札幌100マイル

め・ぐすた~

“Me gusta~”=スペイン語で「~が好き!」 さて、今日のお気に入りはなにかな?

2010年09月 の投稿一覧

またラ・サンテいただきました

雨の日は、ある意味シェフズキッチン日和。
だって、ラ・サンテのメニューが並ばずに
食べられるんだもの。

ということで、オータム初日に引き続き、
またいただきました。

このスープ美味いです。
ボキャ貧で、美味いとしか言えません。
でも、めっちゃ美味いです。
サンマとホッケとたっぷり秋野菜の南仏風スープ・バゲット添え


これは、こないだもいただいた、
秋鮭と札幌黄とトウモロコシのキッシュ・とかちマッシュとベーコンのクリームソース添え


明日もラ・サンテ出店です。
また、行かなきゃ。

ジェラート札幌果林樹お立ち寄り

先日の八剣山登山のあと、無性にソフトが食べたくなって、
近くに美味しいソフトクリームないか?と考えたら、
ピンときました。

「地酒仙丸・ジェラート札幌果林樹」さんです。
(そんなすぐ近くってわけでもないですが)


あわてて車を走らせて、みな、思い思いの味を、
シングルで、ダブルで味わいました。

やっぱ、美味いわ。

すみません。オータム4丁目で満喫しすぎ


仕事帰りに寄ったオータム4丁目のシェフズキッチン。
今日はSagraの村井シェフ。
厨房を覗くと、
おぉ~~イクメン!
赤ちゃん抱っこして真剣に働いています。
脱帽。。。


サラリと今日は眺めて帰ろうと思っていたら、
葡萄酒倉庫の太田シェフらがプライベートで
4丁目偵察中。
その輪に加えていただきました。
途中、村井シェフが自らワインをサーブしてくれるなど、
サプライズ続きな4丁目飲み会を満喫しました。

(周囲の方にご迷惑がかかっていましたら、この場を借りておわび申し上げます。)

星置川にサケ遡上中

自宅からチャリで5分の距離にある星置川。

今年もサケが遡上開始したかな、と
橋の上から覗き込んでみると、いましたいました。


今日は一匹しか見られませんでしたが、
もう少しすると、当たり前のように
サケたちを見かけるようになります。

ちなみに、こちらが数年前に撮ったサケ
昼間のほうが、光線の加減でよく見えるんですよね。

豊平川をはじめとして、190万都市の札幌で、
こんな身近に自然の営みを感じられるって
幸せですよね。

八剣山はプチ「ファイト一発!」


オータムフェストネタに追われて、
すっかりアップが遅くなったのですが、
先週の連休に南区の八剣山に
登ってきました。

下からみると、登れるのかあんなとこ?
でも登ったら気持ちよさそう!
ちょっと、スペインの聖地モンセラートっぽい、

ということで、ず~っと気になる存在の山でした。




最初に登ろうとした南口コースは、
いきなりロープを手助けにしながらの
軽い「ファイト一発!」状態。

お手軽ハイキング気分な格好で行った我々は、
あっさりルート変更を決定。


西口コースの入口には、おどろおどろしい文字の看板が。
お化け屋敷かいな?

でも、こちらは、理想通りのお手軽ハイキングコース。
会話もはずむ。


と思っていたら、途中から、ロープが張られて、
徐々に険しい山道に。


それでも30分足らずで頂上へ。断崖絶壁で絵になります。

南区の絶景が広がります。


日本海岸好きな私にとっては、この荒々しさは通ずるものがあり、
いつまでもいられる空間であり、最高の被写体。

標高498mという、バーゲン価格的な数字がいいですね。


標高、所要時間的には、とってもお手軽な山ですが、
ロッククライミング気分も味わえる本格的な山です。

今度は、もう少しちゃんと装備して、南口コースで
「ファイト一発!」ごっこしようっと。

葡萄酒倉庫こだわりのお肉3種盛り合わせ

オータム4丁目のシェフズキッチン、昨日と今日は葡萄酒倉庫。

1,000円プレートをいただきました。

放牧黒豚肉の蒸し上げマッシュポテト添え、
石田めん羊牧場のミートボール煮込み、
北里八雲牛ミンチ肉と道産豆のグラタン



豚、羊、牛が一度に楽しめるメニューですね。
煮込みの汁は、旨みたっぷり。たまりませんよ~


葡萄酒倉庫は、今日がラストですね。
まだの方は、今からダッシュ!ですよ~(笑)

オータム7丁目でアイスバイン

オータム7丁目会場で、美味そうなアイスバインを見つけました。

こっちのチキンステーキと迷ったのですが、

結局、この日はアイスバインに。
気分的には、正解でした♪

ワインと一緒に、ウマウマでした。

あ、一緒に行った同僚が、月浦ワインの
ブランドマークの顔に、興味津々で不思議がってました。
確かに。
これってどんな意味が込められているんですかね?


じゃがですよ!

旭岳紅葉めぐりのお土産に、
4月にできたフラノマルシェで買ったお菓子をいただきました。

「じゃがですよ!」・・・って「じゃがりこ」でも「ジャガビー」でもないのね。。。
20100924-01.JPG
一応、北海道限定で、
ほたてバター醤油味と、宗谷の塩を使ったうす塩味の2種類のよう。

ネットで調べたら、九州限定の明太子味もあった。
あ、そういうモノね。

味は、フツーに美味しかったですよ。

半田ファームの熟成チーズみそ漬

オータムフェスト4丁目会場で、再会しました。

十勝12時間耐久ママチャリレースツアーに出かけたときに、
訪問した半田ファームのチーズに。

それも、和のテイストたっぷりの
熟成チーズみそ漬


あのときは、レース前で、炎天下の中、持ち歩けなかったので、
購入を断念していたのですが。。。
ちょうど、ママチャリチームメイトたちと歩いていたので、
ここぞとばかり、我も我も、と突然人気沸騰!


サクラか?と思われるような買いっぷりに周囲も唖然でした(苦笑)



道産ナチュラルチーズマーケットでは、
ホール状態のチーズを実際に触ったり、においを嗅いだりするサービスも。


チーズに興味がある方にオススメなのが、こちらの生産者トーク。

オータムフェスト期間中の週末を中心にBARCOMで開催。
なかなか足を運ぶことのない生産者の方々が、札幌でナマの声で語ります。
想いを聴いた後のチーズはまた味わい深いですよ。

詳しくは、BARCOMか、4丁目タパスバー&チーズマーケットへどうぞ!


(すっかりBARCOMの私設広報担当状態ですな。笑)

中秋の名月だから、水車の大福

今日は、中秋の名月。

ということで、オータムから帰宅途中、
月を愛で、
家ですすきと大福を愛でたわけですな。

すすきは、近所から採ってきたもの (^^♪

手稲駅前にある、水車の大福は美味しいですよ。
つきたての餅ですから、美味い。
毎年正月用の餅を、ちゃんと杵と臼で自分でついている私が
言うんだから間違いない!

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