札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

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大募集!

みなさん、こんにちは。

今日も雪がチラつく札幌、まだ寒いですね。


さて、ミルチの入り口には、こんな看板が・・・



はい。スタッフ募集の看板です。

この時期は、なかなか

職を求める方が減る時期かも

しれませんが、いい人を

探しております。



今回は、店舗のホールスタッフと

デリバリースタッフの両方を募集中!

これからGWが突入し、忙しくなる前に

丁寧に指導して仕事を理解してもらい、

頑張ってもらいたい!っというのは

店側の理想ですが(-_-メ)




少しでも、興味がわいた方、

ご連絡くださいませ。

店舗:551-6761

デリバリー:522-0822まで。


お待ちしておりまーす!


少しずつ進化しています!ホームページ
http://www.mirch.biz/

アスパラも入ってますよ。

みなさん、こんにちは。

今日の朝は、びっくりしましたー。

なんと雪が・・・

しかもガンガン降ってましたねー・

またまた札幌の春が遠のいた そんな感じです。


4月の雪。

夏タイヤはまだフライングですね。



さて、旬の話題が続きますが、今回はこちら・・・



はい。グリーンアスパラでございます。

ヨーロッパではなんと2000年前から
食べられていたという食材です。

日本では、江戸時代にオランダ人より伝来。

初めは観賞用として、大正時代に食用として
北海道にも栽培が始まったそうです。



アスパラには、雄株と雌株があり、

雄株の方が茎の大きさも程良く、
穂先がよく締まったものが採れるため、

雄株のみを栽培したいのですが、

花が咲く頃にならないと、

雌株かどうかはわからないので、

見分ける方法は未だ研究中だそうです。



確かに、細いアスパラと、

太いアスパラってありますよね。


なるほど、そうでしたか。



やっぱり、ゆでてマヨネーズと食べるのが

私の中では最高においしくて簡単な食べ方

だと思うのですが、

カレーにだってもちろん合います!


いろどりや触感を楽しませてくれます。


野菜と呼ばれるカレー、スープカレー
(ダルスープ以外)に入っています。


これは雄かなー?雌かなー?

なんてきっと食べてしまう私です。


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里活!

みなさん、こんにちは。


ミルチでは里親探しをしております。



きれいな猫ちゃんです。



ミルチで保護はしておりませんが、

少しでも興味を持たれた方は

ご連絡ください。


011-551-6761まで。


よろしくお願いいたします。


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昨日の夕刊!

みなさんこんにちは。

4月7日の夕刊に

ミルチの野菜カレーが大きく載りました。






わたくし、お恥ずかしい事に、夕刊を
購入したことがないので、

思わず、見せていただいた夕刊全部を
サラリと読んでしまいました。


さて、今回載せて頂いたカレーは

野菜カレーです。

さすがプロの記者さん、素晴らしい切り口で

この野菜カレーを紹介していただいております。



同時にナンの紹介をしていただき、

最後には

“(ナンを)スパイシーなカレーをたっぷりしみこませて
  いただくと、刺激的な大地のパワーに魅せられるだろう。”

と、綴ってあります。


刺激的な大地のパワー・・・

なんだか、壮大なイメージ。

頻繁に使わせていただきます(^^ゞ。


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今年もこんな時期に。

みなさん、こんにちは。

4月に入ると、ミルチは、毎年恒例の

学生さんの食事会(サークルの歓迎会ですね。)
がお昼から開かれ、

予約でいっぱいになります。

去年の早くて夏ごろからご予約が入りだし、

この1週間は、若い子の熱気でムンムンに・・・


毎年、この活気を外野から拝見するたびに、

『今年も、利用していただいてありがたいな~。』

と、感謝と同時に、

『新入生さんも、ミルチカレーをよろしくねー。』

と、学生時代の懐かしの味になってくれることを

祈りつつ・・・




そんな、素晴らしい看護師やお医者さんになっていく
学生さんたちに、

おなかいっぱい食べていただいて、

ミルチは本当に感謝でいっぱいです。


ありがとうございます!





食べられている風景はさすがに
プライバシーが、と思いましたので、

帰られた後を。

2Fと1F半分を貸し切りました。

普段のお客様には、ご迷惑をおかけした

場面もあったかもしれません。

こんな1週間が続きます。


すみませんが、ご理解くださいませ。



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