『円山』タグの付いた投稿
イムランさんが戻りました(^O^)／
Posted by mirch520 on 2012年3月24日(土) 10:22
みなさん、お久しぶりです(^^ゞ。
本当に一か月位でしょうか、更新できなくてすませんでした<m(__)m>。
実は、わたくし事なのですが、
ただ今、妊娠３か月でして、悪阻で体を支配されており・・・
パソコンを開ける事がなかなかできず、
今日に至っておりました。すいません
３人目とはいえ、悪阻は無くならないのですね(^^ゞ
わたくし事で失礼しました。
さて、２０日にイムランさんがインドから戻って参りました！
３ヶ月間、パーティやオードブルのお客様には
いつものイムランが作るインド料理をご提供できなくて
ご迷惑をおかけしました(-_-メ)
戻ってくると同時に、連日パーティやオードブルのご注文が続き、
ありがたく思っております。
イムランさんは、まるでデトックスでもしてきたかのように、
顔がスッキリしており、初めて会う我が子との対面も果たし、
ちょっぴり風邪気味ですが頑張っております(^^)
そんなイムランさんからいろいろと
お土産を頂きました(~o~)
今回は、マスターが貰った物を載せます。
おー、やっぱり食材ですね(^'^)
こちらはローズウォーター。
こちらは今でもパーティなどのデザートに使用しているとのこと。
美容にいいんですよね(^^)
アップルグリーンパウダー。
これは、天然の緑の“色粉”です。
サフランでございます。
日本で買うととっても高価ですので
きっとお願いしたのでは？と思います(^^)
ブラックソルトです。
まだ封が切られていませんので、黒い塩って一体
どんな味なのか興味津々ですが、こちらも高級食材です。
最後に、こちらのスパイスは、なかなか日本では
入手困難なもので、ガラムマサラで使うもの。
これはミルチでは普段使っていないので、
使用したカレーをぜひ味わってみたいですね(^'^)
次回は、私が頂いた物を載せます(^'^)
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz
あの方がご来店！
Posted by mirch520 on 2012年2月23日(木) 14:25
みなさん、こんにちは。
先日、普通にミルチ２階でデリバリー業務をこなしていると
『お客様、２階に入られます。１０名様ＴＶ局の方です。』
っと、ママさんに報告されました。
ミルチのお客様、デリバリーのお客様でＴＶ局の方はたくさん
いらっしゃいますので、
いつもありがたいなーと思いながら
思っていたのでしたが、
！！！！！
なんだか様子が違う！(ー_ー)!!
スタッフさん（お客様ですが）が動きが機敏。
もしやタレントさんが、いらっしゃるのでは！？
なんて、思いながら、ちらっとホールを覗くと、
大泉洋さんと、木村アナウンサーが！！！！！！！！＼(◎o◎)／！
おお、大物芸能人じゃないですか！
私はかなり動揺するタイプなので、ダメですが、
ママさんをはじめ、スタッフは一丸となって
ご提供させて頂きました。
食事もお出しして、少し落ち着いたころ
インド人スタッフ ナシムさんが２階にスタスタと
上がってきて、
『ワタシ、オオイズミヨウさん、大ファン。
ラッキーセブンマイシュウミテル。オハナシシタイ。』
そんな事私に言われても、無理だって！！！
それに、ミルチの取材でもなく、お食事でいらっしゃっている方々なのに、
絶対だめだって。
とは言っても、彼はもう、大興奮で今すぐにでも行こうとしている・・・
『じゃあ、“ナンいかがでしたか？”って、話してすぐ帰っておいで。』
もう、私にはそれしか判断できませんでした。
本当は、行ってはダメだよって、言っても良かったのでしょうが、
ナシムさんの情熱(-_-メ)に負けてしまったのです。。。
ナシムさんはすぐに、お二人の元へ行き、
かたことの日本語で話していました。
ありがたい事に、寛大に大きな声で笑って頂いたり、
終始盛り上がっている様子で(^^ゞ
こっちはヒヤヒヤでしたが、ナシムさんが戻って来ました。
『フォト撮ってＯＫだって！』
えー！！！写真も頼んだんかい！すごいなインド人！(ー_ー)!!
その後ママさんが、謝罪に伺い、
（私にも大いに責任があるのですが(-_-メ)）
それでも快く、理解して頂きまして(^^ゞ
お帰りとなったのです。
なんと、大泉さんから
『写真撮りたいってインド人言っていたけど、いいのかな。』
っと、帰り際におっしゃって頂いて、
急いで、私も呼ばれ、ナシムさんは念願の写真を撮れたわけです。
それがコレ。
かなり、ナシムさん緊張してるー！
大泉さん、本当に優しい素敵な方でした。
ありがとうございました(^^)
私もファンになってしまいました(^^)
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季節外れの・・・
Posted by mirch520 on 2012年2月18日(土) 13:35
みなさん、こんにちは。
連日、厳しい寒さが続く札幌ですが、
みなさんお元気でしょうか。
私達スタッフも、体調を崩さず、なんとか乗り越えてやっております。
さて、ミルチ店内はとっても暖かくしておりますので、
普段、夏にしか見られないこんな姿がもう。
はい、ミルチ(赤唐辛子)が実っております。
まるで逆さ？！
という生え方をするのですね(^^)
真赤でとても可愛いです。
日当たりも良いせいか、ミルチの植物たちは本当に
すくすくと成長が早い。
もちろん、手入れもしているのですが、
いつも元気で気持ち良いです(^^)
試作段階のカレー。
なかなかゴージャスでしょ。
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今回の特集は・・・
Posted by mirch520 on 2012年2月12日(日) 10:32
みなさん、こんにちは。
ミルチ通信、発行致しました(^^ゞ
今回のテーマは“コードブルー”。
この言葉を聞くと、ジャニーズの山下君しか出てこない私ですが、
実は、うちのスタッフ（ボス）がリアルに体感した話を
綴っております。
医療関係者の方には、ごくごく当たり前の毎日かと思いますが、
私達、インドカレーの販売員としては、
現実離れした世界と言いましょうか、
衝撃的な場面を見たという気持ちになります。
今回は、そんな出来事を綴りました。
お医者様や、看護師様、医療関係の方々には、
特にミルチカレーをご愛顧頂いております。
ありがとうございます。
感謝とともに、医療現場の話をご紹介致しました。
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ナシムさんの腕前も・・・
Posted by mirch520 on 2012年2月9日(木) 09:47
みなさん、こんにちは。
歩道がつるっつるで、とても危険な札幌ですが、
（娘をすでにニ回も転ばせました((+_+))）
今日も晴れてますね(^^)
さて、お兄さんのイムランさんが帰国中という事で、
弟のナシムさんが、頑張っていつも以上に働いてくれています。
こんな機会も数年に一度なので、
ナシムさんに、マスターは、カレーやナンのアレンジしたものを
いろいろと作らせているようです(^^)
まるでクレープのような生地ですね。
これはタンドールではなく、鉄板の上で作業するものだそうで。
バーベキューを巻いたり、
また新たな味が楽しめそうです。
見た目は、ホットケーキのような形ですが、
何層も重ねてあるような
パイ生地とは違いますが、
そうですねー、さっくりとしたパロタのような。
こちらはデザートとしてのアイデアが浮かびそうです(^^)
あとは、カレーも作ってくれていたのですが、
これまた、イムランさんが作るカレーとはまた一味違い、
マスターいわく、
『スリランカのほうのカレーに近いねー。』
と、また異国の味に、おいしいと褒めていましたね(^^)
ナシムさんのカレーが登場するのは実現しそうですよ(^^)
楽しみです(^^)
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