札幌100マイル

め・ぐすた~

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『美味い♪しゅんさい割烹 幹』カテゴリーの投稿一覧

和の心と武骨さと

しゅんさい割烹幹での宴会。
カレイの煮つけなんて出てくると、なんだかホッとするのは
やっぱり日本人なんだねえ。
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紅葉を感じさせる断面。
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京料理風な薄めの味付けが胃に優しい。
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小樽駅から帰ろうとホームに行くと、なんとそこにはSLが。
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テンション上がるぅ!
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カッコイイねぇ。
どうして昔のフォルムはこうも味があるのだろう。
武骨さがにじみ出てくるからかね。
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しゅんさい割烹幹で宴会を

小樽のしゅんさい割烹幹で宴会をすると、
京料理風なものから大衆的なボリューム満点なものまで、
予算に応じて出してくれる。

これは取り分け用。
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すっかりおなじみ、京ダシ玉子も。
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これはひとりひとりに振る舞われる。
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ぞうすいは、このボリュームで一人ずつ!!
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最後はデザートもちゃんと出てくる。
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これからの宴会シーズンに最適では?

小樽昼飲みで八角刺身や牡蠣!

小樽のしゅんさい割烹幹で昼から宴会(-_^)
まずは先付けとして出されたちょっとずつたくさんの料理たち。
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刺身の盛合せは、小樽らしく八角!そして秋といえば秋刀魚!鮪なども入った豪華版。
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旬といえば、牡蠣!
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ビール、日本酒、ワインとなんだかいろいろ飲んじゃいました(^^;;

ウニ、いちじくの天ぷら田楽、鱧とマツタケ土瓶蒸し、イワナの塩焼き

小樽のしゅんさい割烹幹へ
札幌から仕事帰りの弾丸ツアー!

余市産のウニとナマコがお出迎え。
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いちじくの天ぷら田楽なんて初めて食べた。
ちょっとずつたくさんが嬉しい。
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おぉー、なんて贅沢。
鱧とマツタケの土瓶蒸し!
しかもマツタケは惜しげもなくたっぷり入っている。
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イワナの塩焼きってのも、北海道では珍しいね。
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そんな和食を白ワインで合わせて満喫し、
結局23時の札幌方面行き最終列車に滑り込み(^^;;
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しゅんさい割烹幹で、ちょっと大衆路線な宴会

小樽のしゅんさい割烹幹で、いつもの会席コースではなく、
揚げもの中心で大衆路線な大皿料理をたくさん提供してもらった。
なかなか圧巻。
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肉にくにく!IMG_1383

刺身類もこんもり!
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漬物類もこんもり(笑)
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デザートは、夕張メロンをメインにきれいに飾り付けされて登場。
食べ応えあるわぁ。
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