大分市☆ふぐ八丁

Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2010年3月10日(水) 15:37

北海道にこだわっていたけれど、意外とみなさんが道外のことを書いてらっしゃるので私も九州のことなんぞを(＾ω＾)

大分でふぐで有名なお店は数件あります、※山田家やふぐ良など。
※山田家はgl○beのＫＥＩＫＯの実家。

しかし王道ではなくちょっびとそれた、ふぐ八丁に行く事に。


予約したらカウンターしかあいてなかったけれど、ぎりぎりセーフ(^ω^о)
電話で席は取ったけれど、料理内容についてはなーーんも聞かれませんでした。
金額もわからないｗ　　（食べログで予習したけどさ。￥７０００と￥８４００らしい。

座ったらまずこれが出てきました。
ふぐの酢味噌和え。

ふぐが肉厚でむちむち(＾～＾)

待っていましたふぐ刺し！！

美味しい～(*´д`*)
うすーーーくて下のお皿が透けているお刺身よりこのくらい分厚いのが好きです。
薄くても結局二、三枚食べてしまうからかわらないのよね・・・。

美味しさの理由はこれかと。

つけるポン酢に秘密が・・・。
なにか白っぽい固形が見えますね～。
撮影の許可を得たところ、薬味だけ撮影はしないでっていわれました。
（ほかのブログ見たら載ってるけど。

大分だけは暗黙の了解で食べられる部分があるんですよね、ふぐって。
もちろん暗黙の了解であって本来は禁止の部分でございます。

私は薬味を二回もおかわりしてしまった(o^∀^o)
場所によってはふぐではなく、かわはぎの肝を出すところもあるんですって。

ふぐもかわはぎも食べなれてないとわからないものね(・ω・)

ちなみにこのポン酢は鍋まで同じ物を使います。
ポン酢がまろやかでおいちぃ

から揚げ。

これもまた肉厚！
札幌で食べたらもっと身の部分が少なかったなぁ。
というか、大分だから多いのかな？

お鍋セット。意外とすくなくてちょっと安心ｗ


グツグツ。

あら・・・。
上の写真の後ろのほうに薬味のお皿らしきものが・・・。

気のせい気のせい(-ω-)

お鍋を待っていたら追加した白子の登場です！！！

キングオブ白子ってふぐだよね～。（主観
たちも美味しいし、なんでも白子って美味しいけどふぐは別格です。

モリモリお鍋を食べて最後のお雑炊。
お鍋の具にお餅が入ってたのは不意打ちでした。ボリューミーｗ

少なめにお雑炊を作ってもらってフィニッシュ。

お上品なお雑炊でございました

しかし会計が出てきたときに、カードでって言ったら計算しなおしてた。
手数料乗っけてるのかしら・・・。（違反ね

なにはともあれ美味しかったー(・ω・`*)

ふぐ八丁

住所　大分県大分市都町2丁目4-11
電話番号　097-536-2987
営業時間　17:00～23:00
定休日　不明

予約なしでなんてはいれないよー(・∀・)