札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『インド人』タグの付いた投稿

イムランさんの東京土産

みなさん、こんにちは。

先日、無事にラマダン(断食)を終えたイムランさん。

その後、私たちにケーキやお菓子を配り、
無事にお祈りが終わったことをみんなに感謝していたイムランさん。

先日、無事に女の子のお父さんになりました。

ずいぶん早産だったようで

心配でしたが、

母子ともに元気だということ。

おめでたい!

がんばれー!おとうさん!



そんなことがある前に、また私たちに贈り物を・・



大使館への用事で東京へ出かけて

お土産を買ってきてくれました。

あら、なんだか可愛いパッケージですね。


しかも ひよこ。

インド人でも名菓がわかるのかしら!?



中身はこんな感じ。

いつものひよこでした。

スイーツ大好きな私ですが、ただいま

息子の小麦・全卵アレルギーによって、

私も控えていまして・・・

みて堪能しております(-_-メ)。






ありがとうイムランさん。


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ミルチアッダ10月号。

みなさん、こんにちは。


いよいよ秋らしく涼しく&寒くなってきましたね。

先日、ドライブを夕方していると、急に相方が

『藻岩山ロープウェイに乗ろう!』

と言い出し、ドライブでつい、うとうとしている
子供を抱きかかえて、いざ乗りました。

まだ蚊が多くて、ロープウェイの中で、
アナウンスをゆっくり聞く余裕もなくて、
体を微妙に動かしながら、バチバチ蚊を叩きながら乗りました(-_-メ)


531メートルの頂上に着いて、
レストランに入ると、

素晴らしい夜景が広がっていました!

都会でないと夜景がこんなに
綺麗にはつくられないですね!

素晴らしい!!!

子供達もいい具合に起きて、
『うわ―』って、
感動してましたね。

行く価値ありです。

でも、来年の4月から1年間、閉鎖するとのことです。

そんなに寒くない今、おすすめです。



さて、ミルチアッダ10月号が出ました。




今回は、ミルチがオープンしたころの苦労話と

インド人からはっと気付かされたお話。


ちょっぴり、これを読めば、

インド人スタッフを見る見方が変わるかも(^^ゞ


ちなみに、新婚のイムランさんは、
年内にも2世が誕生する予定なのです!

楽しみです。




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インド人がっくり・・・

みなさん、こんにちは。

今日は札幌は雨。物静かな秋ですね。

さかご体操
 どうでもよいのですが、ワタクシ只今、
 臨月妊婦でございまして、

 逆子ちゃんと判明し、毎晩
 こんなスタイルで体操をしております。

 意外とヘビー。


 私のお世話になってます、産婦人科には、
 なんと、さかごちゃんを、妊婦のおなかを
 触って、直すことのできる、

 ゴッドハンドな先生がお二人も
 いらっしゃいます。。。

 最後は神の手頼み。。。心強いです。

 デリバリーでラッシ-を
 ゴッドハンド先生に上納しました。

 先手必勝ってやつです。
 


 さて、話はかわりまして、

 うちのスタッフのインド人2人は、
 携帯電話を持つことができなかったそうです。。。

 いま、厳しいようですね、外国の方に。

 そんなことは忘れ、お茶目な二人。


 兄のイムラン氏。

 新婚太りか
 (嫁は故郷にいるのですが。。。)

 少しメタボ。

 日本に来たときは、すらっとしてて、
 目がギラギラしていたのですが、

 やっぱり日本は食べ物豊富。

 宗教上、食べられないものは
 あるものの、食べられるものも
 たくさんあるのでしょう。

 好きな飲み物は

 コーラです。

ナシムさん

 こちらは、弟のナシム氏。

 まだ日本に来て、1年もたってませんが、
 もうすっかり、芸人のマネを
 すりこまれ、私たちの帰り際に
 DAIGOのポーズで見送ってくれます。。。

 すこしだけ、ジェロさんにも似ている
 とのことで、mamaさんが
 ジェロさんの歌詞カードと曲を
 プレゼントしていましたね。

 
 仕事の忙しいときほど、
 鼻歌まじりで
 テンションの高くなる彼。

 たのもしい若者です。

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恐るべしインド人。

 みなさん、こんにちは。

 今日は、先日おこった事故で、インド人パワーを痛感したお話を。


 それは、先週の午前中に起こりました。


 平日の午前11時から昼過ぎまで、ミルチの厨房は、

 まるで戦場のように慌ただしくなります。

 デリバリーとお店と両方を、所狭しとカレーを作る中、

 冬でも汗ばむというのに、今では汗だくで激しいスポーツを

 しているかのようです。


 そんな中、厨房の要、マスターが、アクシデントで

 足元を滑らせ、右腕が熱いガスのゴトクを触れることに。。。(>_<)

 それでも、手は決して止めず、合間に氷水に腕を

 突っ込みながら厨房に立ち続けたのです。


 そんな中、インド人コック、イムランさんが、

 マスターに卵白を、傷口に塗るように

 言うのです。

 
 マスターも半信半疑で、卵白を塗り、

 やっと落ち着いたので、2時前くらいに病院へ・・・

 
 すると、医師に傷口を見せると、

 「この傷、痛むでしょう。」

 「いえ、ぜんぜん。」

 「え!」

 
 ぜんぜん、痛みが無かったそうです。


 しかも、後日また病院に行くと、その回復力に

 医師もびっくりしたそうで。


 卵白が、やけどにきくとは!

 ちなみに油のやけどは“しょうゆ”が良いとのこと。

 インドにしょうゆってあるんですねー。

 似たようなものでしょうが。


   
 




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インドへ帰国のイムランさん

 みなさん、こんにちは。今日も雪日和ですね。

 今日もたくさんのオーダー、ありがとうございます!
 年末にご迷惑をおかけした方々からも、オーダーがあり、
 本当にありがたく感謝と同時に、気を引き締める思い

 
 さて、今日は、インド人イムランさんが明日から帰国するお話




 目的はなんと結婚!!!

 まだ会った事もない方と、
 ご両親の決断で、結婚を。

 送られてきた彼女の写真と、
 長電話だけで、この数か月、
 愛をはぐくんできたわけで・・・

 幸せいっぱいの満面の笑み

 なんとインドでは、新郎のお父様が、
 牛1頭を調理し、みんなにふるまうという。

 列席者は300人くらい。
 さすがインド!スケールがちがう。

 デジカメをmamaさんマスターが
 プレゼントしていまして、
 どんな写真を撮ってくるか楽しみ。

 


 ということで、新人インド人ナシムさんが、お兄ちゃんの為にも、

 頑張ってミルチを守ることになり、みなさまにはご迷惑のないよう、

 協力して乗り切るつもりでいます。

 インド人しかできない仕込みや、タンドールの商品で、

 大変込み合った場合に、みなさまにご理解していただくことも

 あるかもしれません。よろしくお願いいたします。


 ミルチ一同、ハッピーウェディングであることをお祈りします!
 (ヒンズー教のウェディングってどんなのなんでしょうね!)


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