札幌100マイル

め・ぐすた~

“Me gusta~”=スペイン語で「~が好き!」 さて、今日のお気に入りはなにかな?

2011年09月 の投稿一覧

カボチャ顏(笑)の市電おもちゃ

オータムフェスト4丁目の観光案内所って、

パンフレットをもらいに来る人がほとんどだけど、
実はオータムフェスト関連グッズや、
地下鉄・市電グッズも売られている。



そこで、こんなものを発見!
キモカワイイおもちゃカボチャがあしらわれた市電。


もちろん、この顔はついて来ません(笑)


できプロ野菜のチーズフォンデュ&海鮮クラムチャウダー&薬膳カリィスープ



オータムフェスト4丁目会場で、
シェフズキッチンの陰に隠れて?
話題となる機会が少ない実力派。

それが、さっぽろできるだけプロジェクト


カウンターから厨房をチラ見♪ そして、いろいろとできプロメニューを味わっちゃいました♪



まずは、できプロ野菜のチーズフォンデュ
札幌近郊で採れた野菜や、オリジナルフォカッチャに、
札幌のイタリア料理店「ダイニングイル・ネージュ」の
フォンデュソースをつけて食べるんですが、
このフォンデュソースが味わい深くて美味しいんです。



できプロ野菜で海鮮クラムチャウダーは、
なんとすすきの老舗寿司店「東寿し」とのコラボ!
鮭の出汁を使って、魚介や野菜がたっぷり入っているから、
具もスープもスゴク美味しいんだけど、
当初は、ミルク鍋という名称で出していたそうで、イマイチの反応。
やっぱりそのネーミングじゃねぇ。。。

マイナーチェンジを加えて、今の形にしたところ、好評!
間違いなく美味しいです!!!



できプロ野菜がおいしい薬膳カリィスープは、
ゴロゴロと入っている野菜を薬膳の風味たっぷりの
スパイシーなスープで食べるから、ウマウマ!

ちなみに、ライスはついてませんが、スープのみで十分楽しめます。



できプロ野菜のケークサレ&できるだけスコーン
ちょっと小腹がすいたときにどーぞ。



そのほかにも、できプロ野菜を使ったメニューがいっぱい。
ミニカボチャを器にしちゃったカボチャポタージュも魅力的ですね。



さらに、
お店を移転してさらに知名度がアップした
リトルジュースバーのフレッシュジュースも実はあるんですよ~



あと3日。。。食べ忘れてるモノはなんだぁ!

初登場アキ・ナガオの注文カウンターにあの方が・・・!

あと4日となったさっぽろオータムフェスト。
シェフズキッチンもラストスパートは初登場組で!

今日と明日がアキ・ナガオ
土日がブラン ですね。

お昼に覗いたら、本日も大盛況。25分待ちでしたぁ。


注文カウンターをチラ見したら、
お、おぉ~

なんと、まるでバイト君のひとりのように、
ラ・サンテの高橋シェフ御自ら、注文をとっていましたよ~

こんな風にさりげなく、わけ隔てなく協力し合えるところが、
シェフズキッチンの良さなんでしょうねぇ。

「牛小屋のアイス」でベリーミルフィーユ



札幌から夕張・帯広方面に
向かって国道274号線を走ると、
右手に、いつも車でいっぱい、
長ーい人の行列ができている
アイス屋さんがある。

それが、由仁町の「牛小屋のアイス」。





こちらのお店のウリは、
まぜまぜアイスという
フルーツやトッピングを
自由に混ぜ合わせることが
できるアイス。

それをつくるのは、このぬいぐるみのような
風貌の女性「やっちゃん」。
見た目の強烈なインパクトと
個性的なおしゃべりが人気。


でも、残念ながら、この日はまぜまぜアイスは完売。。。


そこで、9月限定のベリーミルフィーユに。

先にお金を払って引換券をもらい、再び行列に並んでアイスをゲットするというシステム。
パフェの中身は、徹底解剖!って感じで出されていたこちらの看板写真でご確認を(笑)

牧場直営なので、搾りたての牛乳を使っていて美味美味!



そのほかに、日替わりでショーケースの中から2種類を選ぶタイプのアイスもある。




アイスを食べて、改めて外で看板を見ると、
同じ牧場敷地内にパン屋もあるそう!!

この日は既にCLOSEしていたので、また改めて訪れたいと思ったのでした。

あ!アイス小屋の裏には、無料でで遊べる卓球台やバレーコートがありますよ。

今年も6丁目ボンベイブルーのナンカレー



ワールドワイドな
オータムフェスト6丁目会場の
東側ゾーンに
すっかり常連となった
ボンベイブルーが
今年も出展中。



ここのチーズナンは
ホント、美味しいんですよぅ~!

なんか写真は、外灯のおかしな効果で(?)
スゴイ色になっちゃってますが (^^;

オーダーストップ直前に行ったら、
半額で販売してました!
ラッキー♪♪♪

カレーはチキンカレーに!


昨年もオータムネタとして書いているけど
毎年、オータムフェスト会場で、
ボンベイブルーのオーナーJimmyさんに会って、
ナンカレーを食べるのが楽しみの一つなんですよね。

早くも1000円プレート完売

今日も絶好のオータム日和ですが、
12時半の時点で、早くも
シェフズキッチンの葡萄酒倉庫で、
1000円プレート完売が貼り出されました!

うれしい悲鳴なのか(笑)?
食数の読みを誤ったか(苦笑)?

円山オータムランチ~コートドールにて

さっぽろオータムフェストは、
大通会場だけではありませんよ~!



街じゅうがオータムフェストってことで、
今回が3年目の円山オータムランチですが、実は初体験。
初参戦のコートドールへ。

思わず背筋が伸びてしまう雰囲気の
店内ですが、まわりを見ると、みんな同じ料理 (^^*
みんな円山オータムランチ!



目にも鮮やかなフレンチ全5品のコース、まずはアミューズから。


写真はないけど、フランスパンはパリパリでカリカリ。美味なり。



秋鮭スモークと季節の
キノコのテリーヌ


フレンチはホント、
目でも楽しませてくれる。


レモンの絞り汁でつくったこの泡、いつまでも消えないので、ゆっくりどうぞぉ。


メインは、5種類の胡椒ソースでいただく
チーズを詰めたルスツ産もち豚のパネ

デザートは、
厚岸産牛乳を使ったブランマンジェと
洋ナシのソルベ

最後に、お茶菓子とともにコーヒー紅茶を。


優雅な時間を過ごせて、これで2,000円ならいいですよね。
円山オータムランチは12店舗から選べますよ~
さぁ、あと1週間!
いろんな形でオータムフェストを満喫しましょー!

ル・プルコア・パ・・・のプリップリジューシーソーセージ



今日も天気に恵まれたオータムフェストは、
夜になっても大勢の方が楽しんでいました。

そんな中、シェフズキッチン初登場の
ル・プルコア・パ・・・の料理を食べようと覗いてみると、、、


ガーン!!!軒並みメニューが完売!!!



お隣の案内所に
どーなってんだぁ~!
と聞きに行ったら、
ご覧の通り
タヌキ寝入り
...いや、カボチャ寝入り (^^;


冗談はさておき(笑)
初参加にしてサスガの人気っぷりですね。


いただいたのは、
産豚肉の自家製ソーセージ
丸麦のクリーム煮とキャベツのシュークルート添え

真狩町生田農園 百合根と
ホワイトチョコのプリン、コーヒーゼリー、クレームシャンティ、
ココナッツのメレンゲ添え

の二品。



ソーセージはプリップリでジューシー。
デザートのプリンは、
ココナッツの風味に
百合根がうまく調和されたお味。

テレビ塔のイルミネーションを
眺めながら、美味しく味わいましたよ。

残念ながら、ル・プルコア・パ・・・は今日まで。
明日からは、葡萄酒倉庫ですね。
これも楽しみ!

今が狙い目のトロッコ体験!野生のタヌキもいるよ


スウェーデンヒルズのデュ・パン・ノア
お昼用のパンを購入して向かった先は、
道民の森青山ダム地区

ここは、トロッコを無料で楽しめるのが魅力。
シーズン終盤ということもあり、
待たずにすぐ楽しめます。

手で棒を上下に動かすことによって、進みます。

こちらは2人用自転車方式。
こぐ姿はヤッターマンに負けた後のドロンボー一味のよう(笑)




パークゴルフもできちゃいます。
大人300円。中学生以下無料。
用具は200円。
ほぼ貸切状態なので、気にせず楽しめます。


マウンテンコースの6番ホールあたりになにやら黒い物体が!
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なんとタヌキ。ちょくちょく出没するそうですが、
初めて野生のタヌキをみたかも。
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カナヘビもちょろちょろしていましたよ。
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秋が深まる3連休。
トンボもそろそろ見納めかもしれません。
動きがトロ臭くなってました(笑)

トロッコやパークゴルフ、自然と戯れることのできる
道民の森青山ダム地区は、今が狙い目!

今シーズンは9月30日までの営業だそうですよ~
(25日は団体利用で14時くらいまで
トロッコが乗れないって表示されていたはずなので、ご注意を。)

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デュ・パン・ノア再び

今日は天気がよかったので、当別方面へ。
スウェーデンヒルズのデュ・パン・ノアに再び立ち寄りました。


よく見たら、DOG PARKING だって。
ここに飼い犬をつないでおいて、買い物ができるんだぁ。


午前の早い時間帯だったので、今回はたくさんの種類がありました。




フルーツ系はあまり得意ではないので、眼中になし。
実際に食べたのは、カフェのデニッシュ。
つくってから時間が経ってないので、まだ温かみがあり、美味かったぁ。

フォカッチャも生地がしっかりしていて、大満足。

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