『アクティブ！ぶらり。。。』カテゴリーの投稿一覧
とろける黒毛和牛のグーラッシュ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年12月2日(日) 16:54
今年のミュンヘンクリスマス市は、テレビ塔下にもブースが 立ち並び、1丁目会場として登場しています。個性的な6店舗に目移りしつつ、、、
おぉぉ、ツリーのイルミがいくつかのパターンに変化してるじゃないか、 と写真を撮りに向かってしまい、、、
いつの間にか、2丁目のメイン会場に足が向いているのでした｡｡｡(^^; 2丁目会場の「マーカスのクリスマスカフェ」というお店で、 その名も「ザワークラウトをトッピングしたとろける黒毛和牛のグーラッシュ」を購入。 これは名前からして実に美味そう。
実際、イベント料理とは思えないくらいしっかりした 本格的な深みのある複雑な味わいのスープで、美味すぎます！ 赤ワインで下味がついている料理って贅沢な感じがしますよね(笑)
ホットワインとともに、カラダが温まりますねぇ。
幻の牧家ミルキングパーラー(+o+)
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月28日(水) 21:27
伊達に向かって走っていたら、有珠山と昭和新山が見えてきた。 あれ？ウラ景色？っていうか、こっち側から見るの初めてで新鮮。手元にあった2009年版の旅行雑誌を見て、何も考えずに 牧家ミルキングパーラーへと向かった。 案内標識もほとんどなく、カーナビがなければたどり着けなかったかも。
牛たちがウジャウジャとお出迎え！
てか、迎えてくれてるわけではなくて、なんだコイツって軽蔑のまなざし。。。
しかしひと気がない。こんな時期だからか？ やっと建物が見えたが・・・
え！？知らない間に閉店していた（涙）
あれー、ちゃんと調べてからくればよかった、と思ったけど、 あとからネットを見ても、古い記事ばかりだし、 公式サイトには、まだミルキングパーラーのページがあり、 それとなくやってないと読み取れる程度のことしか書いてないし、 とりあえず向かっちゃうよね。 はっきり閉店って書いてほしいものだ (>_<)
これで秋もおしまい。北大イチョウ並木の朝の顔と夜の顔
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月5日(月) 21:46
先週は雨続きで、ほとんどチャリ通勤できず、 しかも週末の雨風で、最盛期を逃してしまった感のある北大イチョウ並木ですが、 今日はようやくチャリに乗って、拝むことができました。
かなり落葉していましたが、落ち葉のじゅうたんがまた美しく、 目に映るもの全てが黄色に染まっていて幻想的な世界が広がっています。
ちなみに、昨日とおとといは、ライトアップされていたようですが、 今日は街灯と車のライトくらいであまりはっきりと夜は楽しめませんでしたが、 それもまたいとおかし。
さ、北大イチョウ並木の黄葉を見てしまったら、 冬に一直線。。。
いろは堂のやさいおやき8種＠全国うまいもの大会
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月1日(木) 21:21
丸井今井の第110回全国うまいもの大会で、 種類の豊富さに目を奪われて購入したのが、 長野県のいろは堂「やさいおやき」。小麦粉とそば粉で、四季折々の野菜などを包みこんだ 炉端のおやきなんですよ。
全9種類のうち、粒あん以外のまさに「やさいおやき」ばかり8種類にしてみた。 ちゃんと、どの種類かわからなくならないようにシールを貼ってくれた。
「季節のおやき」として、秋冬限定のじゃがいも
ほくほくの味わい。 きりぼし大根
宮崎県産の干し大根を、長ねぎ、ニンジンとともに味噌味で混ぜ合わせてある。 あざみ
信州・鬼無里の特産のようで、なじみのない山菜ですが、 ふきに似た風味がする渋い一品。 かぼちゃ
名寄産のケントかぼちゃを使用しているとのこと。 こんなところに道産品が使われていると誇らしく思えてくる(笑) ぶなしめじ
長野県産ぶなしめじと長ねぎのコンビネーションがしっかりとした食感。 野沢菜
おやきといえばコレ。もっと緑色しているのかと思ったけど、色が落ちていた。 定番の野沢菜は浅漬けで、信州味噌で味付けしてある。 野菜ミックス
キャベツベースで、ニンジン、タマネギ、野沢菜を使っている。 一番人気だそう。 ねぎみそ
甘辛い信州味噌と長ねぎのコンビだが、思ったよりもネギネギしていなかった。 もっとねぎが主張するような味のほうが好きかな。 どれもこれも主食になりうるくらいしっかりと落ち着いた感覚。 しかも具がこんもり入っているので、満足度も高い。 全般的に、地味で渋いラインナップだけど、 年をとればとるほど、ひとつひとつの味の深みがわかってきそうで、 これから何度か食べてしまいそうなおやきでした (^O^)／
今が見頃！道庁赤レンガ前のイチョウ並木
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月1日(木) 21:01
例年よりちょっと遅めで、赤レンガ前のイチョウ並木が黄色く色づきました。目に鮮やかなので、イチョウはいいですねー。 ちょっと後ろのビルが景観的に邪魔くさいですが(笑)
ここが見ごろになったということは、 北大イチョウ並木は数日後でしょうね。 雨続きでチャリ通勤できていないのですが、 なんとか見頃に合わせて確認してみます。