草太郎ありがとう！

Posted by mirch520 on 2007年12月27日(木) 19:14

　こんばんは。今日は、まず、おわびから。

　本日のお昼間のデリバリー、大変遅くお届けする事態になってしまいました。

　この場をお借りして、お詫びするのは失礼かと思います。

　ですが、どうしてもお詫びをしてからではないと、ブログがかけません。

　本当に、ご迷惑をおかけしました方々、すみませんでした。

　以後、このようなことのないように、努めます。





　今回は、毎年この時期になると、
　タカﾗ牧場さんから頂きます牛肉のお話。

　これには、手書きのお手紙がついて、
　あったかさが本当に伝わりました。

　今回は筋の部分を頂きました。

　でもでも、この牛君とは、
　夏にお会いしているような・・・

　草太郎君らしいです。胸がキュンとします。
　

　まずは、筋を取り除いて、下処理からです。

　私はみてるだけー。

　草太郎君が、お肉に・・・

　でもおいしそう・・・(-_-メ)

　今回は、レア風で焼いていただきました。
　なかなか歯ごたえがあって、おいしく。

　幸せな育ちの牛さんですから、
　私より、クリーンな体だったことでしょう。
　
　次の日はポトフに。
　コラーゲンたっぷりの最高なごちそうでした。

　タカﾗ牧場さん、どうもありがとうございました！

年始年末のおしらせ
　　　　　本店並びにデリバリーは、
　　　　　１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！

　　　　　おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！

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