旬の野菜入荷！

Posted by mirch520 on 2011年9月7日(水) 14:30

みなさん、こんにちは。

ずいぶん、雨な札幌ですね。


こんなに大雨の時は、長靴ではないほうがいいと聞きました。

水が入り、重たくなってしまうから。


なるほど。雨イコール長靴を、子供たちにももちろん私も
履いていた昨日。


『そうそう、そうなんだよ、サンダルとかがいいんだよ。』

と、主人が言うのを聞きながら、下を見ると、

ちゃんとサンダル履いてる・・・

あ、一人だけ助かっちゃう気だなー。腹黒い。。。

ま、たまたま履いてたのですがね(-_-;)



さて、


今日はまたもや新鮮食材のお話。

休み中に、マスターとママさんがまた変わった野菜を
見つけてきました。


なんだかわかります！？


はい、右からとうがん、

かぼちゃ、

真ん中の黄色い丸い野菜・・・コリンキ

曲がった細長い野菜・・・かぼちゃ

他はみんな、ズッキーニ。



見た目では全くわからない品種ですよね(^^)

これらはすべて、ただ今の野菜のカレーや

サラダに入ります。



切っちゃうから、こんな形だなんて

想像つかなくなっちゃいますが・・・


こんな野菜が入ってます(^^ゞ



ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓

http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/





ホームページの画像が少しずつリニューアル！
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ビカビカの夏野菜！留寿都産。

Posted by mirch520 on 2011年8月10日(水) 14:25

みなさん、こんにちは。

今日も、たくさんのご来店、ご注文、ありがとうございます。


昨日とその前と、私達ミルチメンバーは、
洞爺湖へ恒例のキャンプへ行きました(^^)

そのレポログは、明日以降にしますね。
（カメラを自宅に忘れ、画像をアップできず(-_-;)）



その洞爺湖の帰りに、

マスターとママさんは、珍しい野菜を購入されました。







なんと鮮やかな、濃ーい野菜たち。

留寿都産の野菜です。

真赤なものや薄い紫のものは
実は大根！中は白そうですね。

ささげやゴーヤやズッキーニ、

カボチャのような、瓜のような
黄色い野菜もあります。




これらは、野菜のカレーに入るそうです。

ミルチは、昔から、

有機野菜や、厳選食材にこだわってきました。



こうやって、遠出をすると必ず、

地元の有機野菜を購入します。


そして、お客様に食べて頂いております。

今では、割と簡単に、珍しい野菜が手に入りやすく
なりましたね(^^)


さぁ、カレーとどう絡み合うのか(^^)

楽しみです。





ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓

http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/





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真狩から旬な野菜が・・・

Posted by mirch520 on 2009年5月30日(土) 10:00

みなさん、こんにちは。

すがすがしい良いお天気ですね。

この、カラッとした湿気のないお天気はまさに、北海道！な感じ。


さて、良い季節になり、旬の野菜も続々入荷です。

まずは、アスパラ2種が、真狩から届きました。



このように比べると、ホワイトが若干
小さいのですね！

ホワイトアスパラの生なんて、札幌に来てから
初めて、お目にかかったわたし。

缶詰しか、食べたことなかったです。

しかも、缶詰は独特のぬめりと苦みで、
こどもには最悪だった記憶があります。

生だと、本当においしいですね。

触感といい、ほろにがさといい、

本当に別の食べ物かと。

もちろん、グリーンアスパラは
最高においしいのですが、

わざわざ土を盛って直射日光を
当てないように栽培しているのが、
わかる気がします。

野菜のカレーに、入っていまーす！

ぜひ！


少しずつ進化しています！ホームページ
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