『デリバリー』タグの付いた投稿
なんだか人気の・・・
Posted by mirch520 on 2009年7月16日(木) 10:34
みなさん、こんにちは。
本州は梅雨明けを宣言されているのに、
札幌は曇った日が続きますね。
ここ4年間、札幌に暮らし始めたばかりの私ですが、
毎年、札幌が本州の気候に似てきたような気がしてなりません。。。
はじめはカラッとしたこの土地の気候になじめず、
よく喉をからしたのですが、
私が慣れたのか、湿度が上がっているのか、
喉をからさないようになってきました。
でも、本州よりもはるかに、夏は過ごしやすいですがね！
さて、最近、とってもオーダーが多いカレーがあります。
チャトナルです。
このカレーは、ミルチで唯一、ココナッツを使ったカレーで、
コリアンダーも入っているので、
アジアンな味となっております。
一度食べて、『この味おいしい！』
っと思われた方が、しばらくリピートされている傾向があります。
種類も、チキン、シーフード、エビと、
どの種類も売れております。
一度、召し上がってみてください。
少しずつ進化しています！ホームページ
http://www.mirch.biz/
でかっ！
Posted by mirch520 on 2009年7月4日(土) 10:40
みなさん、こんにちは。
今日、出勤すると、Kズ君が
『これ、でかくないです！？』
っと、これを。
『これは・・・？』
『なめたけです。。。』
えっ！！！
きのこ王国から届く、きのこたちは、
いつもフレッシュで大きくて、
店頭に並べてお客様にお見せしたいね。
って、旬でもないので
やっぱりやめよう。ってことになるのですが、
今回のなめたけは、いつもよりもすごく大きいんです。
しいたけと比べると・・・
Peaceと比べると・・・
大きさがわかっていただけましたでしょうか！？
このきのこ、すごくだしがでて、ホタテときのこのカレーが、
どこか 和の味がするのはきっとこのせい。
まるごとごろっとは、さすがに入れませんが、
大きいきのこが、入るのにはちがいありません。
ちなみにスペシャルホタテカレーには、きのこが少し入っています。
朝から、びっくりしたお話でした。
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ミルチアッダ8月号。
Posted by mirch520 on 2009年7月3日(金) 12:48
みなさん、こんにちは。
まずはご報告を。
先日のレポログで『今月のカレー』を
レポログしたのですが、急きょ変更になったため、
レポログ自身を削除いたしました。
今月のカレーは本店のみの限定になるようですが、
今までにない、カレーのようです。
また決定次第、ご報告いたします。お楽しみに！
さて、8月号がまた出ました。
今回のテーマは“ミルチオープンまで・・・”。
1982年、9月2日にミルチはオープンしました。
オープンする前、
店名を考えたり、
店内の配置を決めたり、
商品を決めたり、
いろいろと大変な中、
2人のこだわりの店が完成します。
こだわった部分をピックアップして
過去を振り返っています。
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ミルチ 豊浦の旅。
Posted by mirch520 on 2009年7月1日(水) 12:25
みなさん、こんにちは。
今日は毎年この時期に、メンバーと行っています、
キャンプのレポログを。
今回は、契約農家さんの見学もなく、
豊浦へまっすぐ向かうという、シンプルな旅。
よりメンバーとの親睦を深めよう！っという感じなんですが、
そろってみると、Wファミリー、プラスインド人と、スタッフ2人みたいな・・・
キャンプに慣れたメンバーばかりで、
ど素人＆乳児をかかえた私は、おいしいところ取りで、
本当に申し訳ない、お荷物な私・・・
マスター、mamaさんをはじめ、スタッフMさんファミリーなど、
ほんとうに慣れていて、
休日も仕事きっちりって感じです。
今回は、次の日雨で（実は去年も雨。誰だ！あめ男は！）、
解散も早かったのですが、
mamaさんがダニにかまれ、
病院に行くことに・・・
なんとそこのお医者様、
昔からの、ミルチのお客様。
お客様というか、マスターmamaさんの
友達のようなとても親しい方だったようです。
ひょんなところでもお客様が・・・
ありがたい限りです。
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オダマキ。
Posted by mirch520 on 2009年6月25日(木) 11:43
みなさん、こんにちは。
みなさん、もしやすっかり飽き飽きの話題かもしれませんが、
またまた、お花の話題から。
ミルチのカレーネタ、近いうちいたします(-_-メ)
どんどん枯れていってしまうため、急いでアップしているんです。(>_<)
今日の花、『セヨウオダマキ ブラックバーロー』。
なんとも24の主役みたいなお名前。
お庭をパッと明るくしながらも、
濃い赤色が落ち着いたイメージを作っています。
オダマキという品種は、たくさんあるようですね。
花が、糸巻きに似ていることから名がつけられたようです。
日本では、ミヤマオダマキがありますが、アメリカオダマキとの
交配改良種が、セイヨウオダマキといわれていて、
これらが多く自生しているようです。
暑さに弱いため、
1年草として分類されることが多いのですが、
交雑しやすいので、数種を近くに植えると、
オリジナルの花の色ができるそうです(^。^)
花言葉は 負け知らず。
前回もそうですが、うちの庭師さんは、
とっても芯の強そうな植物を植えられたのですね(^^ゞ。
ミルチも頑張らねば・・・
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