少し宣伝も兼ねて・・・

Posted by mirch520 on 2010年7月14日(水) 13:42

みなさん、こんにちは。

裏参道祭り、みなさんは行かれましたか！？

さすがお店が出店しているだけあって、

おいしい＆カッコいいお店がいっぱいでしたねー。

とってもとっても良かったです。

来年が待ち遠しい・・・（仕事そっちのけで遊んでた私(-_-メ)）



さて、今日はアートな話題を。



8月22日に公演がある、バレエ“ドン・キホーテ”。

実はこの主役、キトリ役を親戚が演じるのです！

お店にも、チラシが貼ってあります。



彼女は海外で活躍している、プロのバレリーナ。

なかなか帰国しないので、年に数回しか

会えないのですが、毎回会うたびに、

カッコいい綺麗な女性に変身していくので、

刺激のない生活を営む私にとって、

キラキラとまるで芸能人のようなオーラを

感じさせる彼女。





主役の彼女ともう一人、

彼も海外で活躍中の男の子が

ミルチに一緒に来店してくれました。

パンフレットよりも、ずいぶんイケ面の

（会ったらもっとイケ面ですわ。）

木下君。日本人離れした顔立ちと、

京都出身のせいか、

ものすごいボケ突っ込みが上手くて、

この人、芸能人やわー。っと、

あがり症の私は、ろくに目も見れず。


やっぱり、ステージに立っている人って、

堂々としてるわー。

完全におばはんです私。。。

バレエチックにポーズを。

いやー、この二人の作品、

楽しみだなー。


ステージに立つと、またさらに

素敵になっちゃうんだろうなー。

芸術家って素敵。


興味のある方は、

お問い合わせ：
011-561-7081
石川みはるバレエ研究所まで。

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ジーラライスにしてみては！？

Posted by mirch520 on 2010年7月9日(金) 12:34

みなさんこんにちは。

少しジメリとした札幌ですね。


今日も、たくさんのご来店、デリバリーのご注文、ありがとうございます！


今回は、今日質問をうけましたこの話題を。



みなさんは、コレ！

ご存知ですか！？

ミルチはこのメニューを始めて早3年が過ぎようとしています。

はい。ジーラライスです。

もう、一度はチャレンジされていますかね！？


なんとも聞きなれない名前と、想像できない味に
ご注文されるのを躊躇しがちですが、

ところが、食べると意外にマイルドで抵抗なく
食べることができます。


ジーラライスとは・・・

蘭越産の十穀米をスパイスで炊き込んだインド風ごはん。

スパイシーというより、香ばしいおいしさ。

それに、自家製のヨーグルトと、
（牧場タカﾗさんから届く、新鮮なミルクより作っています。）

サラダがつきます。


食べ方はこんな感じ。


そうなんです！カレーとヨーグルトと
サラダとジーラライスとをすべて

合わせて食べるのです！

斬新でしょー！

びっくりしますが、

合います。バランス良く。

カレーとセットでジーラライス、サラダ、ヨーグルト付きで

お店では、プラス220円で、

デリバリーでは、プラス260円で食べられるのも、お得です！



ジーラライスのみの単品でお召し上がることもできます。

お店では、プラス200円で、

デリバリーでは、プラス160円でカレーとセットでご注文できます。




サラダだけでも200円くらいしますから、本当にお得です。


インドカレーをより、インドカレーチックに

ジーラライスを召し上がれ！




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7月なのにジューンベリー。

Posted by mirch520 on 2010年7月8日(木) 13:04

みなさんこんにちは。

雨ですねー。水不足のない札幌には、
恵みの雨なんてことば、ないのかもしれませんね。

ましてや断水なんて経験あります！？

私はあります。実家の岐阜で。

給水車の前で、両手にバケツを持って、並んだ記憶があります。

そんなときにならないと、水の大切さを忘れてしまいますね。


ミルチカレーは水を1滴も使っていません！

つまり、資源を守っている！(^^ゞ。


強引にあてはめました(-_-メ)。



さて、今日のお庭。



この実、ジューンベリーといいます。

つまり、6月に実るベリー。


さすが涼しい札幌！
1ヵ月ちゃんと遅い。

びっくりしました。

ちょっと、食べてみました。

ジャムにするとおいしいと聞いたので、

食べれる物には間違いないようです。


あっ、皮がリンゴの味がします。

きっとリンゴの皮とジューンべリーの皮が

似ているのかも。

果実は、甘酸っぱい。

だから、ジャム向きなんですね。


かわいいので、見ていってくださいね！






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ある日のまかない。

Posted by mirch520 on 2010年7月3日(土) 09:45

みなさん、こんにちは。

今日は、ミルチのまかない、ママさん特製の親子丼の話を。


これ、約12名分くらいの量です。

まかないもこんなにもになると、
大量調理でして、

大仕事です。

いつものカレーもいいけど、
たまーに登場する、
ママさんのまかないも

すごく好評なんですよ！


今回の親子丼も独り暮らしの
スタッフ達には、

たまらない味なんじゃないかなー。

とき卵もこんな量！

あー、この卵かき混ぜ棒、

みなさん知ってますー！？

見にくいですけど(^^ゞ。

我が地元の商品でして、

かき混ぜ棒の先に刃物がついていて、

卵を切って混ぜるという

斬新な商品です。

名前は“マゼラン”(^^ゞ。

こんな大きなフライパンで
一気に作るのですが、

持ち上がらない重くて重くて。

持ち手の根元を両手で持たないと、

さすがに女性では無理です。

まぁ、今回はフライパンを
ゆすらなくてもよい調理でしたので

良かったのですが、

あれでチャーハンを作るのは
男業ですね。

こんなに大量だと、

味の見極めが難しいですが、

さすがママさん、慣れてます、

目分量で調味していきます。

はい、大きい大きい

親子丼の出来上がりー！

チキンと卵なんで、

これはインド人も食べれますね！

でも、彼らは信仰心の熱い、慎重派なので、

自分たちでよくまかないを作ってますね。

うーん、今回もおいしかったです！

ごちそうさまでした～。


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お花畑な・・・

Posted by mirch520 on 2010年7月2日(金) 12:37

みなさん、こんにちは。

今日も暑い天気。札幌も30度になると予報されていますね。

みなさん、熱中症にはお気をつけて。


さて、画像から今回はお見せしましたが、

ミルチのお庭はただ今、この青い小花たちが勢力を強め、

まるでお花畑になるかのような状態です。


下の、ピエロを見るたびに、

グータラ姿を羨ましく思うのですが、


先日、こんな電話が鳴りました。

デリバリーのご注文の電話だったのですが、

『今、ピエロとお話しているからね。』

っと、途中、そばにいるお子様に言い聞かせている様子。


！！！！！

なんか、心当たりが・・・

何度か、自転車の前と後ろにお子様を乗せて、

ミルチの庭の前で、一旦停車して、子供に何かお話しされている

お母さんを見た事があります。

確かその時、ピエロを子供に見せていた記憶が。


『もしかして、いつもミルチのお庭を見ていただいている、
　お母様ですか！？』

ダメもとで聞いてみました。

『あっ、そうです。いま、ピエロと話している事になっていますので・・・』


やっぱり、そうでしたかー。うれしかったです。

配達するスタッフに、ピエロを演じるように伝えましたが、
（そう言ってはみたものの、どうしていいかわからず(-_-メ)）

そこまでは無理でしたので、ピエロからの手紙を添えて

配達しました。


喜んでいただけたようで良かったです。


ミルチのピエロくんも、

ちゃんと営業してるんだなーっと。

見直しました。







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