2009年10月07日 の投稿一覧
中央区☆フレンチレストランカザマ
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年10月7日(水) 19:52
約半年前のことなのでほとんど覚えていないカザマです・・・。
なのでほぼ画像のアップで(´ω｀)
これで印象的だったのが、このお皿はアスパラの下のほうだけだったけれど横のマダムのプレート（私たちより高いコース）には先のほうが乗ってた。
うちらのアスパラの上っぽかった(ﾟ∀｡)
今度はフォアグラ入りハンバーグ食べに行くぞ(´・∀・)
フレンチレストラン・カザマ
住所 札幌市中央区南２条西１２丁目パシフィック三和１Ｆ
電話 ０１１－２７２－１０１２
営業時間 ランチ 12:00～13：30 LO
ディナー18：00～21：00 LO
定休日 水曜日、および第3火曜日
狸小路☆フランス食堂クネル
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年10月7日(水) 18:01
更新はしないで出歩くので、写真だけどんどん貯まっていくhantanです(´ω｀)
すこーし前の話だけれど、やっとクネルに行きました！
オープン当初は混み混みで全然入れない・・・と聞いていたのでホトボリを冷ましていたのです。
クネルの場所は、というと狸小路８丁目（屋根のない場所）。
アーケードないから狸小路じゃないとおもってる人もちらほら・・・。
中に入るとちょっと縦長。
そしてシャンデリアキラキラー
シェフと奥さんお二人なそうなので、混み混みになると大変そうだわ(´・ω・`)
はい、かんぱーーーい。
アミューズが赤ピーマンのムース。
こういうのが出ると、つい後先考えずにパンを食べてしまう困った私です。
オマール海老のテリーヌ。
名前を見た瞬間に美味しくないわけない！！
と、即オーダー。
私は薄味が好みだけれど、お酒も進む塩辛さ。
海老がむっちむち(* ´ 3｀*)
'
秋刀魚のクスクスぞえ'。
秋刀魚ってこういうお店では珍しいなーと思いチョイス。
脂のわりに全然しつこくないのです
ここに来てこれを食べないわけには・・・ってことでクネルです。
魚系の旨みたっぷり・・・。
甲殻類です！って主張がすごい。
カリカリの香ばしいソースもきれいにいただきたくなるし、お酒も進んでしまうのでうれしい悲鳴です(゜o゜)
クネルと言えばヴァンテールだけれど、こちらは名前のとおり食堂のクネルって感じです。
ヴァンテールはフレンチのクネル。（誤解されずにニュアンス伝わるかな・・・。）
どちらも美味しいし同じものだけれど、比べる対象ではないかなっと。
（だって￥９００と￥３２００だもの）
子羊のロースト（詳細失念）
美味しかったことしか覚えてません(´ω｀)
しかしボリューミー（笑）
そしてあまり甘いものを食べない私が狂喜乱舞したのがコチラ。
メロンのパスティスがけ？
香草系大好きなんだけれど、これはメロンの甘みとパスティスの独特の風味が相まってすばらしい・・・。
今度熟したメロン買ってきて、くり貫いてパスティスかけて食べようかなーって思ってしまったくらい。
メロンの中にブランデーはやったことあるけれど、パスティスも美味しそう・・・(*´д`*)
'
ファーブルトン、バニラアイス添え'。
ちょっと甘かったけれど（私には）バニラアイスが
開店当初よりは落ち着いた、とはいえまだまだ予約が必須な人気店でした(^ω^о)
フランス食堂 Quenelle （クネル）
住所 札幌市中央区南二条西8-6-4 鳥居ビル １Ｆ
電話番号 011-876-8778
営業時間 18:00～21:30(LO)
定休日 月曜日
