札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『インド人と共同開発』タグの付いた投稿

ミルチオードブルは・・・

  こんにちは。湿気の強い、曇りな今日ですね。ムシムシです。。。

  最近、私たち夫婦の間で自分のことを、”痩せたかも!”
  っというのが口癖。決まって相手に同意しないのがお約束で。

  で、今日は真剣に痩せた痩せたと相方がいうものできいてあげると、
  体重計がちゃんと痩せてる表示だとかで。。。
  私はクールに”それ、壊れてるよ。私も異常に減ってたから。”っと。

  うそなんですけどね。これで満足されたら困りますから・・・

  相方は私のブログ読まないので暴露しちゃいました(^^ゞ
  

  さて、仕切りなおして(-_-メ)

  きょうは、昨日デリバリーで注文がありました、
  ミルチのオードブルとは、こんなもの!というお話を。
  
  

 
  ミルチは、カレー屋さんですが、インドカレー屋さんということで、
  インド人との共同開発した、サブメニューもたくさんあります。

  パーティや、ちょっと変わったおいしいものを!というお客様に
  このオードブルがうけております。

  価格は予算に応じて作れるという点も、うれしいですよね。

  で、料理説明なんですが・・・



  ほとんどヒンズー語なのかベンガル語なのかそれすらも
  わからず、マスターに日本語にしてもらいながら聞きました。

  見ても全く何かわからないですよねー!

  ご説明いたします。


  時計回りに、
 
  チキンペッパーのドライカレー(実はカレーなんですこれ!)

  ナスのポコラ(日本語でいう天ぷら

  ガリカバブ(レモンで隠れていますが、ご存知、チキンのガーリック風味の
  バーベキューです。)

  ホタテとキノコのドライカレー(実はこれもカレー!)

  シシトウのポコラ、シークカバブ(ご存知!マトンのひき肉のバーベキュー)
  飾りにブドウ(昨日のブログのブドウ)

  チャトパテチャナ(ひよこ豆のクリーミーなサラダ)

  中央に、インド風エビのドライカレー(実はこれもカレー。)


  です。みなさんも思っていらっしゃるかと思いますが、
  どれも食べてみないとわからない、想像つかない料理ですよね。
  しかも、想像とは違う味が多い。食べていつも思います。

  インド料理は、どれも見た目茶色い系が多く、なかなか
  色とりどりの美しい見た目にするのが至難の技でして、
  イムランさんが、人参で花を作ったり、細工しています。

  そして、食べると意外と見た目よりも正直、おいしい
  いつも、どうやってこの味ができているのか考えても、
  予想もつかないインド味です。

  今日の画像のオードブルは8000円。7~8名様用です。

  お祝いや、パーティ、など、ぜひぜひご利用を!

  ちなみに要予約です。
  

  ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

  臨時休業のおしらせ
  10月1日~5日まで、本店並びにデリバリーをお休みさせていただきます。
  ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。


  なお、9月24日は、ウェディングパーティで貸し切りのため、
  本店はオーダーストップ14時で、15時までの営業とさせていただきます。
  デリバリーは通常営業いたします。

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