『宅配』タグの付いた投稿
ありがたく売れております！
Posted by mirch520 on 2007年8月3日(金) 22:08
おはようございます！昨夜からブログを何度も書いては
娘の高熱による反撃に負け、朝になってしまったわたくしです。。。
体調が悪いと、ずっと抱いてくれーと両手をあげてくる娘さん。
６時間は１０キロの巨体を抱き続けてましたね。
ブートキャンプより絶対ハードですわ。
お熱なお子様をお持ちのみなさま、がんばりましょう！
（早く回復してくれー！ヴィクトリーと早く言いたい！）
いつものように仕切りなおして、
今日はお待せしました、スパイスセットやっとできました。の話。
過去にスパイスセットについてはお知らせしたのですが、
あっという間に完売してしまいまして、
今週やっと追加が完成しました。
このスパイスセット、5～6名分というのもありまして、
お仲間とワイワイ作られる方が多いと聞きました。
２～３回買われてやっとおいしくできましたー！
っと喜んでいらっしゃる方もみえましたね。
決め手はたまねぎの炒めと、煮込みのようです。
自分のオリジナルの味が出せるまで、
がんばってみてください！
電話での問い合わせや、来店されてお買い求めをされる方々、今回は多めに作りましたが、すでに半分は売れていきました。。。
デリバリーも可能ですので、ぜひお声をかけてください！
350円というのもリーズナブルですよね。
夏は、お盆やいろいろな方と会うのが多くなりますよね。
そんなときに、かばんにスパイスセットを持参しておいてはどうでしょう？
ちょっとした相手にも負担をかけないプレゼントになりますね。
（すでに私も、利用してます。）
ミルチが全国区に名前が伝わる日まであと１4日！！！
TV東京（TV北海道）で、8/18（土）21：00～21：54
出没アド街ック天国に登場します！！！
みなさんが忘れないようにこれから毎回報告しますのでよろしくお願いします。
なお、お盆の営業は、通常通り
13、14の（月）（火）のみ、お休みを、いただきます。こちらも、よろしくお願いします！
あれもこれも・・・おきゃくさま。。。
Posted by mirch520 on 2007年7月28日(土) 15:46
今日は、雨が降ったりやんだりしていますよねー。
なんだか、運がいい人が降られず、悪い人が降られて、
試されているみたいでやですよねー。
私は、雨にうたれましたよー、雨女ですから(-_-メ)
最近、私も車を運転するようにと、娘の保育園の送り向いだけ
運転させられていまして、3年ぶり運転の北海道初のドライブを
しています。しかも運転したことない四駆のアメ車。はじめは、
こんなデカイの絶対無理！っとわめいていたのですが、最近は
見下ろす感じも運転しやすいなーと思いつつ。。。
また、旦那さん、ほめるのうまいんで、すっかり運転センスいい
と洗脳させられ、知らないうちにデリバリー命じられそうです(-_-メ)
しかし、私はどのつく方向音痴。
やっぱり電話しかできません(-_-メ)
いつものように仕切りなおして、
今回は、お店の中はお客様の頂き物だらけという話を。
こちらは、カウンター上にあります
お面！？のようなお顔のオブジェ。
お客様の海外からのお土産だそうです。
一面みわたすと、ミルチの絵や写真など、
とうがらしでできたオブジェなど、飾られて
いますが、ほとんどお客様からの頂き物です。
よく、店内が、アットホームな感じで、
センスが良いとおっしゃって頂きますが、
お客様にお店を作っていただいていると言っても
過言ではありません。
ありがたいかぎりです。
最後に、外のミントたちの成長ぶりを激写いたしました。
お店のお客さま席のガラスを一面覆ってやろう！
的な勢いのあるミントたち。花が咲いています。
うす白い花と、薄ピンクの花が咲いているので、
どうやら2種類のミントが生えているようです。
本当なら、ミントは、ハーブティから、
アイスクリームの飾りや、シャーベットや、
お菓子には必須アイテムとしてフル活用
される運命なのに、もったいないなー
とついつい昔の職柄で心の中では
思っているのですが、
ついばむことなく大きくなるミントも
見たことなかったなーっと一人で
微笑んでいまして。
（ただ、デザート作れ！といわれるのが
困るだけです、秘め事にしているのはね。）
夏こそ食らえ！ビンダルを！
Posted by mirch520 on 2007年7月27日(金) 14:31
今日もムシムシホットな1日ですね！厨房ではさらに火を使い、
もうみんな汗だくで仕事してます。今日も、たくさんのデリバリー
そしてご来店ありがとうございます！！
昨日の捨て猫子猫ちゃんは、無事に里親が決まったようですねー。
また、ちっさな命が救われました。うれしいです。
今日もミルチには、子猫ちゃんがきています。やっと慣れてきた
＆マスター特製のおうちの居心地がよいのか、すっかり泣かず
によいこちゃんしています。
うちのゴジラ（1歳になる娘）が保育園から帰ってくると、また
騒がしくなりそうで・・・こねこちゃん、今のうちに休んでいてね。
さて、今回は、新聞でも書いておりますが、ビンダルカレーについて。
お食べになられたこと、ありますー？辛さ5番からなる、
辛酸っぱいカレーです。
インドカレー店には置かれているところも多いと思いますが、
ミルチには3～4年前から作られております。
お客様からの熱いリクエストにお応えしてインド人と相談して、作りました。
インドのゴア地方のカレーとして、ビンダルカレーは
生まれたのですが、今では辛いカレーの代名詞として
広まっています。本当のビンダルは、大豆がたくさん入って
いるそうですが、ミルチでは、食感が似たボイルポテトを
入れています。上に、ヨーグルトがかかっているのは、
辛酸っぱさを少しマイルドに仕立てるためと、見た目の
赤いカレーを美しく引き立たせるための効果もあります。
酸っぱさは、本場インドでは、肉や魚を”酢”でしめて、
腐敗防止をしていたこともあり、味にも酸味が加わって
います。ミルチには、おかげさまで冷蔵庫がありますので、
その味をトマトやビネガーなどで出しています。
辛さとお酢を欲してるなっと思ったら、絶対このカレーです。
最後に、いつもミルチのロゴでキメキメの（帽子は自分で
お店でオーダーして購入したという）デリバリーのM君が、
インド人アタさんの家に遊びに行ったお話を。
まずお昼になると、突然イムランさんがお祈りを・・・
（イスラム教は信仰心が深いですよねー。たまに、断食も
しているらしく。）
やはりカレーがでてきたそうです。で、スプーンとか
でてこないんです。あると思うのに、出てこないんです。
仕方なく、しぶしぶ、手でｶﾚｰを食べることに。
（多分彼は、記憶のある中で、人生初）。
！！！
なんともいえない不思議な感覚がしたそうです。
カレーの味忘れちゃうくらいにね。。。
普段、できることなのに、手であえて食べるなんて
なかなかできないっすよねー。
でもなかなかおいしさが増すらしいですよー。
私もすすめられたので、やってみようかと。
みなさんもぜひ、手で食べてみてください。
ミルチに子猫が捨て猫で・・・
Posted by mirch520 on 2007年7月26日(木) 15:42
今日は、曇り。。。じめっとしていて、のどにはやさしい天気ですね。
そういえば、先ほど、私の中ではニュースキャスターのような存在、
編集長が、じきじきに円山歩記のカードを置きにいらしてくれました。
いやー、今日もかっこよかったすよ！マウンテンバイクにヒールの
靴はいてね。憧れます。私なんて、1日中クロックスが脱げず、
（クロックスファンのみなさま、本当に楽ですよねー。やめられない！）
ヒールとは無縁に生きてしまい・・・だらーんとした体型ができあがり・・・
旦那さんは、かっこいいと思ったパンツを”お尻がおばさんにみえる
からやめよう”って、絶対、私のお尻を遠まわしに中傷している始末。。。
毎週ピラティスで、今に見てろ！！と唇かみしめています。
さて、本題に(-_-メ)。
今日は、スタッフK君（前回K画伯で登場しております。ミルチ専属画家）
が、捨て猫を飼うことになったお話を。
昨日、うちの税理士さんが、捨て猫を2匹ミルチに連れてきました。
どちらも真っ黒で、白い毛も少しだけ生えている子猫ちゃん。
K画伯は、即決で1匹の子猫ちゃんを飼うことにしました。
K画伯の家には、ご存知、肉球コンテストで優勝し、写真デビュー
を果たした、プリンちゃんがいます。彼と一緒に共同生活が
始まるのですが、まだ子猫ちゃんを一緒に2匹きりには
危険ということで、ミルチ２階の段ボールの中に、K画伯が
仕事を終えるまでいます。
ミャーミャー泣いては、みんなを呼び、もう、みんなメロメロで。
で、もう１匹は、飼い主が決まってないそうです。。。
もしも、黒子猫ちゃんを飼ってもいいなーと思う方、ぜひご連絡を！
最悪、保健所行きのようでして(>_<)
ミルチは過去に、何匹ものワンちゃんや猫ちゃんの里親を
見つけてきました。愛着わきすぎて、号泣してさよならした事も
ありました。
大切ないのちを、大切に育てていただける方、お待ちしています。
ミルチアッダ本日発行！！
Posted by mirch520 on 2007年7月19日(木) 14:22
お久しぶりでございます。6日ぶりの登場のわたくしです。
名古屋の友人の結婚式へ、娘とともに台風の地へ行ってきた
わけですが、ありがたいことに、台風にも地震にも出会うことなく、
無事、帰ってまいりました。
みなさんは、名古屋の結婚式のご経験はおありでしょうか？
うわさによるとすごいらしい。。。と、聞かれたこともあるでしょう。
そういえば、北海道に結婚式場というものが無いような気がします。
名古屋には、たくさん披露宴会場があります。今回も、結婚式場にて
行われました。
で、さすが名古屋だなーと、思ったのは、”引き出物”。
量も重さもすごかった！持って帰るなんてとんでもない！
すぐに郵送態勢でした。中身は、小鉢8枚、菓子袋（これがすごい
量！）、カタログの本、赤飯のもと、鰹節、乾物、チョコレート菓子など。
2時間のところが3時間の披露宴というのも、すごかったです。
でも、幸せなお二人ってみているだけでも幸せですよね。
それだけで、行ってよかったなーって、控室で待ってくれた、
娘に振り回されてぐったりしている両親にも感謝でした。
さて、本題にはいります(-_-メ)
今回は、本日発行の”ミルチアッダ”（デリバリー通信）の話。
夏にぴったりの商品のご紹介です。
今回は、辛いカレーの代名詞。ビンダルカレーをピックアップ。
ミルチアッダは、本店のレジ側にも置いてあります。
デリバリーをご注文していただきますと、カレーとともに
お渡ししております。
みなさまの知らないプチ雑学ものっています。
ぜひ、お読みになってみてください！
きっと、またミルチのカレーのイメージが変わります。
