『札幌』カテゴリーの投稿一覧
ファブリス・ジロットのクラウンケーキ
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年3月5日(水) 21:51
フランス、ショコラティエの重鎮ファブリス・ジロットによる高級感漂うクラウンをイメージしたケーキ。
実に気品のあふれる凛としたその見た目と味。
さすがです。最高級の美味さです(^O^)／
サツエキエリアにウレシイ！かけはし北２条店
Posted by め・ぐすた～！ on 2014年3月4日(火) 20:08
豊富なラインナップで美味しいお酒が味わえるすすきのの名店「かけはし」が、
昨年12月にサツエキエリアに進出。
これまで本格派の居酒屋が手薄だったサツエキエリアにこういうお店が
できるというのは嬉しい限り。
かけはし北２条店は、以前は某串焼おでんチェーン店があったところ。
階段を降りて地下へ。
旬の野菜などを実際に紹介しつつ、オススメを教えてくれるのは、
相変わらずで、視覚的に魅了される。
それから、利き酒セットもちゃんとあるので、
３種類を飲み比べてみるのもいい。
もちろん好みの地酒をしっかり飲みたい方にも応えてくれる。
そして、もちろん！美酒鍋もあります。
八海山をベースに秘伝のダシを注ぐ。
必要以上に液体を入れず、野菜の水分で見事な鍋になります。
下手なコースメニューの鍋は勘弁ですが、こういう鍋なら大歓迎。
〆はお好みですが、やっぱり雑炊かな？ｗ