札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『円山』タグの付いた投稿

ミルチサマーキャンプ タカラ牧場編

  
    今日は、曇り。どんよりしています。
    私ごとですが、午前中に、娘の遠足に同行するため、円山動物園に
    行ってまいりました。いやー、各地の保育園、幼稚園も遠足らしく、
    すごいにぎわい!でも、広い敷地内で込み合うことなく快適でした!(^^)!

    私ごとついでに、先に謝罪をしたく。。。本日、デリバリーを頼まれた方、
    もしかして かすれた声の電話で聞きづらかったかもしれません。。。
    わたくし、この季節になると乾燥で声を痛めてしまいます。去年もそう。
    精一杯電話応対しておりますがどうか、耳ざわりな点をお許しください。

    
    今回のブログ、やっとミルチのラッシーの源にたどり着けそうです。
    
    お待たせいたしました、タカラ牧場の登場です!!!
 
ここがタカラ牧場!

タカラ牧場を発見!
ここに来るまでに、いろいろな牧場の看板を
見てきましたが、どの看板も味がありますね。
ほのぼのさが伝わります(^^ゞ




入口を入ると、
”幸せな牛のミルク”
と書かれた看板が。
幸せな牛??どういうこと?
想像を膨らませながらどんどん中に。



タカラの意味の看板を発見!
そうだったのかぁー。このブログを書く前に、
ミルチmamaから
“タカラの”ら”は小文字だよ”
っと教えていただく。
アイヌ語はきっと発音違うのだろうなぁ。
(想像(-_-メ))



普段の土日は、売店として使われている小屋。
やっぱり、木はいいですね。
火曜日に行ったもので、ソフトクリームを食べられず・・・
ショックでした本気で(-_-)。

ミルチもちゃっかり・・・

その小屋、よーくのぞいて見てみると、
     !!ミルチのパンフレットを発見!
そうだった!
ミルチの牛乳はここの牛さんから頂いております。
改めて思い出す(-_-メ)




道路から、お庭を写す。
ここのお庭に、娘を放し飼いに裸足で。
すると、牧場のお兄さんが
その草は、薬なしだから、口に入れられるよー
そう言われて気づく、いつもの公園のお庭はぁ?
草の感触を珍しそうに歩いていました。




小さな水車もありました。
この水車と水が、のちのち助けられることに
なるとは、このとき、想像もつきませんでした。


牛以外にも・・・

わんこ好きのみなさま、こちらには
わんちゃんもいらっしゃいます。
はじめは、警戒してワンワンクンクンしていましたが、
最後には、ミルチデリバリーのNさんに
腰を振るありさまに・・・(-_-メ)


牛以外にもその2

ひつじ好きのみなさま、こちらには
ひつじさんもいらっしゃいます。
2か月ほど前はもっこもっこだった毛も
きれいに刈ったそうです。


ぶたさんだって

ぶた好きのみなさま(くどいっすね。)
ここで、プチ雑学を牧場のお兄さんから。

あるヨーロッパのぶたは、豚1頭を飼う
敷地で食肉の価格を決めているとのこと。
安い豚肉は、狭い敷地で飼われており、
高い豚肉は、広い敷地で飼われている。
ストレスのないこだわりの豚を飼う農家を
推奨するための、素晴らしいシステム。


 
  ぶたさんで今回は終わってしまいますが(-_-メ)
  明日はいよいよ、ラッシーの源の牛さん登場です。

ミルチサマーキャンプ 生出牧場!

   今日も暑いですねー。しかもなんだか蒸しますね。
  衛生のため、帽子を着用しているのですが、額から汗が落ちてきます・・・
  私も、タオルを巻こうか(お掃除おばはんになりそうで抵抗があり(-_-メ))
  本気で考えるこの頃です。。。

  今日も引き続き、サマーキャンプについて。
  なかなか、ミルチのラッシーの源にたどり着けませんが、今回も
  寄り道の話。
  
  生出牧場の続編です。
  



 生後2週間の子牛を発見!!
まだ、人間にも慣れてないような顔で、
少しプルプル震えています。
どんな動物でも赤ちゃんはかわいいっすね。



 お宅のお庭で、ランチをいただく。
はじめ、頂く前に、感謝のお祈りをする。
この土地で作られた恵みばかりが揃う。
が、このチーズだけオランダ産(^_^メ)
まずは見本でスライスしていただく。




 意外と上手にできないらしい。
厚かったり薄かったり・・・
高価なスライサーはやっぱり使いやすいようで、
こちらは高価なものらしい。
が、やはりテクニックがいるらしい。



 この子は妊婦のリリーちゃん。
8月出産予定。暑いのに御苦労さまです。
はじめは警戒していたのが、最後には
頭をかいてほしいと突き出してくるようになる。
かわいいっすね。



 いやー、北海道はでっかいどー
遠くまで平野だったり、ずーっと緑や海の風景を
見ることって初めてだったりします。
牛を求め牧場内を歩いています。



 3分は歩いたでしょうか。もう、牛小屋が遠くなりました。
牧場、ひろいっすね。



 やっと牛たちに遭遇。40頭はいるでしょうか。
みんなに一斉に見られ、ちょっと緊張。
目の前には、3000ボルトの電線が張られており、
知っているのか、ぎりぎりまで来てくれて歓迎
してもらう(勝手に想像)





 北海道の皆様には、なじみがないかもしれませんが、
わたくし、牧草花粉に目鼻がやられ、
ダウンしてしまい・・・この牧場に入ってすぐに
号泣していました。アイボンとハナノアで応急処置を。



ミルチサマーキャンプ2007!中盤編

    
昨日に引き続き、瀬棚の旅です。

  ミルチのラッシーの源を知る前に、寄り道をいたしました。

  今回は、その寄り道のお話


  
10時にバンガローをチェックアウトして、釣りに行こう!とまずは川へ。
ところが、とても浅い為、海の防波堤へ。
まずは海をのぞいて見ることに。
意外と、いるもんですね



ここにきて、餌がないことに気づき(-_-メ)、大きな貝を探し出す。


結果、ウグイとソイのような魚がとれました。すぐ海へリリースしました。



お!ヒトデ!!!ごめんなさい私、初対面でして・・・
おこさまと一緒にさわりまくりました。




このあたり、岩がたくさんそびえたっていました。
三本杉、獅子、窓、などいろいろな名前の岩がありました。



お昼をご馳走になりに、生出牧場(おいでぼくじょう)をうかがう。ここは、ミルチのオーナー夫妻が20年来の仲で、
毎年遊びに来ています牧場。

















海をバックにサイコーのロケーションでのいちご狩り!
牧場の方がわざわざ摘まずに、とっておいてくださいました。
みんな、無我夢中・・・





牧草のロールケーキを発見!!!
遠くでしか見たことがないので、でかさにびっくり!
しかも、ラッピングされている!




ビニールのようなテープをぐるぐる巻きにするらしい。
ラッピングすることで、カビや湿気を防いでいます。





これぞ北海道!!的な一枚。(私だけかも・・・)

ミルチサマーキャンプ2007!

   
  今日はやや曇り。。。
  すっかり、いつの間にか半袖の毎日ですね。
  夏がおそろしいです(-_-メ)

  6/18.19と瀬棚へキャンプにミルチ総勢13名と2匹(大人10名、こども2名、
  乳児1名とわんちゃん)で、出かけました。

  今回の目的は、実は娘の1st birthdayだったのですが、私がどうしても
  このブログに載せたかった
  ”おいしいラッシーの源”を見てみたい!

  
  お願いをしたところ、オーナーからOK!をいただき急きょ、最後に
  タカラ牧場まで連れて行ってもらいました。

  
  とーっても濃いーーーぃキャンプになりました。
  ということで、今週はキャンプについてつづります。
  道産子歴2年目の私にとって発狂したくなる北海道が広がっていて、
  ひとりで感動してしまい。。。
 
  そんな私が書きますので、どうか冷めた目で見ず、お付き合いください。 

  
 

まず、倶知安町で休憩中。
こんなメンバーで出かけます。

                                                    

出てきました!羊蹄山!別名 蝦夷富士。
少し雪があり、涼しさを演出してくれています。



長万部にてトイレ休憩。すごい看板を発見!
中をのぞいてみることに…

 そこには蟹のいけすが・・・私の中では水族館でした。



今日の宿はこちら。終了近くの時間にチェックイン。
どうやら、(月)のおかげか他は一組客らしい。(夜、真っ暗になるので、
一組のみだとさみしくなるらしい。少し贅沢な悩み。)



若者たちのバンガロー。中は電球一つのみらしい。。。
御部屋代、安くしていただいちゃいました。

バンガロー

私達は少し丘の上のはしのはしを選んでもらい、
最高のロケーションの場所に泊まることに。


瀬棚の風車

風車、見えますかぁ?テレビで見た以来。
生風車に感激!!
ゆっくり回っていました。

夕暮れ1

7時すぎてやっと夕暮れ時に。
この時期の北海道は本当に日が長いですね。


夜景1

丁度近くに展望台があり、懐中電灯片手に上ってみることに。
おーい!なんてよんだりして。

夜景2

100万㌦とはいきませんが、のどかな町の素敵な夜景でした。

このあと、雨にうたれ、みんなしばらく、
ぎゅうぎゅうでウッドデッキで飲んだのでした。。。

インドカレーミルチ

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●場所:札幌市中央区南5条西20丁目1-16
●営業時間:11:30~22:00(LO 21:30)
●TEL:011-551-6761
●定休日:月・火(祝祭日を除く)
宅配・デリバリーを一緒にやっております。

【 円山歩記特典 】
 円山動物園の年間パスポートor「円山歩記」のスタンプカードを見せた方に・・・
 ラッシーor手作りアイス サービス

【Shop Information】
タンドール(インドの釜)を使って焼いた本格的ナンと、札幌を代表する庶民的なインドカレーがメインの「ミルチ」は、20年以上営業している歴史あるお店。
水を一切使わない、タマネギ主体で野菜から出る水分だけで作るインドカレーが特徴。お子様カレーもあり、家族連れの方でも安心して楽しめます。




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