『ミルチ』タグの付いた投稿
ママさんのランチ。
Posted by mirch520 on 2010年10月15日(金) 13:59
みなさん、こんにちは。
今日は札幌は雨ですね。
さて、つい先日、ママさんのお昼ごはんをのぞき見しました。
コレ、（画像悪くてすみません。。。）
なんだかわかります！？
よーく見ても、私にはなんの料理かさっぱり
わかりません(^^ゞ。
『オイスターオムレットだよ。』
？？？オイスターオムレット！？
牡蠣のオムレツってこと！？
でも日本でいう、オムレツとは見た目がちがうし・・・。
『シンガポール料理にあるの。水と小麦粉と卵を使って、
牡蠣を調理するのだけど、決め手は
生のコリアンダー。牡蠣も新鮮でないとだめなの。』
初めて知りました私。
で、少し食べさせていただくことに。
あっ！もんじゃ焼きの牡蠣とコリアンダー入りだ。
もちもちしていてフワっとコリアンダーの香りが。。。
牡蠣が新鮮でなければならないのは、
半生だからでした。おいしいです。
まだまだ知らない料理は世の中に、いっぱいありますね。
ミルチのメニューには？？？ですが、
とりあえず、一時はストップしてしまった、
生のコリアンダーも無事に入荷したということで
少しホットしております。
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/
結婚式。
Posted by mirch520 on 2010年10月14日(木) 13:47
みなさん、こんにちは。
10月11日（祝日）に、ミルチを休業して
私たちはスタッフ勢ぞろいで、
こちらに招かれておりました。
みなさん、この建物、ご存知ですか！？
札幌の方は、有名ですよね！
豊平館です。
スタッフＫzu君の結婚式が
ここで行われました。
なんでも、ご両親もここで
式を挙げられたという、
歴史ある素晴らしい場所を
選んだようです。
ミルチで出会い、結婚に至るカップルは
過去にも何人もいたのですが、
このように、店を休んでみんなでお祝いする事は
なんと初めて！
制服ではないスーツ姿のスタッフを見て、
なんだか新鮮でしたねー。
インド人もビシッとスーツで、
一番仲の良い同僚でもある、新郎を祝うために参列していましたね。
この人のスピーチがなければ、
２人の結婚式ははじまりません。
ママさん、さすがに人前は
慣れていらっしゃっていて、
本当に素敵なスピーチでした。
花束贈呈で、娘息子が全く大役を果たせなかったおかげか
旦那の乾杯の音頭の場面は
緊張もほぐれたのか、なんとかうまくいき、
余興は、うちのデリバリースタッフ君も
歌い、（またこれが上手いんですわー。）
少し鳥肌がたちましたね。
新郎新婦の画像をと
思ったのですが、
プライバシーということで
（mamaさんは・・・店の看板ということで
載せちゃってますが。）
この画像。
よく、このローソク、新居のお宅の
棚の中にあるの、見たことありません！？
毎年記念日に火をともすのですよねー。
毎年火をともすのかなー！？
やっていたら素敵ですね。
毎年この時を思い出すには最適のアイテムかも(^'^)。
場所はとりますがねー。
ただ今、この二人は新婚旅行に行ってます。
楽しい土産話を期待して、
無事に帰ってくることを祈りつつ、
素敵な結婚式で本当に良かったと
余韻に浸っております。
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/
秋の庭。
Posted by mirch520 on 2010年10月8日(金) 13:32
みなさんこんにちは。
部屋の中には、
半そでの子、長袖シャツの子、フリースの子と、
それぞれの体温に合わせた服装で仕事中。。。
今の季節ならではですねー。
さて、しばらくお庭の話をしていませんでしたね。
秋らしい、まるでススキのような植物。
窓越しにワッサワッサ生えています。
この植物たちも、２年目を迎えて
しっかりと根付き、たくましく
育っています。
ミルチのエントラスの上にある、
ブドウの木。
ドライフルーツ化していて
いかにも、これから冬が来る前の
さびしい感じを思わせます。
青々と茂る頃も、心をスッキリと癒してくれますが、
こんな枯れ葉散る季節も、
なんともいえない、せつない気持ちが
心をうちますね。
秋はやっぱり、いいですねー。
10月11日は、スタッフの結婚式のため、
本店並びにデリバリーは、臨時休業とさせて
いただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/
ハロウィンのスイーツ。
Posted by mirch520 on 2010年10月7日(木) 13:43
みなさん、こんにちは。
10月も始まり、ハロウィンの
季節がやってまいりました！
といっても、まだまだあまり
ハロウィンの定着はいまいちかも
しれませんし、
ミルチはインドカレー屋(^^ゞ。
インドにハロウィンは・・・！？
まぁ、イベントには乗っかって
いきます！
こんな素敵なオーナメントも
あることだしね。
ミルチのハロウィンメニューは
こちら・・・
はい。“かぼちゃのアイスクリーム”。
一応、わたくしも試作に参加しました。
かぼちゃは、甘いのですが、
さつまいもや栗よりも味がボケやすく、
もしかしたら、カラメルソースや
ナッツ類やレーズンを加えた方が
良いのでは！？
っと、内心思っていたのですが、
かぼちゃのやさしい甘みが出ていて、
このままでも十分おいしい！
ということになりました。
甘すぎず、さっぱりすぎず。
ミルチのかぼちゃ。
え！？こけし！？
あっ、三角は口ではなくて、
お鼻なのね、下の方に
かぼちゃのおばけらしい
口があるのですね！
周りを削いで力作にしては・・・
これ以上は・・・言えません(>_<)。
10月11日は、スタッフの結婚式のため、
本店並びにデリバリーは、臨時休業とさせて
いただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/
カテゴリー: ｵｽｽﾒｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰ｜タグ: mirch, おいしい, かぼちゃのアイスクリーム, インドカレー, カレー, グルメ, ハロウィン, ミルチ, 円山, 札幌市中央区, 老舗
コメントorトラックバックはまだありません
コメントorトラックバックはまだありません
今度の祝日は・・・臨時休業いたします。
Posted by mirch520 on 2010年10月6日(水) 16:20
みなさん、こんにちは。
すごく突然のような話になってしまいましたが、
１０月１１日の祝日（体育の日）に、
本店スタッフ、Kズ君の結婚式に参列するため、
ミルチをお休みいたします。（デリバリーも休みます。）
祝日といえば、お店はご家族でご来店いただいて
賑わっていただいておりますが、
デリバリーはつい数年前までは、
祝日営業がみなさまに定着していなかったために、
とても暇だった記憶があります。
しかしこの２～３年の間に、みなさまに知っていただき、
たくさんのご注文をいただくようになり、
そんな中での、臨時休業とは、本当に心苦しいのが本音です。
でも、スタッフの人生に一度の、結婚式をスタッフ全員で祝うことも
貴重であり、また、二人のなれそめは、ここミルチから
ということもあり、決めさせていただきました。
みなさまには、ご迷惑をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。
ミルチカップル４組目ー！（多分(^^ゞ）
いやーめでたい！
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/