ススキノ☆ＨＩＧＵＲＡＳＨＩ

Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年10月11日(土) 00:25

私のお気に入り、まったりバーアルコジのオーナーさんとすすきの探検に出ました♪


一件目はこちら、ＨＩＧＵＲＡＳＨＩです。

ＨＩＧＵＲＡＳＨＩとは・・・。
日本各地の地ビール（クラフトビール）を扱う、すすきのの一角にある隠れ家的ダイニングバー。（ＨＰより引用）

この日のメニューはこのような感じです↓

アルコジさんは東京ブラックリアルエール。私はアプリコットエール。（辛いのは苦手なのです・・）



ルネッサ～ンス！！

アプリコットは小麦麦芽を使用したビールをベースに、アプリコット果汁を加えて発酵・熟成させたもの。ほんのり甘酸っぱいアプリコットの香りとフレーバーが特徴のフルーツエールです。（ＨＰ引用）
ギネスとか麦汁！！と言うビールが苦手な私にも飲みやすい、ビギナー向けなお味でした(＾ω＾) 

東京ブラックリアルエールはというと、ロースト麦芽と薫り高いホップが醸し出す香ばしい味わい。
イギリスから輸送すると、どうしても鮮度が落ちてしまう・・・
ならこっちで作っちゃえばいいんじゃない(゜∀゜)！？

ってことで出来上がった新鮮で濃厚なものらしいです（一部脚色あり）

おかわりに飲んだのはよなよなリアルエール。


エールモルトと最高級アロマホップから生まれるコクと香りが特徴のアメリカンペールエール。
アロマホップが醸し出す香りは柑橘系を思わせ甘さを感じるコクと少し強めの苦みは、本場のエールビールの味を知る人々からも絶賛されています。（ＨＰ引用）

こちらのビールは「'インターナショナル・ビア・コンペティション２００７'」の「アメリカンスタイル・ペールエール」部門で前人未到の８年連続金賞受賞。
よくわからないけど、なんだかすごそうです（笑）

お通しにはプレッツェル、塩味でビールに合います。

小腹が減ったので地鶏の昆布〆。昆布が揚げてあってさくさくで美味しい♥


お店自体はカウンターと、ボックスが3つくらいでこじんまりとしてますがこの規模で考えるとフードはかなり充実してます。
今回は時間が遅いのもあって軽くで済ましたけど他のも食べてみたかったな～(・∀・)

ＨＩＧＵＲＡＳＨＩ
住所　中央区南５条西２丁目社交会館ビル３Ｆ
電話　011-532-8480
営業時間　17:00 ～ 4:00
定休日　不定休

でも冷蔵庫にはなぜか泡がたくさん入ってました(゜o゜)
ブーブクリコだのなんだのが数本。ビール屋さんで需要あるのかなぁ？
さすがの私も飲みませんでした（笑）