で申し訳ないのですが・・・
衝撃的な事が最近ありました。
先日、家族７人でハイジ牧場に行ってきたんです。
８月の最後の月曜日でした。
とてもアットホームな牧場で、いろんな動物と
触れ合う事ができ、とっても楽しかったのですが、
しきりにスタッフさんが
『携帯フォトコンテスト、入賞の可能性大ですよー！』
っと、大声で言ってるんですよ。
うん、これはホントっぽいなぁ。
なんて思いながら、携帯で子供たちと動物の画像を
撮りまくり撮りまくり・・・
１枚選りすぐり、
送ってみました。
すると、１０日後に、ハイジ牧場さんからメールが！！！
『あなたの作品が、優秀賞に選ばれました！』
え！！！！！ほんとに＼(◎o◎)／！
ママさんと両手つないで飛び上がってくるくる回りました(^O^)／
嬉しくってすぐにマスターにママさんが報告すると・・・
『おれも当選してる！』
えーーーーーー！＼(◎o◎)／！
その画像がＨＰにアップされてましたので、
ご覧下さい。これです。
優秀賞１位の画像が、私と娘が乗馬している画像。
（私の顔が写っているのがちょっと恥ずかしいです(-_-;)）
優秀賞２位のおばあちゃんと（ミルチママ）孫が動物を
見ている画像。
なんと、佳作にも、千葉から帰省していた姉（ママさんの娘さん）の作品が！！！
どんだけ、身内が受賞しちゃったのー！？(~o~)
嬉しいです。ありがとうございます。
投稿数・・・何件だったのかなぁ(^^)
いやいや、正直に、ありがたいです。
年間パスポートもゲットしましたので、
たくさん行かせていただきまーす。
みなさんもぜひ(^^)
あー、びっくりした!(^^)!
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
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ただ事ならない空気・・・
Posted by mirch520 on 2011年9月9日(金) 15:40
みなさん、こんにちは。
ご存知の方はたくさんいらっしゃるかと思いますが、
明日９月１０日（土）に、
北海道に、天皇陛下がご訪問される予定です。
先月から、ミルチの前の20丁目通りに
ただ事ならない警察官が、立っていらっしゃったのは
この為の警備。
明日はどうなっちゃうんだろうミルチ。
全く想像がつきません。
ただ、午前中から午後にかけてのお昼頃に
２０丁目通り、９条通り、北１条通りを封鎖することは
間違い無いようです。
本心からしますと、
こんな事一生に一度かもしれませんので、
ミルチの前で、旗を振りたい。
でもやはり、営業中ですからね、
心得ています。。。。
という事で、デリバリーは、
配達時間に余裕を持ってご注文頂きたいです。
ちょっと予想がつきません、すいません。
そして、ご来店されるお客様、
時間帯によっては、お車を駐車できないと思われます。
ご理解ください。
なんだか、ドキドキします。
ママさんに話すと、
『私、旗振った事、２回ある。』
え！！！！！そんなに！
びっくりしました。
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
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旬の野菜入荷！
Posted by mirch520 on 2011年9月7日(水) 14:30
みなさん、こんにちは。
ずいぶん、雨な札幌ですね。
こんなに大雨の時は、長靴ではないほうがいいと聞きました。
水が入り、重たくなってしまうから。
なるほど。雨イコール長靴を、子供たちにももちろん私も
履いていた昨日。
『そうそう、そうなんだよ、サンダルとかがいいんだよ。』
と、主人が言うのを聞きながら、下を見ると、
ちゃんとサンダル履いてる・・・
あ、一人だけ助かっちゃう気だなー。腹黒い。。。
ま、たまたま履いてたのですがね(-_-;)
さて、
今日はまたもや新鮮食材のお話。
休み中に、マスターとママさんがまた変わった野菜を
見つけてきました。
なんだかわかります！？
はい、右からとうがん、
かぼちゃ、
真ん中の黄色い丸い野菜・・・コリンキ
曲がった細長い野菜・・・かぼちゃ
他はみんな、ズッキーニ。
見た目では全くわからない品種ですよね(^^)
これらはすべて、ただ今の野菜のカレーや
サラダに入ります。
切っちゃうから、こんな形だなんて
想像つかなくなっちゃいますが・・・
こんな野菜が入ってます(^^ゞ
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
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ミルチアッダ ９月号
Posted by mirch520 on 2011年9月4日(日) 12:05
みなさん、こんにちは。
９月なりましたので、
今回もあの記事を。
はい、毎月書いております、ミルチ通信の話です。
今回のテーマは
“隊長！”
毎年ミルチキャンプを行いますが、
今年は洞爺のほうへ。
10人以上のメンバーで集うことになり、
みんな個々でいろんな遊びを楽しんだ中で、
夜のお楽しみ、子供たちと“昆虫探し”へ。
二歳児の幼児Ａを隊長として
探検したお話です。
北海道の短い夏の良い１ページとなりました。
ぜひ、ご来店、デリバリーの際には
読んでくださいね(^^)
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
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