札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『赤い果実のコンポ-ト』タグの付いた投稿

自家製ヨーグルト 赤い果実のコンポ-ト

 みなさん、こんにちは。

 いやー、ビアガーデン、流行っているようですねー。
 ミルチには痛いダメージです(-_-メ)。

 でも、暑い時期の短い札幌にとって、
 屋外でビールは今限定ですものね!

 〆にカレーならば、ミルチを。
 (9時半オーダーストップのミルチは厳しいですかね。)


 さて、こんなデザートも登場しております。



 自家製ヨーグルト 赤い果実のコンポ-トでございます。

 自家製ヨーグルトは、ラッシ-を仕込む上で、
 作っていまして、それをさらに発酵させ、
 ヨーグルトにいたしました。

 さらに、赤い果実のジャムよりも酸味がさわやかな
 ソースがかかっております。

 正直、すっぱいです。(妊婦には最高!)

 が、シロップを添えてお出しするとのことで、
 味の調整は可能です。

 市販に売られております、ヨーグルトの
 一味も二味も違った味わいです。

 こちらも、本店のみの取り扱い。

 場合によっては、作れないこともございます。

 価格 580円。意外と量があります。


 ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

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