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カレーが恋しくなるこの頃・・・
Posted by mirch520 on 2008年1月5日(土) 14:56
そろそろ、おせちやお雑煮、お正月の
定番料理はもう、おなかいっぱいなのでは？
ないでしょうか・・・
やっぱり、カレーがなんだか恋しくなる。
（旦那さんは正月もカレーでしたが(-_-メ)）
初カレーはぜひ！！ミルチカレーを！！！
荒れた胃にも優しいカレーは、
ダルカレーです。
ダルカレー（インド豆のカレー）には、
ダルカレー、ダルスープ、キーマダルが
あります。もちろん、すべてのカレーに
ダルトッピングが可能です。
今日のおススメは、キーマダル。
牛ひき肉のつぶつぶ感と、
ダルのとろみが相性良いです。
ジンジャーのフライが少しのっていて、
そのアクセントがたまに口に入り、
スッキリするのも、おいしさのひとつ。
ぜひご賞味ください！
初そりを経験した娘さん。
揺れがたまらないのか、
そのまま寝てしまい・・・
タンカみたいになっちゃいました(-_-メ)
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
本日より・・・
Posted by mirch520 on 2008年1月4日(金) 14:48
新年、明けましておめでとうございます！
今年も、昨年以上に、お客様に愛されます、
ミルチでありますよう努める所存でございます。
今年も仕事始め早々、本店もデリバリーも大変忙しくさせていただきました。
この年始年末と、お電話を、たくさんかけていただいていたようで、
本当にありがたいです。
さて、この連休中にあった出来事を軽ーくご紹介いたします。
去年同様、元旦にインド人と初詣に。
ミルチから徒歩で北海道神宮へ。
その間に、たくさん（半分理解不能だが(-_-メ)、
話ができ、とても楽しかったです。
本当はすごーく寒いだろうが、
（ナシムさんは、雪が初めてなんです。）
行列の中、がんばって並んでいました。
イムランさんが、おみくじをひいてきて・・・
2枚ひいてきたので、やさしいなぁーナシムさんの分もかぁー
と、思いきや、遠距離恋愛中の彼女の分でした。。。
さすがに読めないので、旦那さんに見せて訳してもらい、
恋愛は、焦ってはだめだと出ていて、ナシムさんが苦笑。
（ずーっと、家では電話しているらしく・・・）
夜は、ミルチの上で、家族でワイワイ。
みーんなよくしゃべり、よく笑い、
ほんとに楽しかったです。
昨日はお友達の家にお呼ばれ。
やっぱり、北海道だなー。カニが、登場！
ちゃーんと旦那さんがカニ身を出してくれて、
すごく食べやすくされてて・・・
いやー、道産子はみんなカニを上手に
ほぐすことができるのでしょうか・・・
あっぱれです。
おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
今日でミルチも食べ納め。
Posted by mirch520 on 2007年12月30日(日) 15:55
今日で、ミルチもお休みをいただきます。
最後の日まで、たくさんのお客様、本当にありがとうございます！
今年もおかげさまで良い年越しと なりそうです。。。
今年、心に残ったことを、思い出してみました。
まずは、ロビンソン店を終了したこと。3年間、お世話になりました。
デリバリー新聞を書きだしたこと。
今では、2000人の人が読んでくれてます。
レトルトカレーがテレビショッピングで紹介されたこと。
100マイルに出会い、ブログを始めたこと。
おかげで、ミルチをより知ることができました。
じゃが祭りに出店。地元の方の温かさを頂きました。
ホームページがやっと完成したこと。
アド街ック天国に登場！見事3位！
ビーラックに、出演！デリバリーのお届時間1位でした。
（DVD化されています。）
いろんな価格の上昇で、価格の変更や容器の変更がありましたが、
みなさまのご協力の下、ご理解いただき、通常と変わらず運営出来たこと。
振り返れば、ありがたいことだらけの一年となりました。
来年は今年以上に忙しくなる自信もなく、
ただ、まじめにお客様を大切にしたいと思っていますが、
今年は、本当に本店をはじめ、デリバリーも感謝でいっぱいです。
ありがとうございました。
みなさま、よいお年をお迎えください。
4日からまた、よろしくお願いいたします。
〆のお仕事
Posted by mirch520 on 2007年12月29日(土) 15:45
明日で仕事納めのミルチです。
いつもベイガンやピアザを
素揚げしています鍋を焼いております。
通称 ”なべやき”。。。
焼いては、ふちのこびりついた汚れを落とし、
鍋を水の中へ入れます。
その時のジューっという音の迫力がすごい！！！
男の仕事！ってな感じです。
こすらずに、すごーくきれいになります。
昨日のお客様のオーダー。
これに、ナンの盛り合わせがついて、9500円。
ありがたいことに、オードブルのオーダーが非常に多い最近です。
単価もご相談で決められるのもあり、デリバリーできることもあり、
この年始年末、ご利用していただいております。
明日、自宅でパーティされる方は、今日の夜までにオーダー頂けますと、
ご予約可能です。年始は、4日の夕方からお届け可能です。
このブログで、私も行ってまいりました、
円山ドラッグストア。店じまいセールです。
http://sapporo.100miles.jp/ouma/article/236
仕事の合間に、旦那とふたりで。
ミルチより古いお店なんですねー。
最後まで店の方に、深々とお辞儀されました。
なんだかさみしいですね。
安いからって、1万も使った私たち・・・(-_-メ)
年始年末のおしらせ
本店並びにデリバリーは、
１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！
おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
カレンダーを頼んでみました！
Posted by mirch520 on 2007年12月28日(金) 15:08
こんにちは。今日も、たくさんのオーダー、
ありがとうございます！
今回は私のあこがれブログ、
～北海道に移住した2人が綴る～
Happy Life日記 さんから
http://sapporo.100miles.jp/happylife/
旦那さんへのプレゼントという名目で、
カレンダーを、購入いたしました。
みなさん、ご存知かとは思いますが、
この方々の撮る画像と文章は素晴らしい。
毎回、すごいなーと感動しては、
自分のグレードの低いブログに
しゅんときたり、
このカレンダーで、癒され、
また頑張っていこう！
と、購入したのでございます。
（あくまでも、名目は
旦那さんへのプレゼント）
私のお気に入りは、2月のこれ。
きっと小樽ですよね。
いやあー、
北海道っていいところいっぱいあるねー。
年始年末のおしらせ
本店並びにデリバリーは、
１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！
おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！