グルメ｜め・ぐすた～

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バルテラスでカルボナーラのスープだったが…

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年9月12日(金) 08:09

札幌の新名所、赤レンガテラス。

内部のはイマドキな雰囲気で、虎ノ門ヒルズとかの札幌版って感じ。

ふらりと立ち寄りやすいのは、バルテラス。

ここにあるHOKKAIDO SOUP STANDへ。

いろいろスープのチョイスができて迷う。
なんとなく気分でカルボナーラのスープに。
スープだけじゃ足りないからセットだな。
ご飯のほかにもパスタもできるという。
、、、とここで重大な過ちを(u_u)
セットでパスタって珍しいかも、
なんて深く考えずに注文してしまう。
あぁ、もうオチがわかりますね（苦笑）

登場したのは、当たり前のカルボナーラのパスタ(^^;;
たちが悪いのは、カレーのように上からかけてあるだけということ。
しかもスープはザラザラ感たっぷりでクリーミーななめらかな味わいにはならない。
トドメはトッピングされている半熟玉子。
パスタとスープの熱さと反比例するように、とっても冷たい。
ネガティブ情報は伝えたくはなかったけど、
ありのままで〜♪

カテゴリー: グルメ, 札幌, 美味い♪大衆グルメ
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ウニ、いちじくの天ぷら田楽、鱧とマツタケ土瓶蒸し、イワナの塩焼き

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年9月11日(木) 08:06

小樽のしゅんさい割烹幹へ
札幌から仕事帰りの弾丸ツアー！

余市産のウニとナマコがお出迎え。

いちじくの天ぷら田楽なんて初めて食べた。
ちょっとずつたくさんが嬉しい。

おぉー、なんて贅沢。
鱧とマツタケの土瓶蒸し！
しかもマツタケは惜しげもなくたっぷり入っている。

イワナの塩焼きってのも、北海道では珍しいね。

そんな和食を白ワインで合わせて満喫し、
結局23時の札幌方面行き最終列車に滑り込み(^^;;