『札幌』カテゴリーの投稿一覧
炭鉱ホルモン欽ちゃんで肉＆餃子
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年8月28日(木) 07:54
モクモクとした店内でおっさんモード全開になれる
「炭鉱ホルモン 欽ちゃん」。
さて、「牛カルビ・牛サガリ・ラムの赤肉盛り」
次に「シンタン」
「もやしナムル」
美味そうでしょ～！美味いんですよぉ。
ごまをたっぷり入れたタレは最高。
目移りするメニュー表はこんな感じ♪
どの肉も、どの一品料理もそそられる。
気軽な本格派、アランチャ・ロッサ
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年8月27日(水) 08:10
南２西４の乙井ビルの地下といえば、
いくつか訪れたことがあるお店があるけど、
一番奥にこんなお店があったとは不覚だった（苦笑）
イタリアンとワインのお店「アランチャ・ロッサ」。
さらには、ワインとともに、華やかな前菜的な盛り合わせを。
フォカッチャは、適度な塩加減のしっかりした味。
なめらかで美味なムース。
バーニャカウダはビジュアル的にド派手(笑)
食べるのがもったいない盛りつけ方。
トキシラズのカルパッチョ。ツルッとパクッと。
野菜たっぷりのパスタ。ついついたくさん食べてしまう。
姫竹と木の子のリゾットを詰めた知床鶏モモ肉のロースト
メインの肉料理、ソースがうまく絡み合って、
鶏肉から鶏肉以上の美味さが引き出されている。
気軽に利用できるカジュアルさで、このクオリティはウレシイお店です。
炭焼きBAR倉庫
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年8月26日(火) 07:17
Ｇダイニング2階にオシャレなBARが。
「炭火焼きBAR倉庫」に潜入。
ワインショップの倉庫をイメージした店内は
そのザワザワした喧噪感が大衆BARっぽい。
エゾシカ肉のラグーパスタ。
当たり前のようにメニューに入っていて、
ホントに一般的になったエゾシカ肉。
臭みがなくて美味いねぇ。
ワインも進むね。
チーズや生ハム、サラミなどの盛り合わせをつまみに。
肉と野菜を中心とした「大地のパエリア」。
石狩産ジャンボ椎茸は旨みたっぷり。
サンマのカルパッチョもいいつまみだ。
気軽に楽しみやすい大衆的BARがどんどん増えてきましたね。
ヤギ肉の煮込みを立ち食いできる当たり前の贅沢
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年8月25日(月) 07:43
今ならBARCOMで珍しい肉が食べられる！
ヤギ肉の煮込みは、ちょっと獣くささがあるけど、
柔らかくて、クセになる美味さ。
そして、こんな料理を手軽に立ち食いできるBARが
あるっていうのは、
贅沢だけど当たり前の札幌の美食スタイル！
こちらは、とうもろこしのフリット。
とうもろこしの粒がぎっしりと詰まっていて
そのものの味が存分に楽しめる。
これは東京から来た方にも大好評でした。
あぁ、美味い美味い。
この味、雰囲気、手軽さが札幌のデフォルト(^^♪
アカプラで「美しい村マルシェ」
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年8月22日(金) 08:00
８月16日～24日まで、札幌の新名所アカプラで行われてる「美しい村マルシェ」。
こういうオブジェが都会のど真ん中では目を引きますね。
美瑛、赤井川、標津、鶴居、京極、黒松内の６つの村の物産展が開かれています。
風景写真など各村を紹介するコーナーも。
今なら、芸術祭の作品である「一石を投じる」も併せて見られます。
この石？岩？は、芸術祭の会期中に市内をちょろちょろと移動するはずなので、
ここにいる景色もそう長くはありません。
まだまだ緑の銀杏並木ですが、今年の秋はアカプラが美しく黄色に輝くことでしょう。
