札幌100マイル

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小樽で京料理を感じる小会席ランチ

週末、JRで小樽へ。海岸線を眺めながらの列車は  思い出がいっぱい詰まっていて、大好きな景色。  20131215-17.jpg20131215-18.jpg  海岸線からトンネル抜けると、小樽らしい街並みとなってくる。  さぁ、まもなく終着小樽。    大荒れの週末だったけど、たまたま半日程度は快晴だったので、  とてもすがすがしい気分♪    お約束の裕次郎ホームでもパシャリ。    観光客目線で歩くととても絵になる小樽。  駅舎も見上げるといいじゃないですか。    ナナカマドも雪の帽子をかぶって、赤・白・青のコントラストが綺麗。  20131215-16.jpg    小樽駅から徒歩12分で「しゅんさい割烹 幹」に到着。    この日は小会席ランチを食べる会!  まずは、先付・前菜でかじかの卵や胡麻豆腐などなど。    お造り、一人前でこんなに出てきちゃいます。    もちろん別オーダーでアルコールも。  まだ昼なので、アルコール2%の微発泡ワインを。  でも、熱燗をグビグビ飲む人もいましたが・・・(笑)  20131215-20.jpg20131215-21.jpg  お椀。早くも正月気分!?    昆布森産の牡蠣。もちろん一人前。ちゅるんと。    西京漬けの焼き物。  20131215-09.jpg  おぉぉお、という歓声が上がったのは、坊っちゃんかぼちゃ。  20131215-10.jpg  3人程度でシェアする量ですが、十二分なボリューム。  カレー風味で皮ごとモリモリ食べちゃってください。  20131215-11.jpg  ワタリガニの身づくし!  20131215-12.jpg  そろそろ収束に向けての御飯と香の物。  20131215-19.jpg  しかし、ここで汁物が、おぉぉおっと!  たちが入った粕汁ですよ。  酒飲みたちは喜ぶわけですよ。  20131215-13.jpg  甘味は、さつまいものアイスがトッピングされたコーヒーゼリー。  20131215-14.jpg  2層構造でさっぱりとした味わい。  20131215-15.jpg    ゆっくりとした時が流れているはずなのに、  気がつくとあっという間に時間が過ぎているのは、  ランチで贅沢気分で楽しかったからでしょう(^^♪

しゅんさい割烹幹の日替り肉御膳

小樽のしゅんさい割烹幹のランチには、  魚、肉、野菜の3種類の日替り御膳がある。  この日は日替り肉御膳を。    牛のサイコロステーキに、  ん?小鉢の横にも肉が?    すごく脂身があってやわらか。これなんの肉だろ。  あとから聞いたら、まぐろの血合いだって!  えー、肉にしか見えなかったわぁ。  付け合わせのひとつという位置づけなのに、  肉のような食感を味わえてなんだかおトクな感じ(^O^)  

とろけるチーズのトマト煮込みうどん

京料理をベースとしながら、カジュアルな雰囲気の  小樽「しゅんさい割烹 幹」でのランチ。      丼ぶり、御膳などのラインナップに並んであるのが、うどん!  今回は、とろけるチーズのトマト煮込みうどんを食べてみた。    ぶつ切りのトマトがゴロゴロとたっぷり入っていて濃いぃぃ味。  チーズがクリーミーさを出していて、この和洋折衷的なメニューに  ここが割烹と名のつく店だということを忘れてしまう(笑)        

手作り抹茶フロート&珈琲フロート

しゅんさい割烹 幹」に新しいデザートが登場。      抹茶フロートと珈琲フロートは、どちらも自家製シャーベットが浮かんでいます。  一口食べたら、昔懐かしい手作りのシャキシャキ感が広がります。    あなたはどちら派?  

夏はコレ!豚しゃぶ豆乳ごまダレ冷やしうどん

小樽の地獄坂にあるしゅんさい割烹幹では、  夏の新メニューがお目見え。    夏にピッタリのヘルシーな、豚しゃぶ豆乳ごまダレ冷やしうどん。    平麺タイプだから、豆乳ごまダレとのからみがイイ。  くどさはなく、すっきりつるつるっと食べられちゃいます。  豚しゃぶも結構な量が入っているのでウレシイ限り。  

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