2008年12月 の投稿一覧
おせち☆MARU:NI マルニ
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月31日(水) 20:43
タクシーで乗り付けた先は私のお気に入りレストランマルニでした(゜∀゜)ｳﾌﾌ
まさかおせちを二個買うとは思わなかったけれど、マトゥーロ行ったらおせちあるって聞いちゃったんだもん。
受け取りに行くと時間も遅いためか残り数個。
聞いてみたら３０個以上の注文があったんですって！
予定数オーバーでも作ってくれる長尾さんが大好きです(*´ε｀*)
長尾さんのおうちに足を向けて寝られませんｗｗ
メニューからしててんこ盛りの予感！
実は連日の忘年会で胃が破壊的ダメージを受けているのです。
さっきのマルキドサドが沁みた沁みた！！まぁアルコール消毒ですけどね＾＾
でも少しもお腹が空いてなかったのに、別腹作動！
胃が痛いしお腹も一杯だったはずなのになぁ～。
う～ん・・・。
コメントできないくらいのてんこ盛り・・・・。
なにから食べようか迷う♪
パンとチーズ、生ハムサラミまで付いてる！！
パエリアオイシー！
でもでもスモークサーモンのリエットキャビア添えが秀逸！
すっごく濃厚なリエットとキャビアの塩加減が絶妙です、パンもあるしてんこ盛り塗ってしまいます♪
牛ヒレとフォアグラーのソテーについているトリュフの香りが・・・。
ソースにめちゃくちゃたくさんトリュフ入ってます。
ほほ肉の赤ワイン煮も美味しいし。
これでは忘年会で太った分なかなか痩せられそうにありません(´д｀)
２個も美味しいおせちを食べられて幸せな年末を過ごせそうです。
今年は色々な方と仲良くさせていただいて、美味しいモノ、美味しい場所、美味しいお酒を教えていただきました。
こんな私ですが、来年もよろしくお願いします＾＾
さー今年最後のアルコジに行こうかな！
おせち☆Bistro Venter
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月31日(水) 19:56
忘年会続きでひさびさの更新です(・ω・；)
今までおせちを買ったことが無かった私。
しかしなんだかんだで今年はヴァンテールのおせちを食べることに♪
ちなみにメンバーは
でも食べる場所の都合がつかずに持ち込みＯＫのスリラーカラオケへ・・・。
ひとまず雨風しのげてテーブルがあればいいもんね！！(つд｀)
今回４人で持ち寄ったものたち。
ロゼはおせちに付属のマルキドサドです。
まあ結果的には栗沢ブランと日本酒はお持ち帰りだったのだけれどｗ
おせちの内容。
ちょっと見づらいかも＞＜
そしてお待ちかねのおせちでーす！
わーい！！
エビエビ*・゜(n‘∀‘)η゜・*:.。
アップ。
フォアグラのテリーヌの美味しさは異常！（ど真ん中の）
みんなして一人一つでもいいよね～って話すくらい（笑）
鴨肉も美味美味♪
前回のお店訪問でも食べたパテ・アン・クルートの存在感が半端じゃないです。
海老の中には身で作ったクリームが。予想外でびっくり！
そしてクネルではないけれど、フラン。これもすっごくカニの味でおいしー(＾ω＾)
そして|∀･)さんが一番ワクテカしてたプチフール。
一番右端の深緑のものってなんなんだろ？と思いメニューを見るとなど。って書いてある。
一番わかりづらいものの名前がわかりませんｗ勝手によもぎだの抹茶だのゴマだの言ったのだけれど正解は年明けのヴァンテールでになりそうです(。_。)
さすがにグラスは持って行かなかったので、プラスチックコップでかんぱーい！
￥１２０００するはずのシャンパンがあまりにもチープな容器に負けて、まるでクリスマスの売れ残りのシャンメリーのように(´д｀)
もちろんちゃんと美味しかったですｗ
なんだかんだとくだらない話（ほとんど大きな声で話せない話）をして気づけば４時間経過！！
かずくまさんも私たちも用事があったので名残惜しくも解散。
さて、すぐさまタクシーに乗って円山に移動です・・・・。(・∀・)ﾌﾋﾋ
クリスマスプレゼント☆ゴディバ
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月26日(金) 08:09
クリスマスプレゼントとしてゴディバのチョコレートをいただきました(*´∀｀*)
箱からしてなんだかすごそう・・・・。
すご！！！
ゴディバのチョコがこんなに並んでるのなんてなかなか見る機会なさそう(((゜д゜)))
ちなみにお値段は￥１３０００くらい。
うーん。
一年分のチョコレートの値段よりも高いと思うｗ
シャンパンを飲むときにゴディバを食べる予定だけど、なんだかゴージャスな気分♪
アルコジで私に会ったらチョコレートがもらえるかもしれませんｗ
しかしこれを食べ終わるのはいつになるのだろう(。_。)
ススキノ☆PINOT ピノ
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月19日(金) 00:08
最近赤ワインが美味しいhantanです。
年内になんとか赤ワインを飲めるように！とＹちゃんに言われていたけれど、全然飲めなくて諦め気味だったのに突如として11月から飲めるようになりましたｗ
なので最近はグラスで赤ワインという選択肢もできてしまい、飲んだくれ北海道経済の発展にいそしんでおります。
そこで最近のお気に入りＰＩＮＯＴです。
グラスが￥７００～￥１０００くらいでノーチャージなのが素敵。そのうえワインは毎日その日開栓されたものだけ、というのもお店に行く身としてはうれしい限りです。
軽く一杯！と思って寄ってもついつい杯がすすんでしまいます(ノ∀`)
そう、こんな感じに・・・
赤ワインとチーズって素晴らしいコラボ！！
特にウォッシュやブルーというくせが強いのが大好きなのです♪
しかしいつも２件目以降なのでやっぱりお腹が空いてない・・・。
と思いながらも、晩御飯を食べてからバーに行って、カクテルを飲んでまたお腹一杯だー！と思いながらも３件目に来てしまった日に飲んだワイン達（笑）
お腹一杯なのについつい生ハム盛り合わせを頼んでしまいました。
そしたら量が多い多い・・・いつもなら嬉しいところだけれどさすがに食べ切れませんでした＞＜
白ワインはＭＡＣＯＮがすっごく美味しかったなぁ。
だって二日連続で行って両日飲んでしまうくらいですもの(｡･ε･｡)
またお気に入りが増えてしまい、ローテーションに迷う日々です＼(^o^)／
PINOT ピノ
住所 中央区南6条西3丁目 第一すすきのビル２Ｆ
電話 011-532-2021
営業時間 19:00～3:00
定休日 日、祝
ノーチャージ！
ススキノ☆醸造’s BAR The Wine club でワイン会予行練習。
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月15日(月) 00:42
12月にワイン会をすることになり、主催者や幹事などが集まってミーティングを開くことに！
まずはグリューワインでほっこり(´‐ω‐)
今回は￥3000でワイン30種類、純米酒10種類、カクテル、ソフトドリンクｅｔｃが二時間飲み放題のプランです。
詳しくはこちら→☆
人数に関係なく１テーブルにボトル2本と言う決まりなので、初っ端から迷う迷う！
まずは山形のスパークリング嘉で乾杯！
・・・・でも今回は参加者が5人でほぼ初めてお会いする方ばかり。
なのでいつもの乾杯写真は自粛してみました。
つきだし３種類。来るのがバラバラだったのでつきだしもバラバラにｗ
こちらは飲み放題に込みのツマミ。
ナッツやドライフルーツなど酒飲み向けのチョイスです（笑）
あとは順不同で書いていきまーす！
ヴォルポォリチェッラ アルザス ドップ オー ムーラン リースリング
ガザル ヴィエル シラー これなんだかわかりません(・ω・；)
デュック ド パリ ブリュット
みんなでとことん飲む飲む飲む。
ひとまずリースリングと嘉が美味しかった！・・・はず。途中から記憶が欠落しております＼(^o^)／
途中お腹が空いてきたので別注文をいくつかしてみました～♪→
パカッ
これはなに鍋でしょう・・・。
美味しかったけどたいして説明を聞かずに食べてしまった(。_。)
みんなで楽しく飲んでいると、
「乾杯の写真撮らなくていいの？」と言うお言葉が！！実は私が写さないから疑問思われていたらしく・・・。
気を使わないでお願いしたらよかったー(ノ∀`)
てなわけでかんぱーーい！！
ワインだけじゃ飽き足らず日本酒にまで手を出す私たち。恐ろしい子・・・！
かんぱーい！パート２．
そんなこんなで最終的にはこんな状態になりました。
そのうえこのあとにおそばを食べに行って（私は残しまくり）、そのあとにノラに行ってグラスで何杯か飲んで帰りました(((゜д゜;)))
のんべぇが集まると大変なことになるってのがわかりました（笑）
そしてもっとすごいのはワイン会の当日だったのです・・・。
それはまた別の話・・・。
醸造’s BAR The Wine club
住所 札幌市中央区南4条西3丁目ニュー北星ビル9F
電話 011‐241‐6208
営業時間 17:00～24:00
定休日 月曜日ＨＰ http://www.wine-club.jp
ススキノ☆Bistro Venter 2回目！
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月14日(日) 22:54
女の子二人でヴァンテールです♪
友達はお酒が飲めないのでシャルドネのブドウジュース。
これがまたすっごく美味しい(*'ｖ'*)
私はマルキドサドのロゼ。しかし前日もブランで飲んでて連日なのは内緒ｗ
これ好きなんだよな～
友達もチーズ味のシューなんて初めて！とキャピキャピ喜んでおりました(゜ω゜)
友達のまわりは焼き鳥や居酒屋系が多いらしく、ちょっとおしゃれなところでお食事してみたい！とのリクエストからこちらのお店に来てみました。
ひとまずブドウジュースとプティフールの時点でもう満足みたいｗ
パテ・アン・クルート（豚・フォアグラ・レバーのパイ包みパテ）
フォアグラを筆頭に色々入ってます、内臓好きにはたまらない！！
前からほかの人のブログとかで見ていて気になってたのよね～
やっぱり美味しい♪
そしてあまりに美味しいのでついついグラスの白を・・・。
エチエンヌ・ソゼのブルゴーニュブラン０５．
最近飲んだ中では一番さらっとした白でした。
私って結構濃厚なのが好きみたい(゜ω゜)
そしてこの日はたまたま中村さんがいらしてたので、サーブしてもらいました♪
サラド･ガストロノミ（フォアグラと滝川産合鴨のサラダ）
これも食べたかった～
冷凍フォアグラを削るときの手がすばやいので写真では残像しか写りません（笑）
だんだん融けてくるフォアグラが素晴らしいです(*´∀｀*)
絶対食べようと思っていたタラバガニと北の鮮魚のクネル
このフワフワ感とカニの風味がたまりません。お皿までピカピカになるくらい綺麗に食べてしまいましたｗ
クネルを食べる前にもう一杯グラスをお願いしたのだけれど、中村さんオススメの白がすっごく美味しかった！！
アレキサンドル レセルフェルドのムルソー０６ ↓中村さんの手
すごい！これ、香りが素晴らしい！樽の香りが好きな私好みの濃ーい感じです。
お酒飲めない友達までもがいい香りって喜ぶくらい。
1杯目より断然好みでした(*^ω^*)
ポーションがけっこうボリュームあるので3品で満腹に。
最後にクリームブリュレを半分こ♪
もちろんアメリしましたｗ
そういえば、ここでもおせちを作っているんだけど４，５人分らしく私一人では絶対無理(´д｀)
食前酒として飲んだマルキドサドのロゼが一本ついて￥29000だから絶対お得ではあるんだけどな～。
どなたか一緒におせち食べていただけませんか？ｗ
ビストロ ヴァンテール Bistro Venter
住所 北海道札幌市中央区南三条西2-7-2 ＫＴ３条ビル １Ｆ
電話 011-232-2022
営業時間 12:00～14:00(L.O)
18:00～21:30(L.O)
定休日 日曜日
写真をスタッフの方にお願いしたのだけれど、プリクラ風にとりましょうか！？
とかやけにノリノリｗｗｗ
手でハート作ります！？とかｗ
その結果がこれです＼(^o^)／
カテゴリー: イタリアン、フレンチ｜タグ: Bistro Venter, すすきの, シャンパン, ススキノ, ノーチャージ, ビストロ, ワイン, ヴァンテール, 中村雅人
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ススキノ☆ソムリエスナック聖
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月11日(木) 18:53
なんとススキノにはソムリエのいるスナックがあるのです！
タイトルにはソムリエスナックなんて書いたけれど、ほんとは普通のスナック（笑）
美人ママはこの道１０年以上で元々はソムリエではなくフツーのママだったのです。
しかしワイン好きが高じて気づけばシニアソムリエにまで！
そしてお店で働いているバイトのオネーサンまでソムリエに・・・。
内装は思いっきりスナックな雰囲気。
今回は連れて行ってくださった方がワインを持ち込んだのでそれをいただくことに(・∀・)
白好きな私のためにまずは白から！
さすがソムリエスナック（勝手に命名）お通しがドライフルーツ！！
でも横にいる方はスナックらしく焼酎飲んでます（笑）
なんだかとっても不思議な雰囲気だったけど、さすがソムリエ！と言うお話もたくさん聞かせてもらいました(｀･ω･´)
よく見たら焼酎を飲んでる人の中にも、シャンパンや白ワインのベビーボトルを飲んでいる方も。
さすがに一人で来てハーフだとちょっと挑戦しづらいけれど、ベビーボトルだと飲みやすいものねぇ(゜ω゜)
自分では行くことがなかったはずの類のお店なので連れて行って下さったからに感謝感謝(｡-人-｡)
スナック 聖 ＳＥＩ
住所 札幌市中央区南５条西6丁目ニュー桂和ビル２Ｆ
電話 011-531-1616
営業時間 聞いてませんでした(・ω・；)
定休日 聞いてませ（ｒｙ
創成川☆ウヰスキー酒場 STARMAN
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月10日(水) 07:13
かくれんぼで梅酒を飲んだ後に甘いもの以外が飲みたくなってウイスキーを飲むことに。
何件かあって迷ったのだけれど一番魅力的なお店をチョイス( ﾟ∀ﾟ)o
その名もウヰスキー酒場 STARMAN。
ここなら絶対ウイスキーが飲める！と思い連れの了承を得る前に決定。
ノーチャージって言葉好きです。
マスターが一人でやっているお店で、中はカウンターだけでコジンマリとしたつくりでマスター厳選のＢＧＭがかかってます。
メニューがスケッチブックに印刷されていて、月が変わるたびにリングを外して新しいページを挟むそうです。やっと慣れてきた、とマスター談（笑）
魅力的なお酒が多くて迷いながらも、やっぱりアイラモルトな私。
アードベッグ ルネッサンス。
これまでに、「アードベッグ10年への道」シリーズとして、1998年に蒸留された原酒の6年・8年・9年熟成の商品が発売されいるのだけれど、「アードベッグ・ルネッサンス」は10年熟成で、このシリーズを完結させるものとのことです。
カスクストレングスでアルコールが55.9％。
飲み口はピートとスモークが利いていてとっても私好みです*・゜(n‘∀‘)η゜・*:.。
でも食道がちょっとアツイｗ
ちなみにこれが￥1400かな？ ノーチャージでこの金額って素敵です♪
お友達はカルバドス。
ひさしぶりに飲んだけどやっぱりウイスキーが好きなこと再確認（笑）
食事のあとだけれど、ついツマミをポリポリ。
お酒に合いそうなモノがたくさんあったけれどお腹が一杯なのが悔しい(。_。)
初っ端からあんなお酒を飲んだので次が迷う迷う・・・。
これから軽いものには行けないので、ラフロイグが大好きなことを告げるとマスターがアードベッグのオールモストゼアをおすすめしてくれました。
こちらは最もピーティでスモーキーなシングルモルトとして完成された「アードベッグ10年」への熟成過程を体験できるお酒とのこと。
ルネッサンスの一個前ってことだね！（多分）
そうおっしゃるだけあってとってもピーティー♥
世の中には美味しいお酒がたくさんあって、ここ一年でお酒の美味しさを何度実感させられたことか・・・。
グラスが違うのは、増量をお願いしたからです。
増量するとお得って書いてあったのでお願いしたら、え？って言われた（笑）
ごめんなさい、のんべぇで＞＜；
ちなみに薀蓄部分はこれを書いている今調べたものですｗ
お酒がリーズナブル＋種類もたくさんなお店だったのでぜひまた行かないと！
定休日も未定で夜の3時くらいまで営業ってのも素敵です。
ただ場所が私のテリトリーから微妙に外れてるのが辛いところ・・・・。
だって自転車乗れないんだもん＞＜
ウヰスキー酒場 STARMAN
住所 札幌市中央区南３条東１丁目"のれん横丁"１Ｆ
電話 011-241-5508
営業時間 19：00～27：00
定休日 不定休
お店には本が何冊か並んでいて、その中に私の大っ好きな中原中也が！
汚れちまった悲しみに今日小雪が降りかかってしまいそうです。
大通り☆ミュンヘン・クリスマス市
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月5日(金) 17:00
大通り公園のクリスマス市に行ってまいりました～♪
それも寒風吹きすさぶ中・・・・てゆうか吹雪の中・・・（笑）
お目当てはグリューワインとマグカップ！
他にも色々散策する予定でしたが、この雪でちょっと心が折れそうになりました(つд｀)
遭難しそうなんです！っとか心の中で思いながらトコトコ歩いていると、さっそく発見グリューワイン！
しかし店舗ごとに味が全然違う！と言う去年の経験を生かしてちょっと見回ってから購入することに。（見るだけだから意味ないんだけどね・・・）
でもフォンダンショコラには惹かれてしましました(｡･ε･｡)
もう・・・ねぇ
雪がすごくて粉砂糖なのか雪なのかわからんとですよ。
そして甘さがかなり激しくてなかなか食べ切れません。
急激に冷めていくフォンダンショコラ。
一向に減らないフォンダンショコラ。
甘いものは別腹のお友達に半分を託してなんとか完食。
グリューワインでもなんでも飲み物買っとけばよかった・・・。
食べ終わるころにはお皿に積雪が。
ショップをまわっていたらまた飲食コーナーに遭遇。
えぞ鹿バーガーだ！それにソーセージまでぶら下がってる！(゜∀゜)ウヒャー
とか思いきゃっほきゃほしながら近づくとなんだか見覚えのある方がいらっしゃる。
よく見るとクリュのシェフではないですか(・∀・)
（ここも良く行くところでブログに書けてないところです・・・）
なんでこんなところに！と一瞬考えたけれど実はシェフはドイツの大使館で働いてたこともある方なのですねー。
めちゃめちゃミュンヘン市がぴったりな方。
寺西さんが作るグリューワインなら本場な気がしたので、ここに決めた！（サトシ風味）
シナモンが苦手なのだけれど、ここのはスパイスのバランスがとれててとっても飲みやすかったです。
ジャーマンポテトとかキッシュ食べたかったけど食事の後だったから食べられなかった・・・。
まあクリスマスまではまだまだ時間あるしね！！！
今年のマグカップの柄はこんなでした(・∀・)
今年もイルミネーションのTWINKLE NIGHTS（18時・19時・20時に再点灯する）を見れたけど、もう少し雪が少ないときに再チャレンジしたいと思いまっす！
狸小路☆かくれんぼ
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年12月5日(金) 16:53
私がお酒をこんなに飲むようになったきっかけの店ともいえる、かくれんぼ。
梅酒と言ったらここ！って言うくらい品揃えが素晴らしいです。
札幌で一番じゃないかな？
それにしても前までは鏡月しか（味しないから）飲めなくてお酒が嫌いだったなんて嘘みたいです。
去年の3月くらいにお邪魔して梅酒を飲んでからお酒の美味しさに気づいてしまったのですねぇ・・・
ワインだのウイスキー三昧の今の状況を考えるといいのか悪いのか（笑）
久しぶりに来て見たのだけれど、やっぱり圧巻。
焼酎や梅酒などが処狭しと並んでおります。
カウンター側は焼酎。
背後の壁には梅酒を含むリキュールがたくさん。
今のところ150種類ほどあるそうです(((゜д゜)))
手前から２本はさくら店長おすすめ、鶴梅です！
去年からすっぱいは何回か飲んでいたけれど、甘さがくどくなく酸味が利いていて飲みやすいです(゜∀゜)
酸味が通常の２倍ですって！（通常の3倍ではないみたいｗ）
今回は以前飲んだことないものってことでこちらにしてみました。
完熟えびす福梅。ブランデーベースの梅酒が好きなので私にぴったりです。
なんだかすっごく梅！！ 梅食べてるってくらい濃厚です。
基本お酒はロックだけれど、これならソーダ割りにしても負けないくらい美味しそう(゜ω゜)
でもこれってシリーズがたくさんあるからどれがどれかわからなくなりますｗ
このあとに食事が待ってるのでお通しだけいただきます。
二杯目をなににするか迷っていると、これまだ飲んだことないけど・・・とマスター。
どうやらアミノ酸がたっぷりなようです。
そうです、通常の3杯です！！(*´∀｀*)
アミノ酸って味の素の原料？にもなるくらいで旨味の素だよなぁっと思いながら飲んでみました。
んー
１杯目の福梅の濃厚さがあるからこっちがさっぱりしすぎに思えてしまう(´ω｀)
順番を間違えてしまったようだわ！
なんだか1杯目と2杯目が対極な感じでした。
そんなことを話しているとこれも飲んでごらんっと。
糖質ゼロ梅酒。
飲んでみるとなんだか一瞬頭の中をよぎった・・・。
コカコーラゼロだ。
合成甘味料の甘さというのかな？独特な感じ。
お酒のカロリーを毎回気にする私じゃないので、選ぶことはないけどダイエットとか糖分の制限を受けている人には、とっても嬉しいお酒だとおもいます。
あ、ちゃんとフードもあるんですよ？
コース料理にしたら飲み放題もあるし。
でもいつもお腹いっぱいかそのあと予定があるときに来てしまう学習能力のない私。
こちらは以前に飲んだ梅酒。
朝摘みの薔薇って乙女ちっくな名前に惹かれました（〃ω〃）
飲んでみたら梅酒って言うか薔薇そのまんまでびっくりｗ
その系統（梅酒との異色コラボ系）で気になったのがこちら。
バナナ梅酒。
マスター曰くチョコバナナのアイスのバナナの味。
うーん。
なんだかチャレンジする勇気がないです（笑）
でも人気あるんですって(｡･ε･｡) 甘いお酒が好きな人向けなのかな？
焼酎だいにんぐ かくれんぼ
住所 札幌市中央区南二条西1-9-6 クイックリーの横の砂利道のとこです。
電話 011-218-7788
営業時間 平日18:00～翌1:00
週末18:00～翌2:00
定休日 無休
鶴梅のフワフワしたラベルが好きで、以前酔っ払って無理やり剥して（ボロボロ）持ち帰ったのもいい思い出です。
