札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『北海道』タグの付いた投稿

しっぽの会。

みなさん、こんにちは。

先日、デリバリースタッフ君のM君がお友達と
長沼にある、“しっぽの会”の見学に行くと聞き、

『画像撮ってきてねー。』

っと、頼むとちゃーんと撮ってきてくれましたので、

ご紹介いたします。

しっぽの会とは、マスター、ママさんも交流があり、
募金もしており、ミルチともご縁のある会です。



NPOあいがん動物を守る北海道 しっぽの会は、

夕張郡長沼町にあります。


場所。

とても、がらーんっとした場所に、

立っているのですねー。やはり、たくさんの

動物を保護されていて、鳴き声とかもしますから、

このような場所にしたのかもしれませんね。





おうち。

新犬舎という場所です。とてもきれいな部屋ですね!

まるで牛小屋のような見た目。

ここに、所狭しと保健所やいろいろな場所から保護された
わんちゃん達が暮らしているのですね。




わんちゃん。

わんちゃんは、人が近付くとおびえる子が
多いようですね。

あんなに人懐こいわんちゃんが、
おびえるっていろんな事があったのでしょうね。




ねこちゃんは逆に、すごく人懐こかったようです。





私も行ってみたくなりました。

ここでもらってきた通信にはこのように書かれております。


“平成21年度、全国で行政処分された犬猫は24万匹、
 1日にすると660匹もの命が人間の身勝手な行いの為に殺され、
 私達の住む北海道でも1万匹が殺処分されているのです。
 しかし、しっぽの会が救える命は年間にたった200匹前後なんです。”



何かしてあげられる事・・・

保護してあげることはできないので、

この現状を多くの人に知ってもらう事だけでもと
ブログに載せました。

命の尊さを今一度痛感させられました。


景色。




ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓

http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/





ホームページの画像が少しずつリニューアル!
http://www.mirch.biz

新作サラダ!(^^)!

みなさん、こんにちは。

今日の札幌の朝は、“雪虫だらけー”(-_-メ)。

通勤通学途中で、口の中や目に入った方も多いのでは!?

こんなに異常に多いと、大雪が降るのでは!?って

思いますよね(^^ゞ

いよいよ時間の問題ですね、札幌に雪が降るのも。


さて、


今話題の、ヘルシー&発酵食品ということで、

こんなメニューが登場しましたよ!(^^)!




はい、“5種のインド豆とモッツアレラチーズのサラダ”です!


なんともかわいらしい、つぶつぶとしたものがたくさんノッテいます。

女性にはたまらない見た目ですきっと(^^ゞ。


食べやすさも見た目も良く、

では得意の実食で(^^ゞ



あ、ダルカレーのダルがたくさん入っているというのに、

全く食べた感覚が違います!

カレーにすると、溶け込んでいる部分もあるのですね、

5種それぞれ全く癖のない味ではありますが、

歯触りが違います。


しかも、ドレッシングが、後味に少し辛みがくる程度の

さっぱりとした、主張しないものなので、

ダイレクトに、ダルと、チーズの味が楽しめます(^^)

といっても、マイルドな素材なので、

ドレッシングの味を楽しむことにはなるのですが。



お値段 650円!


店舗のみの取り扱い商品です!


ミルチのサラダって、あなどれませんよ!(^^)!

どのサラダも、とてもしっかりオリジナルの味を持ってます!


ぜひ、食べてみてくださいね!




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いろいろ三連発!(^^ゞ

みなさん、こんにちは。

今日はなんだか3本立てです(^^ゞ



まずはこちら・・・


はいおやき!(^^)!です。
本当はぎっしり詰め込まれてたくさん頂いたのですが、

私の手元に届いたときにはちょっとスカスカ(^^ゞ。

実は、ミルチを設計して頂いた平尾様より、

お祝いのおすそ分けを頂いたのです!(^^)!


みなさん、なんのお祝いか、わかりますかー!?


私は直ぐ分りましたよ(^^ゞだって、半分名古屋人ですから。


そうです!中日ドラゴンズ優勝です!

平尾氏は、熱血のドラゴンズファン!

日本一にドラゴンズがなった時には、

“どら焼き”を持ってきて頂いた事があるのですよ!

その時は、私も大興奮でしたから、がっちり握手させて頂いた事を覚えています(^^)

今回は、リーグ優勝という事で“おやき”なんですね(^'^)

本当にいつも嬉しくって、特に私は涙出そうです。

ありがとうございます(>_<)。




次は私が今ハマりまくっている飲み物。


はい、サントリーの“はちみつレモン”。

年齢バレバレですが、青春の味だとスタッフに豪語したら、

“僕達まだ、産まれてません。。。”

って(-_-;)。新しい味だと言われました(-_-メ)。


こんなラベルがサントリーウーロン茶についていたので
ついでにウーロン茶も買ってしまいました。

カレーと言われて条件反射してしまう体に(-_-メ)




さて、最後の画像は、気持が悪くなるかもしれませんので

グロテスクなのがダメな人は、ここで終了してください(>_<)。



これを煮込んだカレーを試作中!?




はい。羊さんの頭です。。。


“ブレーンカレー作るの。”

と、ボソッとつぶやきながら、画像を撮るマスター。

・・・・!

“ブレーンって、脳みそですか!”

急に珍しく閃いた私。


“うん、そう。”
相変わらず、淡々とした反応のマスター。


羊の脳みそのカレーって・・・・・\(◎o◎)/!

でも、美味しいと聞いたこともあるんですよねー。


商品化は、まだまだ先でしょうが、

探究心はさすがです!(^^)!




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新メニューその参!バターチキン!

みなさん、こんにちは!


はい。今日も新メニューが続きますよ!


今日ご紹介するカレーは、インドでは

“チキンカレーの王様”と呼ばれているカレー

“バターチキン”です!






インドカレー好きの方には、

“お、待ってましたー!”

という反応ですが、


バターチキンを知らない方は

“バターたっぷりのこってりカレー!?”

というイメージになってしまうのではないのでしょうか!?


実際、先日まであった“ダルバターフライ”というカレーも

とっても美味しいのに、名前のイメージであまり脚光を浴びず、

商品からなくなってしまいました(-_-メ)


うーん、では名前の通りなカレーなのか!?


得意の実食で(^^ゞ




“お!チキンティッカマサラととっても似ている!!!”

(じゃあ、チキンティッカマサラの代わりにわざわざ作らなくても
 良かったのでは!?(-_-メ))


“あ!お肉がさかれて食べやすく入っている!”

 (チキンは普通のチキンカレーとは全く違い、スパイスで漬け込んで
 タンドールで焼いた、チキンティッカを使用!手で裂く事により、
 ソースと絡みやすく、触感も良い仕上がりとなっている。)


“お!コリアンダー(パクチー)がすごくアクセントできいている!”

 (これがチキンティッカマサラと大きく違うところかもしれません!)


ソースはマカニ系(生クリームとトマトなどを使用したソース)で

こくがあって、まろやか。高級なインドカレーというイメージです。



辛さは2番からで、このようなクリーミーなカレーは、


やはり、ナンのほうが合うのでは!?


と思いますが、


もちろん、ライスも合います(^^)


この新メニューも大変おいしく頂きました!(^^)!





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新メニューその弐!

みなさん、こんにちは。

今日はなんとなんと、とっても有名な100マイルブロガー

yukihanaさんがご来店!


いやー、本当にいい人!

楽しかったです!

やっと念願の、メルアド交換もさせて頂き、これで100マイルの方と
唯一つながりました(^'^)

ありがとうございます!




さて、今週は、新メニュー週間(^'^)

早速、新メニューのご紹介にいきます!



今日はこのカレー



はい、サーグダルといいます。

見た目・・・すいません(-_-メ)

運河が流れる地図のように、生クリームが流れてしまいましたが、


カシミーリソース(生クリームとカシューナッツの入ったコクのある
ソース)と、うらごしほうれん草、そしてダルとスパイスが
加わったカレーです。



見た目からしても、普通のサグワラのカレー!?

なんて思っていましたが、

まずは実食です(^^ゞ



お!!!!!


このとろみは、サグワラのカレーにはないかも(^_-)-☆

そしてさぐわらよりマイルドさがよりマイルド(^O^)/

そうです、ダル(インド豆)が加わる事で、

普通のサグワラのカレーよりもマイルドになったのですね。


味も、つぶつぶ触感と、ソースのバランスも良く、

優しい味。




ご自分のカレーの辛さの、1アップか2アップをおススメします!
(私はいつも辛さ5番ですが、6番が良かったと(^^ゞ)


このカレー、2番からのお作りですが、1.5番くらいからと
思って頂いても良いかと思います。


ヘルシーで、鉄分豊富なサーグダル!


おススメですよ(^^ゞ


お値段 1000円!!!

デリバリーは1050円です!


ぜひ!



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