ナシムさんの腕前も・・・

Posted by mirch520 on 2012年2月9日(木) 09:47

みなさん、こんにちは。

歩道がつるっつるで、とても危険な札幌ですが、
（娘をすでにニ回も転ばせました((+_+))）

今日も晴れてますね(^^)




さて、お兄さんのイムランさんが帰国中という事で、

弟のナシムさんが、頑張っていつも以上に働いてくれています。



こんな機会も数年に一度なので、

ナシムさんに、マスターは、カレーやナンのアレンジしたものを
いろいろと作らせているようです(^^)





まるでクレープのような生地ですね。

これはタンドールではなく、鉄板の上で作業するものだそうで。

バーベキューを巻いたり、

また新たな味が楽しめそうです。





見た目は、ホットケーキのような形ですが、

何層も重ねてあるような

パイ生地とは違いますが、

そうですねー、さっくりとしたパロタのような。

こちらはデザートとしてのアイデアが浮かびそうです(^^)



あとは、カレーも作ってくれていたのですが、

これまた、イムランさんが作るカレーとはまた一味違い、

マスターいわく、

『スリランカのほうのカレーに近いねー。』

と、また異国の味に、おいしいと褒めていましたね(^^)


ナシムさんのカレーが登場するのは実現しそうですよ(^^)



楽しみです(^^)



ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓

http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/





ホームページの画像が少しずつリニューアル！
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試作に舌鼓。

Posted by mirch520 on 2007年10月27日(土) 14:18

　




　 自宅にジェルジェルを貼ってみた。

　曇っていたがなんかテンションがあがる。

　これで吹雪いても心までは吹雪かない！
　(^^ゞ！

　ウインターヴァージョンもやってみた。

　やってみたと言ってみたが、
　すべて旦那さんがやっている。

　最近改めて旦那さんはオールマイティに動くと
　気づかされる。。。特に子育てね。
　
　言えないけど感謝です。

　

　さて、小言はいいとして(-_-メ)

　今日のわたくしのまかないは、
　来年の1月に行われる講習会の試作でした。

　ミルチのスープカレーに、ないタイプのスープカレー。
　
　びっくりするほど、おいしかった！
　ご飯おかわりしてしまいました。(>_<)

　画像はあえて控えさせてもらいました。試作ですからねー。

　ダルスープカレーに何となく似た、野菜やチキンが細かくなって
　入っているため、食べやすくスープに味がしみ込んでいて、
　試作といえども、完成品に近いと思います。
　
　講習会の詳細はこちら・・・

http://www.marugoto-zanmai.com/news+article.storyid+732.htm

　
　無口のマスターが、みんなの前で料理を・・・

　うふふ・・・少し楽しみです。緊張される姿が目に浮かぶ。

　私も予約したいくらいです。

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