札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『マドラス』タグの付いた投稿

We love soup curry! ですよね!

   本日も曇りで暑い日でございますね。梅雨のない札幌ですから、
   みなさん、じめじめには弱いかと思いますが、わたくしには、
   湿度65%位が丁度よく。鼻呼吸が苦手で、最近毎朝、のどを
   痛めている、道産子歴2年目のわたくしです。

   本日は、私の中では、少し敬遠していたカレー
   スープカレーについてです

   先ほど述べました通り、わたくしは道産子歴2年目。つまり、
   スープカレー歴も2年目、完全に素人であります。

   札幌に来て、スープカレー屋さんの多さに本当にびっくりしましたよ。
   名古屋いた私は、地元の友達に、名古屋の喫茶店の数ほどある!
   伝えると、すごく驚かれます。

   ということで、スープカレー蔵人のみなさま
   どうか温かい目で、さらっと読んでくださいませ。

   (ちなみに、私は名古屋でミルチのカレーを初めて食べたとき、
   これが噂のスープカレーだ!!!っとすごい勘違いしていた位
   素人素人です(-_-メ))

   画像には、自信がありますので、おいしさだけでも伝わって
   いただきますと幸いです・・・

   インドカレー屋さんに、スープカレーがおいてあるのも、
   札幌ならではですね。本州には、まずありません。

   ミルチのスープカレーは、6年ほど前から作られています。
   インドとフレンチのコラボレーションという”うり”です。
   過去の北海道ウォーカーのスープカレー特集でランクイン
   したこともあります。

   


 まずは、こちら、魚貝と野菜のスープカレー
 1300円(デリバリーは1350円)と、お高めな料金ですが、
 具もスープももりもり入っています。
 (エビ、イカ、白身魚、ホタテ、ムール貝、すり身、アサリ、ポテト、
 牡蠣、パプリカ、カリフラワー、アスパラ、トマト、
 シメジ、オクラ、キャベツ)
 季節によって具材は変わります。
 しっかりした量ですので、ごはんを食べるのを忘れそうです。



 続いてこちら。マドラスチキンです。
 このカレーと同様に、マドラスマトンがあります。
 このカレーのファンの方が、多くいらっしゃいまして
 ありがたい限りです。こちらも、魚貝と野菜のスープカレー
 と同じ野菜が入っています。価格はチキンは950円
 (デリバリー1000円)マトンは1000円(デリバリー1050円)。
 
 インドのスパイスをふんだんに使い濃厚なのにさらりとした
 スープです。辛味がはじめからついており、3番~になります。
  
 よくお客様で、スープカレーご注文で、
 ナンを選ぶか、ライスを選ぶか迷われます。
 
 私からは、ライスを浸して食べるほうが、おいしいのでは・・・
 と思いますが、ミルチはナンがとってもおいしいので、
 ハーフナンを単品で頼んで、ライスを選んでもらうのを
 おススメしています。(ナンはぜひ食べていただきたく・・・)
 (もちろん、ライスも道産米でとってもおいしいです!)

 あとひとつ、ダルスープカレーがございます。

 このスープカレーは、なかなか他では味わえないかと
 思います。インド豆がふんだんにはいっています。
 過去のブログで登場させましたので、興味のあるかたは
 そちらをのぞいて見てください!
  
 ミルチのスープカレー、伝わりましたでしょうか?

 伝わらなかった方は、まずは食べてみることをおススメします(-_-メ)
 
  
  
 
 

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