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すすきの☆石鍋亭
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年6月23日(月) 09:13
次の日がお休みだからもつ鍋！！！
お肉はそこまで好きじゃないけど、モツ鍋とかホルモンは大好きな私です(*´д`*)
今回は前々から友人がすすめてくれていた石鍋亭に潜入。
予約の電話をしてから伺ったところ、入り口のプレートにでかでかと、
hantan様 （←ほんとは苗字）と・・・・。
2人で行きますって予約なのにわざわざ団体のご一行のような書き方(； ･`д･´)
モツ鍋が目的なのに、メニューを見ていたら生ジンギスカンだのホルモンだの魅力的な単語がいっぱいです。
〆のおじやも食べたいし、ジンギスカンもホルモンも食べたい(つд⊂)
なので、
モツ鍋×１
ホルモン×１
生ジンギスカン×２
にんにく焼き×１
これで一人前！
石鍋亭の名前どおり石鍋です。ホルモン撮影し忘れ。
モツ鍋はスープが絶品でした！！
お話を聞くとジップロックで持ち帰るかたもいらっしゃるそうです。
なっとくのお味のスープ。
主役のモツはというと、他のモツ鍋屋と違ってどこかわからない部分が盛りだくさん。
味は抜群だけど、猫の舌以上にぶつぶつヒラヒラした部分とか、形状を確かめて食べるには不向きなものだらけでした（笑）
にんにく焼きはバターで焼いてあって濃厚～。
しかし連れの口には合わなかったようで、私がほぼ完食。
一塊以上あったのではないかしら・・・。
〆はラーメンかおじやかという、論争の末に間をとって両方に落ち着きました(*´ε｀*)
ラーメン美味しい！！やっぱりスープが美味しいとどんどん食べちゃう。
おじやは
たまごおじや
おもちおじや
とろろおじや
店員さんとアレコレやり取りをしておもちをチョイス。
ついでも卵も一緒にいれてもらうことに☆
おもちとご飯とスープのハーモニー！！
すべてキレイに食べつくしました♪
あとがき
注文のあとに連れが、「hantanこの店何回目？」と。
初めてです・・・・(゜o゜)
ついでにおじやを作りに来たママさんにいつも卵いれてたっけ？って聞かれました。
いつもって言うか初めてですと伝えたところ、「え！？( ﾟДﾟ ) 」
注文の仕方があまりにも慣れていて常連さんと勘違いしたと。
そういえば違う店員さんにも久しぶりですね～＾＾的なことを言われました。
初めてなのにでかい顔してごめんなさい(つд⊂)
そういえばここは現金以外にも金券で食事ができるそうです。
詳しく聞かなかったけど、お米券とかビール券でもよさそう！？
モツ鍋＆生ラムジンギスカン 石鍋亭
住所 札幌市中央区南５条西３丁目 ニューススキノビル２階
電話 011-531-4717
営業時間 平日PM5:30～AM12:00
日・祝PM5:30～PM11:00
定休日 お盆、年末年始
ススキノ☆ＢＡＲ-ＳＴＡＲ２００３
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年6月18日(水) 10:37
一人でＢＡＲ散策をしようと、行ったことのないところに挑戦してきました！
一件目はＢＡＲ-ＳＴＡＲＳ２００３。
実はすっごく前に一回行ったことがあったんだけど、そのころはあまりお酒が好きでなくしぶしぶ付き合いで････。
Ｂｕｔ！今は違います！
お酒も好きになったし、あのモスコミュールをもう一度(｀･ω･´) ノ
ここのモスコミュールはほかとは一線を画するんです。
フレーバード・ジンジャー・ウォッカをベースにフレッシュライムを搾り入れ、
ドライ・ジンジャーエールで満たし、銅製マグカップでご提供いたします。
最初の一口は、喉がヒリヒリするくらいジンジャーの辛さを楽しむことができます。
（ＨＰより抜粋）
自らウォッカに生姜を漬け込み、そのエキスをジンジャエールで割るというもの。
そのジンジャエールはカナダドライなんかではなく、ウィルキンソン！
せっかく生姜を漬けこんで辛いエキスを抽出してるのに、ジンジャーが甘かったら意味ないですもんね！
その噂のモスコミュールはこんな感じです(･∀･)
コップは銅製マグカップ。
辛さが絶妙で美味しい～・・・(*´д`*)
ウィルキンソンのジンジャエールは辛くてそれだけでも飲めない人がいるのに、そこにダイレクトな生姜フレーバー。
生姜が苦手な人にはとことん無理かも？
居酒屋で頼むようなモノとは全然違ってオトナのお味です、こんだけ生姜が入ってたら身体がぽかぽか温まりそう。
前に飲んだときには美味しさを感じられなかったけど、これだけ美味しいな～っと思えるのはよ良くも悪くもオトナになった証拠ですね(´‐ω‐)
ちなみにモスコミュールの発祥は↓
1940年代初頭、ハリウッドのジャック・モーガンというバーテンダーがイギリスのリキュールである「ピムス NO.1」を使ったカクテルのために大量に仕入れたジンジャービアの在庫を処分するために考案したとされている説と、1946年にスミノフブランドのウォッカの販売促進のため、スミノフを使った手軽に作れるカクテルを製造元のヒューブライン社が紹介したため広がったという説、あるいはジャック・モーガンとヒューブライン社が組んで広めた、とされる説が有名。
また、本式では銅のマグカップに入れて提供されるものである。今日でも本格的なバーではそのようにして出されているのは、ジャック・モーガンの友人が器を銅のマグカップにすることを提案し、それが広まったとされているからである（ Wikipediaより
だからここは銅のマグカップなんだー(゜∀゜)
でも￥1350のチャージなんて初めて払ったかも（笑）
ＢＡＲ ＳＴＡＲＳ２００３
住所 札幌市中央区南３条西４丁目西向き 南３西４ビル４Ｆ
電話 ０１１－２０７－０４００
営業時間 １８：００～２：００ （日・祝 １８：００～０：００）
チャージ ￥1350
ススキノ☆雪国食堂
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年6月11日(水) 15:49
最近一番仲良く遊んでるお友達と雪国食堂に行ってまいりました～☆
候補はほかにもあったんだけど、お互い久々＆2人で行くのは初めて！って言うことでここに決定。
ここはお通しの量と味が素晴らしく、それだけでも感激ものです(*'ω'*)
しかしあまりの美味しそうさに負けて一枚目の撮影を忘れてしまいました･･･。
その忘れた一品目はふろふき大根のカニあんかけ。
おだしが利いてて美味しかった～。
ご飯にかけて食べちゃいたいくらいの味！！
帰る頃にはあんだけが残ってて、ごくごく飲み干したいくらいでした･･･（笑）
さて、次からはちゃんと撮影(｀･ω･´) ノ
こんにゃくも味がしみてて美味しい。
さすがなおちゃん（ママ）です♪
次は半熟煮たまご～(*´д`*)
たまご大好きっこな私にははずせません！この日も朝に3個食べてるけど気にしない！
とろとろの黄身としゃきしゃきのレタスが素敵なハーモニー♪
締めにはしじみ汁。だしの出具合が素晴らしい！！お酒を飲みすぎる私には必須なものです。
でも猫舌の私には熱すぎて飲めない・・・。
一緒にいた友達には、美味しいうちに飲め！(｀ω´）って怒られちゃったけどね！
ここは日本酒も色々あるしつまみも美味しいのでついつい食べ過ぎてしまうのです。
今回は次にも予定があったので、食べたかった餃子は断念～
次回こそ食べにいこう(o^ω^o)
住所 中央区南5条3丁目第11グリーンビル８F
電話 011-530-5501
営業時間１７：００～２３：0０
定休日 日祝休
ススキノ☆BAR ADELPHI（アデルフィ）】
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年6月8日(日) 20:32
札幌は中央区すすきのにあるバー、ADELPHI（アデルフィ）にやってまいりました！
アデルフィといえば、グラスです！
こんな感じで素敵なグラスがそろっています(*'ω'*)
マスターの富樫さんのこだわりで基本的にバカラのグラスは使わない。
なぜかというと、バカラのグラスはきれいだけどとても重い･･･。
なのでバカラ以外でキレイなものをそろえているらしいです（バカラがないわけじゃないですよ！）。
もし使いたいグラスがあれば、「リキュールを選んでカクテル」。
ではなく、グラスを選んでそれが映えるカクテルを作ってもらえます(*´ｪ`*)
それ以外にも名前の由来になったとおりウイスキー。
ほかにはラム、テキーラもそろっておりカクテルではなくハードリカーがお好きな方にもオススメです。
メニューはないですが、使用しているグラスから考えるととてもリーズナブルな価格でやってらっしゃいますよ(･∀･)
営業時間は5時から、ＧＷや連休は関係なく日曜日だけが定休日なので仕事帰りに、祝日に、一杯しやすい場所と時間です。
BAR ADELPHI アデルフィ
住所 北海道札幌市中央区南3条西３丁目 プレイタウンフジ井ビル７Ｆ
電話 011-251-6330
営業時間 17:00～1:00
定休日 日曜日
