『北海道』タグの付いた投稿
すごい偶然(^^)
Posted by mirch520 on 2011年9月25日(日) 12:35
みなさん、こんにちは。
今日は、連休最終日。札幌は快晴！
良い、行楽日和となりましたね！
昨日の話なんですが、偶然過ぎて笑ってしまったので、話しちゃいます(^^ゞ
確か、３週間前位に、裏参道にある“伽羅”というお店で、
私の相方（旦那ですね(^^ゞ）が、サプライズで
（結局、私もその店に行ったので、サプライズでも
何でもなくなってしまったのですが・・・(^^ゞ）
私に、“印鑑”を作る予約をしてくれていたんです！
私は、昔から、手紙を書く事が好きで、
小学生の頃は、全国に文通仲間１０人、
中学生の頃は、交換日記5人増え、
あの頃から、手紙を出す事ももらうことも好きだったのです。
そんな私の想いを知ってか、手紙をお洒落にするアイテムを
選んでくれたなんて、ビックリ！！！
誕生日でもないのにね。
ありがとうございます(^^)
その印鑑が、昨日出来上がり、相方が職場に持ってきてくれました。
その時に、ママさんもいらっしゃったので、
ママさんにもお披露目しようとお声をかけたんです。
すると、ママさん、
『あ、そうそう印鑑買ったのー。』
っと、これを見せてくれました。
『え！印鑑買われたんですか＼(◎o◎)／！』
『ちょっと可愛いのあってね、３週間前に。』
（え、３週間前ですか。旦那がオーダーしてくれた時と同じだ(+_+)）
ちなみに私のはこれです。
二つ並べるとなんとも古風でかわいらしい。
中身の印鑑はというと・・・
ママさんの“圭子”の“圭”をあしらったもの。
そして私の名前“仁実”（そうです、今話題の、ファーストレディ、
仁実夫人と同じなんです。なんとも偶然続き(^^ゞ）の文字。
そして、押すとこんな感じ。
うーん、どっちも可愛い。。。
親子の考えている偶然の行動は、ＤＮＡなのでしょうかね(^^ゞ
本当に不思議な偶然の頂き物でした(^^)
真赤な朱肉も買って貰いたいなーなんちゃって(^^ゞ
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
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季節の変わり目は・・・
Posted by mirch520 on 2011年9月22日(木) 09:51
みなさん、こんにちは。
連日、悪天候の中、札幌は日に日に秋の空気が流れ、
知らないうちに
あ、寒い。半そでは厳しくなりましたね(^^)
そんな季節の変わり目は、
とても風を引きやすいもので、
ミルチのイケ面スタッフＭさんも
かなりのハスキーボイスで接客中・・・
さらに岩城滉一氏もしくは、反町隆史氏に似ております(^^ゞ
そんな彼を気の毒そうに見ていたら、
今朝私の喉が、あれ！おかしい(-_-メ)
油断してはだめですね。。。
みなさんも、どうか体調をお気を付けください。
ミルチで消化に良いカレーといえば。。。
はい、インド豆５種類使用の“ダルカレー”。
体に優しいカレーです。
体の芯から、スパイスで温まり、
消化に優しいダルで、食欲不振を乗り越えましょう。
今日のランチはこれだな(^^)
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ちょっと待ってくださいね(^^ゞ
Posted by mirch520 on 2011年9月17日(土) 13:44
みなさん、こんにちは。
今日も雨な札幌ですね。娘の遠足がなくなってしまいました(-_-メ)
その遠足、親子遠足なのに『お母さん来ないでね！』
っと、言われていたんです(>_<)。
いつも親御さんがついて来ないお友達に
ひそかに憧れがあったようで
（いろんな周りの大人に、構ってもらえますからね何気に）
あんなに毎回、保育園の送りだしで、泣かれるのに・・・
私が今回は、泣きたかったです(^^ゞ
でも、そんなちょっと、かわいそうな自分を特別扱いしてくれる、
そんな環境に、わたしも憧れがあるので、
娘の気持ちが、とってもわかる(^^ゞ
そんな理由で親子遠足に、親が行けないパターンは
前代未聞だったようで、
いろんな先生に、聞かれ、励まされ(-_-メ)、笑い話に・・・
でも・・・雨で中止。。。
来年、最後の親子遠足、最後だけど、親なしになりそう(-_-メ)。。。
さて、本題です(-_-メ)すいません、脱線しました。
デリバリーメニューが、少し変わりました(^^)
はい、この段階では、全くわかりません、
通常通りのメニュー表です。
2011年、秋冬号のメニュー表から、
実は新メニューが４種も登場しています！
ここで、この４種をご紹介するのは
実はまだ、仕入れの段階で作ることができず、
お伝えできません。。。
すいません。
ですので、この新メニューがすでに届いている方、
ＮＥＷと書いた新しいカレーは
もう少々、ご注文お待ちくださいませ。
ちなみに、この４種のカレーの引き換えに
引退するカレーもございます。
・チキンティッカマサラ
・パニールコフタ
・ダルバターフライ
です！どれも、わたくし大好きなだけにちょっとさみしいです。
が、新メニュー達もおススメなので
復活を待ちます(^^)
みなさん、この３種のカレー、食べ忘れないように！
食べられるなら、今ですよ！
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改めて実感(^’^)
Posted by mirch520 on 2011年9月16日(金) 12:18
みなさん、こんにちは。
昨日のスープカレーについてのブログの反響を見て、
改めて、スープカレーブームなんだなぁ・・・と実感する私です。
さて、スープカレーにはもちろん！ごはんと共に食べたい！
という方が、大半なのではないかと思いますが、
ミルチでは、ナンもチョイスできます。これも他店にはない感じですよね(^^)
先日、お友達のお店に、カレーを１０個配達したんです。
そのお店は、鮮魚を取り扱う和食屋さん。
（市場のお店です。）
１０人も働いてるなんて、繁盛してるなぁ。なんて、思いながら、
しかもみんな、ライス希望！
その後、そのお友達に会い、先日のお礼など話していると、
『米、うまいねー。』
（カレーの感想より、そっちですか。嬉しいです！
お店やってる方に言われると改めて嬉しいですね。）
『お店に、ごはんありますよね、ナンを選ぶ事もできますよ！』
『いや、これからもごはんでいいよ、うちの子（スタッフ）達、
若いから量いるんだよねー。あのカレー３セット一人で
食べたんだよ。』
え！！！！！一人でカレー３個ライス３個！！！！
ライスだけでも１キロ近くあるし＼(◎o◎)／！
市場って、肉体労働だからかなぁ。。。
だから、チキンと野菜カレーというボリューム重視だったのね(^'^)
ミルチのご飯がなぜおいしいか？
まずお米、札幌にご訪問の際には、天皇陛下に献上するという
“梅田農園”さんから取り寄せています。
品種は！？
蘭越産、ほしのゆめを使用。
炊き方は！？
ガス釜で、ふんわりもっちりと炊き上げています。
これらのこだわりプラス、
ミルチがオープンした当初から、マスターママさんは
『ミルチカレー半分、ライス半分でおいしさはできている。
ライスもおいしくなければ、５０点なんだよ！』
っと、スタッフにも伝え続けたところも、
おいしさをキープしているのに、つながっているのでしょう。
ごはん党の方！
ミルチにいらしたときには、堂々とライスをチョイスしてください！
白いライスの画像って、なかなか無いのよね(-_-;)
十穀米、ジーラライスの画像でお許しください(-_-メ)
こちらも、当店自慢のライスです！
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今日の話題はスープカレーです。
Posted by mirch520 on 2011年9月15日(木) 11:06
みなさん、こんにちは。
今日は、わたくしの秘伝ノートより、ブログネタを探しました。
そんな時は、だいたいネタ切れだからです(-_-;)
パッと開いたところをブログネタにしようと決めてました(^^)
そしてそのページは
半分、インド人コックのナシムさんについて。
半分は、スープカレーについてでした。
ナシムさんネタは、また後日、というか
『Working my life! （私の人生は仕事だ！）』
と、大きく書かれていただけなので、
せつなくなってやめました(-_-;)
彼らにとっては幸せなのでしょうが(^^ゞ
さて、仕切りなおします(-_-;)
みなさん、インドカレーミルチにも
スープカレーがあるのをご存知でしょうか！？
しかも４種類もございます。
お客様からのリクエストや、時代の流れでメニュー化されています。
でも、
スープカレー屋さんのスープカレーとはもしかして
全く違うかもしれません！
洋食コック経験の長いマスターの作る
牛骨スープと、そして鶏ガラスープ、
そしてインド人による、スパイスのブレンドと
まるでフレンチとインドのコラボの１品なんです！
インドにはスープカレーというのはなく、
マドラス地方のカレーが一番サラリとしたカレーが多い事から
ミルチでは、スープカレーを
“マドラスチキン（チキンと野菜のスープカレー）”
“マドラスマトン（マトンと野菜のスープカレー）”
と呼んでいます。
そのほかに“ダルスープ”があります。
当初は、道産大豆を使ったカレーでしたが、
今では、インド豆５種類を使い、
よりインドカレー屋らしくオリジナルスープをお出ししております。
サラリとして、胃にもとっても優しいカレーです。
“魚介と野菜のスープカレー”は、
１５種類以上の季節の魚介・野菜が加わり、
とてもリッチなスープカレーです。
人気があります。
辛さは、３番と中辛ベースで、お子様にはちょっと、
辛いかもしれませんが、
ボリュームがあっておすすめです。
ぜひ！食欲の秋に！
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