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限定５食！アゴヒゲ焼うまし
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年3月17日(月) 07:59
サツエキ北口にある「AGO・HIGE」は、
亜細亜の台所とサブタイトルがついているとおり、
ベトナムやタイなど、東南アジア系の料理をだしてくれるお店。
ベトナムの黒ビール「ダイヴィエット」とお通し。
缶で出てきて自分でグラスに注ぐ。
ほんのり甘さがあって、コクがある。
メニューで目を引くのは、限定５食と謳われた「アゴヒゲ焼」。
店名を冠した料理を頼まないわけにはいかない。
can’t help ～ing って昔習いましたね、あれです(笑)
ココナッツミルク、卵、米粉などを合わせた生地を
ふわカリ仕上げにした明石焼きのような食べ物。
エビの存在感がかなりあるので、プリプリ食感も楽しみながら、
甘辛な味わいに満足！
これはぜひ食べてほしい料理ですね。限定５色というレア度もあるし。
で、早くもデザート紹介ｗ
ベトナムの「チェー」です！
スライスナッツが
たっぷりトッピングされ、
下には豆がこちらもたっぷり。
オリエンタルなデザートって
非日常的でいいですよね。
サツエキエリアにウレシイ！かけはし北２条店
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年3月4日(火) 20:08
豊富なラインナップで美味しいお酒が味わえるすすきのの名店「かけはし」が、
昨年12月にサツエキエリアに進出。
これまで本格派の居酒屋が手薄だったサツエキエリアにこういうお店が
できるというのは嬉しい限り。
かけはし北２条店は、以前は某串焼おでんチェーン店があったところ。
階段を降りて地下へ。
旬の野菜などを実際に紹介しつつ、オススメを教えてくれるのは、
相変わらずで、視覚的に魅了される。
それから、利き酒セットもちゃんとあるので、
３種類を飲み比べてみるのもいい。
もちろん好みの地酒をしっかり飲みたい方にも応えてくれる。
そして、もちろん！美酒鍋もあります。
八海山をベースに秘伝のダシを注ぐ。
必要以上に液体を入れず、野菜の水分で見事な鍋になります。
下手なコースメニューの鍋は勘弁ですが、こういう鍋なら大歓迎。
〆はお好みですが、やっぱり雑炊かな？ｗ
マーメイドー、すーきーよー♪
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年10月3日(木) 12:50
三途の川のマーメイド… いや、三代前からマーメイド… いやいや、サンドのランチはリトルマーメイド*(^o^)/* …てな感じで、あまちゃんをオマージュしながらご紹介するのは、油林鷄ソース味のチキン竜田サンド。 ちょっと濃いめのソースが適度な量で、 しょっぱ過ぎず、いいアクセントになっててイケますよ。
オーガニックスープコロンボのランチ
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年8月8日(木) 13:00
札幌駅そばの国際ビル飲食店街にある オーガニックスープコロンボ。 ランチはやっぱり、ころんぼセットでしょ（何故ひらがな？） 選べるスープは、週替わりスープのとうもろこしの冷たいポタージュに決定。 暑い夏にぴったり。 こだわりのドイツパンは、おにぎりに変更することもできるので、 一部をおにぎりを。 デザートもついていて、結構満足度高し(^_^)
牛たん炭焼利久は納得の牛づくし
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年7月1日(月) 21:51
昨年12月に北海道初上陸を 果たした「牛たん炭焼利久」に 行ってみた。 場所は、サツエキの地下PASEO。
牛たん三昧にしようかと思っていたが、角煮丼定食も美味しく見えて、そちらに。角煮がたっぷりすぎるくらい入っているわー。 温玉つきだから、なんだかオトク感がとまらない。スゴイ。
牛たん焼きハーフ、と言いながら十分な量。 しかも、牛たんってこんなに美味しかったっけ？というくらいウマイ。
ミニサラダもついている。
そしてテールスープ。 すくってみると、ゴロンとした肉が出てくる。 これは満足度高い定食だわ！
また、まるとく利久セットを頼むと、牛たん焼ハーフのほかに、 ミニカレー、ミニシチュー、ミニキーマ、ミニトマトソース煮からひとつ選べる。
今回はミニシチューをチョイス。 じっくりとろとろに煮込んだシチューに牛たんがいくつも。 たまらんですな。