『グルメ』タグの付いた投稿
たまには美食を・・・
Posted by mirch520 on 2007年12月14日(金) 18:57
こんにちはー。いやー、すっかり
雪景色の朝でしたね。
本当は今日はもりだくさんの予定
だったのですが、デジカメが未だ撮影中で、
今日の出来事をかけず・・・
で、11月に行ったすし善さんの話で今日は。
わたくし、初でございます。
昼に、ふらっと円山店へ
どうでもよい恰好で行き、
入口で1000円からあると聞いて
安心してカウンターへ。
マダム達でにぎわっていましたね。
メニュー表を見ると・・・
結局、2000円近くの９品程出るランチを。
握って頂いた方はこの方。
若いけれどきっちりお仕事できる方。
まぐろ。
他にもイカにウニがのったものや、
いくらや、その他、しょうゆが要らないうまさ。
でも、おなかが満足せず、
単品でエンガワとアナゴを頼んで。
結局２人で5000円くらい。
きっとこういうお客さんたくさんいる。
と思う。(-_-メ)
おいしいものを食べた後は・・・
働くだけです。
年始年末のおしらせ
本店並びにデリバリーは、
１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！
おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！
講習会の詳細はこちら・・・
http://www.marugoto-zanmai.com/news+article.storyid+732.htm
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
びっくり窓の外！
Posted by mirch520 on 2007年12月13日(木) 15:28
こんにちは。久々のブログになってしまい・・・
さすが、師走真っ只中。。。なんだか業務以外の事が忙しい。
ということをしていると、目がかすんできて、たまーに
ブルーベリーのエキス入りのアメを気晴らしになめています。
そんな中、目を疑ったことが・・・
わが事務所は二階なんですが、
窓のすぐそばに、
車が見えるではありませんか！
疲れ目か、一瞬自分を疑ったのですが、
やっぱり、車が二階の高さにありまして。
なるほど、近づくとレッカー車でした。
こんなお仕事中に、ミルチのカレーを。
ありがたい限りでございます。
よーく見ますと、エアバックが見えています。
こんなのなかなか見れません。
じーっと見ちゃいました。
また目が疲れてしまい(-_-メ)
もうすぐクリスマスですねー。
明日は娘さんの出産友達と
ミルチでクリスマス忘年会。
大勢のお客様とワイワイできるのも
ミルチの強みでございます。
ミルチ クリスマスオードブル 大好評！ご予約承り中！
http://sapporo.100miles.jp/mirch520/article/131
年始年末のおしらせ
本店並びにデリバリーは、
１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！
おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！
講習会の詳細はこちら・・・
http://www.marugoto-zanmai.com/news+article.storyid+732.htm
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
オニオンクルチャ
Posted by mirch520 on 2007年12月9日(日) 16:37
こんにちは。
今日も、たくさんのお客様、ご来店ありがとうございます！
赤ちゃんの頃から娘さんを、連れてきてくださっています
お客様がいらっしゃいます。本当に毎日のように来てくださっていて、
本当にオメメクリクリのベッピンな赤ちゃん。
マスターやmamaさんの顔をしっかりもう認識できるようで、
近づくと喜ぶそうです。（mamaさん、喜んでいます。）
いやー、赤ちゃんが覚えてくれるほど、来店してもらう。
ありがたい限りです・・・
さて、きょうは、昨日イムランさんが焼いてくれたナンを紹介。
名前を、オニオンクルチャといいます。
クルチャとは、ナンに何かを加えて焼いたもの
を、いうらしいです。
また、丸い形にもいうそうです。
玉ねぎの刻んだものがたくさんまぶし焼かれ、
香ばしい中に、玉ねぎの甘さがでてきます。
まだ、たまーにパーティメニューに登場するくらいしか予定はありません。
イムランさんの頭の中は、たくさんのインド料理のレシピが
隠されているようです。。。楽しみです。
ミルチ クリスマスオードブル 大好評！ご予約承り中！
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本店並びにデリバリーは、
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ontonaにのっちゃいました！
Posted by mirch520 on 2007年12月7日(金) 14:43
こんにちは。今日は、わたくし、初のデリバリーを経験いたしました。
（配達する側です！紛らわしいのですが。）
というのも、私宛に電話がかかってきまして、その方は、
わが娘さんが生まれるまで、親切に指導してくださった看護師さん。
今では、すごく仲良くしてもらい友達みたいにさせていただいておりまして。
いつだったか、胎動をみる検査の時に、なかなか動かず、おなかの中で
眠っている娘さんに私が、
”旦那さんが呼びかけると動き出すんです！”
っと言いましたら、この看護師さん（Mさんといいます。）
低ーい声で
”○○ちゃーん（○○は私の名字です。まだ名前がなかったので。）”
と、私のおなかのそばで連呼しだして、がんばってくれた、お茶目な人。
そのMさんが直々にカレーをオーダーして頂きました。
なんと、おめでたで、退職してしまうとのこと。。。
うれしいような、さみしいような、とにかく、会いたくてスタッフに便乗して、
配達しました。
おなかもすっかり大きくて、幸せそうで、本当にお会いできてよかった。
帰り際に、2人目の検診待ってるから、がんばってー！って言われてしまい。
（来月いっぱいで退職なのに、むちゃだわー。）
私の初デリバリーは終了いたしました。（業務はスタッフに任せっぱなしで、
しゃべってばっかでしたが・・・(-_-メ)）
さて、お知らせです。仕切りなおして。
道新サービスセンターが発行しています、
女性生活情報誌、
ontona(おんとな）をご存知でしょうか？
毎週水曜日発行の女性の為のフリーペーパーです。
12/5号の見開きの2ページ目に・・・
ケータリングで忘年会を盛り上げよう！
というタイトルで、ミルチの、
オードブルが、紹介されています。
他の料理よりもかなり
リーズナブルなインド料理。
8品ついて6000円はお得ですよね。
電話予約もありがたいことに殺到中。。。
宅配のエリアが限られていますので、
おことわりも多々ありますが（通常のデリバリー
エリアと同じです。）テイクアウトとデリバリー限定ですので、
本店では食べることができないんです！
インド人による新しい料理をぜひ！
まず、いろんなデパ地下などの料理を買ってパーティしても、
この味はかぶらないと思います！
ミルチ クリスマスオードブル 大好評！ご予約承り中！
http://sapporo.100miles.jp/mirch520/article/131
年始年末のおしらせ
本店並びにデリバリーは、
１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！
おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！
講習会の詳細はこちら・・・
http://www.marugoto-zanmai.com/news+article.storyid+732.htm
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
ロマリロティとはこんなもの。
Posted by mirch520 on 2007年12月6日(木) 14:21
こんにちは。また雪景色ですね。
しばらく、降っていませんでしたがやはり降りますねー。
保育園に行くと、グランドでソリを先生がひいて、
遊んでましたねー。これぞ道産子って感じ！
私にとってはすごく新鮮なんです。
ブーツの上に履くもので、ルーズソックスみたいな
ナイロン製の雪が入らないようにするもの何でしたっけ？
あれ、娘さんに買ってあげないとなー。本州にはないのです。
クリスマスリースもやっぱり雪が降ると、さらに
輝きを増しますね。うっとりしてしまいます。
今日は、インド人イムランさんの技を、なるべくリアルにお届け。
笑っているのは、イムランだけカメラずるい！って
他のスタッフに言われているからでして・・・
中華鍋を逆さにして、生地を伸ばしながら焼いています。
ピザ職人と似てますね、高く投げては回し、伸ばしていくことを
しているのですが、わかりますかー？！
これが、完成品、ロマリロティ。
ナン生地よりも、薄くソフト。
クレープより厚く、味は小麦粉の香ばしい感じ。
付け合わせに、マトンのスパイシー揚げを。
マトンの唐揚げに、スパイスのたれを漬けた感じです。
巻いて巻いてがぶがぶ頂きました。
すごく、おいしかったです。
本店のパーティ料理に使われますロマリロティ。
ナンよりも、しばらくしてももちっと感が続き、
（かくし味があるからみたいです。）
味にくせがないので、どんなバーベキューとも
相性ばっちりです。
いつか、商品化されるかもしれません。
ミルチ クリスマスオードブル 大好評！ご予約承り中！
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年始年末のおしらせ
本店並びにデリバリーは、
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