『ジーラライス』タグの付いた投稿
今日から発売です！！
Posted by mirch520 on 2007年7月11日(水) 14:13
今日は、なんだかさむ涼しいですね。7月に、こんな日も
あるのは、北海道だなぁー。と、しみじみと肌に感じております。
今日は、今日からスタートするという、ほやほやの新商品
（夏には毎年、お目見えしていますが） チキンとゴーヤのカレーのご紹介！
ゴーヤ＝沖縄＝夏！というイメージにぴったりの、
夏に合うカレーです。
中には、チキン、ゴーヤ、小松菜もしくはターツァイ、にスパイスが
たっぷり入ったカレー。ゴーヤは、にがみをそのまま使い、カレー
の味に負けじとゴロっと入っております。
価格は1000円。（デリバリーは1050円）
辛さは、3番～となります。
今日は、今売れ筋のジーラライス（すいません！ジーラライス
が思ったよりも反響を呼んでおりまして、しばらく
品切れだったりしていましたが、今日から、
しっかり仕込んでおります。どうか懲りずにご注文
してみてください！）とともに試食。
すごーいゴーヤのパンチがきいて、苦みと辛味が、
暑い夏にばっちり合うなー（今日は寒くて、目をつむって
夏を思いながら食べました。(-_-メ)）と、思います。
ソースは、またミルチカレーとは全く違い、季節の魚介カレー
のカレーソースに似た、スープに近いさらりとしたカレー
です。さらりとしたカレーだからこそ、ゴーヤの苦味が
生きています。
ぜひ、この夏、一度は食べてみてくださいね！！！
新メニュー誕生です！
Posted by mirch520 on 2007年7月6日(金) 14:14
今日は、晴れてきましたねー。いよいよ七月に入り、夏本番ですね。
明日は、わたくしの娘が運動会。さすが北海道、この時期に
やるんですねー。私は、10月でした。同じ日本でも、季節の
差を感じます。
地方によっては冬の運動会もあるみたいですね。
うちのスタッフは、小樽、釧路、苫小牧、帯広、などなどいろいろ
いまして、みんな学生の頃の話をすると、違う習慣が多く、
北海道は広いなぁと痛感します。
さて、今回は、過去にも何度か登場させました、ジーラライスが
本格的に新商品としてデビューしたことのご報告。
また改めて、ご説明いたします。
こちらがジーラライスのセット。ヨーグルトとセットで、210円。
サラダはイメージで置いてありますが、
単品のサラダを ご注文していただく形となります。
ジーラライスとは、スパイスで炊き上げたインドのごはん。
それを、ミルチオリジナルに
蘭越産のお米（50％ほしのゆめ、50％ななつぼし）と、
十穀米 （黒米、きび、押麦、あわ、玄米、丸麦、緑豆、
アマランサス、とうもろこし、そばの実）をブレンドして、
ヘルシーに仕上げました。
今回は、人気NO.1！のチキンベイガンとともに。
インド式の食べ方は、まず、ジーラライスにカレーを
かける。（ライスにカレーをかけて食べるのも、ミルチに
来てやらなくなりましたねー。ソース状のカレーだから、
ごはんに浸透してしまいますからね。ルーカレーと
大きく違う点です。）
その上に、サラダをのせて、自家製ヨーグルトを
おしまなくたくさんかける。
よく混ぜてから、いただく。
今回も私、試食がてらランチとしていただきました。
やはり！間違いなく、女性ははまります。
ヨーグルトの酸味と、十穀米のつぶつぶ感と、味が違う
感じが次々とでてきて、スパイスが風味をだして、
ミルチのカレーが最後に主張するという、大忙しな味。
かといって、すべてのバランスがとてもよかったです。
健康志向の方はもちろん、新しいもの好きのあなたに
ぜひ、おススメしたいメニューです！
デリバリーをご利用の方、ご注文の際、おたずねください。
始まりました！医大祭！
Posted by mirch520 on 2007年6月15日(金) 14:29
今年も札幌医大祭が、やってまいりました！！！！
天気も持ちこたえ、まさにカレー日和！
ミルチも出店いたしております。
場所は、医学部棟のおくのおくの（入り方だとそんなに
奥にいかなくてもいいらしいです。）本屋の斜め向かえ
になります。
そこに、わがミルチオーナーのmamaさんと、細ーいコック
（かずくん）が、本日接客しております。（画像はわざとぼかしで。
顔は会ってからのお楽しみということで・・・）
出店しているカレーは、ボーンカレー。
あの有名なボンカレーとは、全くの別物です。
インド人が作った、鶏の骨のエキスがたっぷり入ったボーン（骨）カレーです。
骨までコリコリいただけます。
ボーンカレーにお付けするのは、ミルチ特製スパイス仕立ての十穀米。
さすが大学祭！この量で、５００円！食べに行かねば！
ラッシーも200円で販売しております。
日曜まで、雨が降ろうと室内ですので安心して、来てくださいね。
ちなみに、このブログを見ていただいた方にレアな情報が！！
猫ひろしが明日来るらしい。。。 （レアではないっか。）
少し行きたいかも・・・・
