札幌100マイル

め・ぐすた~

“Me gusta~”=スペイン語で「~が好き!」 さて、今日のお気に入りはなにかな?

2013年01月 の投稿一覧

やわらか穴子の品川重

品川駅で駅ナカランチをしようと思って、構内をウロウロしていた。  ecuteというエリアは、ちょっとしたレストラン街。  でも、お目当ての店が見つからない。  近くのお店のスタッフに聞いてみると、それは2階にあるという。  え?ここは1階。そして、駅構内の2階???  半信半疑で向かうと、そこはもう駅構内ではなく、  レストランやショップが開放空間に存在する。  まるで空港内か、ショッピングモールのよう。    目指す店はエスカレーターを上がった正面にあった。Wanofu.品川    イチオシ!人気商品という、やわらか穴子の品川重を。    築地直送の天然穴子をふっくら煮付けして、特製ダレで。  味噌汁、小鉢、香の物、デザートまでついている。  値段は1,600円とそれなりだが、まぁ駅価格だからこんなもんか。    個人的にはもっと濃い甘ダレのほうが好きかな。  

ヘルシー豆乳カルボナーラうどん

東京の地下鉄表参道駅のA1出口にある和カフェ「SAKURA参道」は、  面白い洋風うどんがいろいろあって、女性に人気のお店。    デザート系も充実しているようだが、今回はパス。      一番気になった、ヘルシー豆乳カルボナーラうどんを食べてみた。  スープ状のカルボナーラにベーコンやブロッコリーなどの具が入っていて、  麺がうどんって感じかな。    いろいろ試してみたい面白うどんがあるので、  また機会があれば行ってみたいかも^o^  

ニョキッとアスパラが顔を出すイタリアーノ!

赤ずきんベーカリー西町本店で見つけた、派手な存在感を放つパン。      イタリアーノ!      もちもちの生地に、アスパラがまるごと一本ニョキッとな !(^^)!  ハムとチーズも一緒に包まれている。    さて、あなたはどこから食べる?  まずは、目立った存在のアスパラの頭から?  それともアスパラのお尻から?  はたまた、サイドから攻めて、パン生地から?    人それぞれ食べ方に個性が出そう(笑)  

サンクビーの新作チョコチップメロンパン

べんべやブーランジェリー「サンク・ビー」を覗いてみると、  新作が登場していた。    新作といっても、普通のパン屋ではごく普通のラインナップとしてある  チョコチップメロンパン(笑)    サンク・ビーには珍しい軽いふんわり生地。  でも、表面なビスキー具合はさすがサンク・ビーっていう味!(^^)!  

函館開陽亭で活ヤリイカおどり造り

函館開陽亭すすきの2号店で宴会。  ヒグマがお出迎え。観光客向けには最高かも(笑)    そして、いけすには、イカが泳いでいて、活イカ釣り体験もさせてもらえるらしい。  20130127-04.jpg    お通しにいきなりタチ!嬉しいねぇ。  20130127-05.jpg      刺身の盛り合わせに、イカゴロ焼き。  20130127-06.jpg20130127-07.jpg    出ました!活イカおどり造り。  実際には、もう踊っていなかったけど、さばいたばかりで新鮮!  コリッコリで美味い。      鍋は、海鮮ベースになっているんだけど、  さらに、ホエー豚しゃぶ、中札内とり、とりつくねなども入れる豪華版。  ホクホクのじゃがバター(写真なし)やミニミニサイズのいくら丼、デザートなど。  20130127-08.jpg20130127-09.jpg  全部で10品のコースを堪能した夜。。。

台場でアジアンリゾートなエスニック料理

東京お台場といえば、自由の女神像&レインボーブリッジ。  20130126-08.jpg  そして、いまやこちらのほうが代名詞か?等身大ガンダム。  20130126-09.jpg      そんな2大像をしっかり収めた後は、エスニックな味を求めて、  ヴィーナスフォートにあるマングローブへ。  20130126-10.jpg20130126-11.jpg    前菜3点盛り合わせは見るからにアジアン!  20130126-02.jpg  20130126-04.jpg20130126-03.jpg  20130126-05.jpg  ベトナム生春巻きは、エビ、蒸し鶏、キュウリ、  レタス、ミント、ニラ、シソ、ニンジン、大根のなますを  ライスペーパーで巻いている。    タイ風エビトーストは、ぷりぷりのエビペーストを塗った  バケットを焼きあげて、カリカリな仕上がりに。    タイ風若鶏の唐揚げには、タコヤシの葉が入っている。  

  鶏肉のバイガバオ炒めとライス 目玉焼きのせ  20130126-06.jpg  このチャーハン美味いわー。  きっとバイガバオ(タイのホーリーバジル)のミントのような  さわやかな香りが本場のテイスト感を高めてくれてるんだと思う。    ベトナム風 和牛と野菜のフォー  20130126-07.jpg  これもシャンツアイがの臭さがたまらなくクセになる美味さ。    専門店でもないのに、これだけきちんと本場の味を楽しめるのは、さすが。  大満足のアジアンリゾートな気分のエスニック料理でした。

黒糖かりんとうまんじゅう

ビックハウス星置店に入っているパン屋で、  パンらしくない美味しそうなおやつ?を発見。  20130126-00.jpg  黒糖かりんとうまんじゅう  表面はビスキーでかりんとうな味わい、  中には黒糖あんが詰まっていて、満足度が意外と高い。  ちょっとした期待値を上回るサプライズな美味しさでした。  20130126-01.jpg

BARCOMでエゾシカ肉、肉、肉~!

BARCOMを二次会づかい。  とりあえず初心者に食べてもらいたいものばかりをオーダー。  エゾシカ肉の塊なんて、なかなかまだ食べたことがない人が多いので、ほら!  20130125-00.jpg  肉厚でめっちゃ美味いでしょ。  20130125-01.jpg20130125-02.jpg  源ファームの生ハムや、十勝マッシュただ焼いただけ、の美味さも堪能。  20130125-03.jpg20130125-04.jpg  楽しい夜で、密かに夏の十勝ママチャリレースの新戦力確保にも動いたのであった(笑)

ネギ餅ってのはどう?

年末年始の餅の残りは、カビてしまう前に冷凍庫行き。  たまに出して、非常食として食べる(笑)    今回は、長ネギをたっぷりのせて、煮込んでみた。  仕上げにかつお節をトッピング。    なんだか風邪予防に効きそうな和テイストなアレンジでしょ?

十勝浦幌おかだ農園の食べる黒豆茶

お茶好きであり、豆好きであるので、  これはもうダブルでストライク!  十勝浦幌おかだ農園の食べる黒豆茶。    そのままでも美味しそうに見えるがさすがに硬い(苦笑)    熱湯を注ぐと、黒豆エキスがしみ出して美味しい黒豆茶に。  飲み終わった後は、柔らかくなった黒豆をいただく。  これがあるから、パックに入った黒豆茶なんて絶対に買えない。  ていうか、もったいなさすぎる!    嗚呼、2度美味しく楽しめるなんて、なんてすばらしいんだろ !(^^)!  

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